牛肉香菇豆腐羹

2024-09-27 01:36:36

牛肉香菇豆腐羹

主料：100g牛里脊肉、100g豆腐。配料：适量油、适量盐、适量香菇、适量香菜、适量胡椒粉、适量姜、适量葱。准备好西施豆腐一块。准备牛里脊肉。把牛里脊肉切成小碎丁。豆腐洗净切成小丁。香菇洗...
香菇豆腐牛肉汤

材料：桂圆肉40克，猪腰500克。辅料：姜5克、盐3克。先将猪腰剖开,别去脂肪筋膜。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪腰、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入...
香菇牛肉汤

材料：牛肉、香菇、姜、枸杞、盐。先将材料准备好、清洗干净备用。锅中水烧开放入牛肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出。在锅中放入加清水、放入牛肉、两三片姜。等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入。...
西湖香菇豆腐羹怎么做

材料：香菇，豆腐，西湖牛肉羹，火腿肠，香菜末，榨菜末。香菇切丁，豆腐切小块。锅中放水，加香菇，豆腐一块儿煮开。倒入西湖牛肉羹和切好的火腿肠丁，并不停的搅拌，直至汤汁变稠。盛入碗中，加入切好的香...
香菇牛肉酱做法

食材：牛腿肉400克、香菇酱一瓶、大蒜3个、生姜几片、糖3克、生抽5克、老抽5克、干红辣椒2个、香葱适量、食用油15克、鸡粉2克、料酒15克准备好食材，牛肉用绞肉机绞成肉糜，葱姜剁碎。锅子放油烧热，放...
牛肉香菇挞怎么做

木耳、油菜、胡萝卜、洋葱头、葱姜、鸡蛋一个、小柿子一个；胡萝卜和洋葱头洗净，用擦丝器擦成丝后，剁成碎沫；将牛肉剁成糜，木耳泡发好，剁成碎末，和葱头胡萝卜末都放入一个盆中，再打一个鸡蛋；加入食用油、盐、...
香菇牛肉饺子怎么做

主料：饺子皮300g，辅料：食盐适量；醋适量；葱适量；老抽适量；调和油适量；香菇50g；牛肉100克；十三香适量；生粉适量。将面粉，盐，水依次加入容器，揉成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟。将面团继续揉...
香菇牛肉酱材料窍门

先把干香菇用水泡开，切成丁备用。把牛肉剁成末，然后用料酒腌制20分钟。锅内放油烧热，放入姜末炒干炒香，再放入剁好的肉末，炒干水分煸出油。再放入老抽，生抽，糖，和泡好的香菇，加3大勺黄豆酱炒5分钟...
香菇炒牛肉的做法

准备食材：牛肉 1小块、香菇适量、油适量、盐适量、鸡精适量、葱 1棵、蒜 5粒。首先把牛肉切成细丝或者小薄片。然后放一些料酒、盐、胡椒进行腌制，腌制15分钟左右即可。把小葱剥干洗净切成葱末，大...
香菇牛肉可以一起吃吗

香菇和牛肉能一起吃。在食物的成分及性味上，牛肉性平，主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、胆固醇、以及钙、磷、钾等多种矿物质，香菇性平，主要成分是水分、糖分、大量的维生素D，蛋白质、纤维素、维生素C...
香菇牛肉粥怎么做

主料：粳米(50克)、香菇（鲜）(60克)、牛肉(前腿)(30克)。调料：大葱(15克)、猪油（炼制）(10克)、姜(10克)、味精(3克)、盐(3克)。制作方法：将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；牛肉洗...
香菇豆腐的做法

食材：豆腐150克、水发香菇10克、冬笋10克、胡萝卜10克、熟火腿、油菜各20克、味精、花椒各2克、清汤200克、盐适量。将豆腐洗净，切成条，用沸水焯一下。将香菇、冬笋、胡萝卜洗净,切成丝，小油菜洗...
香菇焖豆腐

食材：香菇7个、豆腐1块。准备食材，将香菇、豆腐分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将洗净、切好的香菇片入锅，大火不停翻炒几下。加一点水，继续翻炒，直到香菇变得软化之后，将豆腐倒入。不要用力翻铲，盖上锅...
香菇糯米牛肉烧卖

原料：牛肉馅、蒸熟的糯米饭、市售烧麦皮、香菇、腊肠。配料：西芹、葱白、姜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、粽叶。香菇泡发，和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切成小丁。锅里加入适量油，放入原料炒香。加入牛...
牛肉香菇蔬菜粥步骤

主料：糯米适量、青菜适量、香菇适量、牛肉适量。辅料：水适量、盐适量。取适量糯米洗净。香菇提前泡发，牛肉青菜备用。加入适量清水。大火煮沸。牛肉切成末焯水。糯米煮沸后加入焯水的牛肉粒。加入...
香菇牛肉的正宗做法窍门

食材：牛肉250克，香菇30克。调味料：高汤300克，葱、姜各25克，酱油、糖、料酒、大葱油、水淀粉各适量。牛肉、香菇均洗净，切块；葱洗净，切段；姜洗净拍碎。油烧热，爆香葱、姜，加牛肉炒几下；倒入高汤...
香菇青豆炒牛肉

青豆用清水洗净，加入适量盐，烧水灼2分钟，沥干备用。准备食材：牛肉切粒，用酱油、米酒、淀粉、花生油腌20分钟。灼好的青豆备用，香菇泡开切丝，蒜蓉姜丝备用。热锅冷油，加入姜蒜，牛肉粒半煎半炒，爆香至七成...
木耳香菇牛肉粥怎么做

首先将木耳香菇虾仁用水浸泡至完全涨开，捞出，将木耳香菇切丝备用。将大米糯米倒入电饭煲，木耳香菇也一起放入，放调料。待锅内熟透，放入牛肉丝、虾仁。最后差不多要结束的时候放入葱末调色。...
香菇油菜豆腐的做法

原料：豆腐、香菇、油菜、葱、蚝油、盐、淀粉、香油、植物油。香菇切薄片，豆腐切小丁，油菜切丝，葱切片。两勺淀粉放入小碗，加入适量清水，适量香油，调匀。锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入香菇翻炒至变...
香菇肉末豆腐步骤

香菇去蒂切。反复洗干净切丁。豆腐用淡盐水浸泡一会儿，葱白和大蒜切好。五花肉切成颗粒。放少许淀粉，盐，料酒。和少许的蚝油腌制。把切成丁的豆腐用沸水焯一下水。这样一会儿豆腐容易成型，不容易烂。热锅起油。把...