日本正宗大阪烧的做法
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日本正宗大阪烧的做法
材料：低筋面粉100g、山药泥60g、牛奶160㏄、泡打粉2g、盐2g。先准备盆子，倒入牛奶，再加入低筋面粉与泡打粉和少许的盐，搅拌一下后再加入山药泥，搅拌均匀后，静置三十分钟。把高丽菜、韭菜、葱花、...
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日本正宗玉子烧的做法
食材：鸡蛋2个、牛奶20g、食盐适量。鸡蛋打散，尽量打得散一点，加入牛奶继续打匀。倒一点点油，用刷子刷匀，可以不刷。倒一半蛋液到锅里摇匀（全程小火，不然容易糊锅）。半干的的时候，用硅胶铲把蛋饼一点点卷...
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大阪烧的做法
面粉150克，鸡蛋2只，卷心菜4瓣，洋葱半只，鱿鱼一只，虾仁8只，培根2片，盐2克，料酒10毫升，芥末沙拉酱适量，蜂蜜5毫升，生抽15毫升，岛味香松少许，木鱼花适量。筛入面粉，打入鸡蛋搅匀。将卷心菜切...
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大阪烧的家常做法
食材：面粉150克，鸡蛋2只，卷心菜4瓣，洋葱半只，鱿鱼一只，虾仁8只，培根2片，盐2克，料酒10毫升，芥末沙拉酱适量，蜂蜜5毫升，生抽15毫升，岛味香松少许，木鱼花适量。筛入面粉，打入鸡蛋搅匀。将卷...
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海鲜白菜大阪烧的做法
食材：白菜3片、鸡蛋1个、虾仁100克、木鱼花100克、海苔适量、盐少许、黑胡椒10克。 准备食材，白菜切丝，虾仁切块。 白菜、虾仁、鸡蛋放入大碗，加盐和胡椒粉搅拌均匀。 锅中刷油倒入白菜蛋液，整理成...
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正宗日式鲷鱼烧的做法
主料：低筋面粉100克。辅料：鸡蛋2个，奶粉10克，豆沙1碗。将鸡蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器搅打均匀至起泡，加入蜂蜜，加入牛奶和色拉油，接着搅打均匀。低筋粉、奶粉、泡打粉，过筛混合均匀，然后分多次...
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日本厚蛋烧怎么做
鸡蛋5个、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。鸡蛋打散，加切细碎的火腿和香葱，加盐拌匀。锅里用刷子刷一薄层油，中小火，温热时，倒入约1/5蛋液，不停转动锅子，蛋液均匀铺满锅底至半凝状态，从右到左...
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奈良是大阪的吗
奈良市是大阪的，位于日本中部，奈良县北部。奈良市西部为京都、大阪、神户地区的住宅城。奈良市是日本历史名城和国际观光城市。也是奈良县所在地和奈良县最大的城市。18世纪日本首都平城京建设在此地。首都迁...
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红烧肉怎么烧的
原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。制作过程：将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放...
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日本正宗鲷鱼烧配方
用料：低筋面粉150克、泡打粉1茶匙约4克、小苏打1茶匙（可省）、大号鸡蛋1个（60克以上）、牛奶200毫升约205克、细砂糖3大匙约35克、馅料 红豆沙100克面粉、泡打粉、小苏打称量过筛。（干料）...
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如何做日本的味噌汤
材料：鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精。鲷鱼（或其它新鲜鱼骨）切块，入开水氽烫捞出，再用清水洗净；红、白萝卜分别洗净，均切成细丝；锅内入水1/3杯烧开；再将红、白萝卜丝煮软；续入鱼骨煮滚，去除泡；...
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大阪烧做法
鸡蛋1个，低筋面粉50克，山药半根，卷心菜4-5片叶子，墨鱼片若干，沙拉酱适量，木鱼花适量，大阪烧酱适量。墨鱼切小片，料酒黑胡椒腌制，山药搓泥备用，卷心菜切碎。准备面粉，加少量水在面粉里，搅拌成糊状，...
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日本正宗乌鱼子腌制方法
乌鱼子泡米酒30分钟后，取出去薄膜；将所有调味料材料拌匀备用。蒜苗丝和白萝卜丝以矿泉水浸泡3分钟，使材料保持青脆，捞出沥干置于盘中备用。平底锅烧热，加入沙拉油，放入做法1的乌鱼子以大火煎5秒后翻面，加...
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熘日本豆腐窍门
首先准备好原材料：鸡蛋清放在小碗中，淀粉放在盘子中，然后猪肉切成肉丁，青椒切成块，放在冰箱里的玉米粒解冻。葱姜蒜备用。主要步骤是准备日本豆腐，日本豆腐从中间轻轻切成两半，慢慢挤出来，然后用刀轻轻切成2...
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铜锣烧的做法
食材：鸡蛋2-3个（带壳130g）、牛奶130克、玉米油12克、蜂蜜12g、低筋面粉120克、细砂糖40克、奶粉10克、豆沙适量。牛奶，蜂蜜，玉米油混合均匀。上一步的液体中筛入低筋面粉。搅拌均匀无颗粒...
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鲷鱼烧的家常做法
材料;低筋面粉150克、细砂糖40克、蛋1个、发粉2/3大匙、牛奶180mL、红豆馅250克。将低筋面粉混和发粉一起过筛2～3次，再将蛋放在不锈钢盆(锅)中加入细砂糖打发，再分次加入牛奶混和搅拌均匀。...
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傣味包烧的家常做法
原材料：金针菇，猪里脊，白豆腐，薄荷，大芫荽，葱白，姜，蒜，小米辣。将葱白，姜，蒜，薄荷叶，大芫荽，小米辣剁碎。把材料混合拌入油，盐和鸡精。在作料中拌入主菜，如金针菇，白豆腐和猪里脊，将芭蕉叶平铺，放...
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海藻双层玉子烧的做法
鸡蛋分开蛋黄和蛋白。 蛋白中加入海藻碎和红椒粒。 将调味料分成两份，分别加进蛋黄和蛋白拌匀。 小火预热甜蛋专用平底锅，加油，以厨房纸抹去多余油份，加入半份蛋黄汁，约5秒后用筷子轻力搅3﹣4下，让空气进...
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和风玉子烧的做法
材料：鸡蛋几个、玉子烧锅、上汤、盐砂糖、 料酒。鸡蛋打到碗里，加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀（必须顺着一个方向打）。玉子烧锅烧热，加入适量的油（不要太多，要涂满锅内）倒入适量的蛋液布...
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厚蛋烧的做法
食材：鸡蛋3个、香肠1根、香葱胡萝卜1/3根。 将香肠、胡萝卜、香葱都切碎，切的越碎越好。 把鸡蛋磕入碗中，然后将切好的胡萝卜丁、香肠丁、葱花一起倒入碗中。 再加入适量的盐、黑胡椒粉调味，喜欢吃甜的也...