马芬蛋糕的做法

2024-10-30 06:54:52

马芬蛋糕的做法

全蛋液217g，糖粉162g，盐3g，黄油149g，牛奶41g，低粉270g，泡打粉8g。黄油隔温水融化待用；全蛋液加糖粉和盐；低速打散，至看不到糖粉颗粒；加入融化后的黄油，打至蛋油融合；加入牛奶打至...
马芬杯蛋糕的做法

所需食材：低筋面粉80克、纯牛奶100克、玉米油35克、白砂糖30克、泡打粉4克、椰蓉30克、鸡蛋一枚。把所有的食材用烘焙专用电子秤称重好待用，然后把打蛋盆、手动打蛋器（最好是电动打蛋器）、小量杯备好...
巧克力马芬蛋糕的家常做法

材料：低粉110克，黄油55克，糖60克，鸡蛋1个，牛奶90毫升，奶粉20克，盐少许，泡打粉1.5克，巧克力豆适量。首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打至蓬松颜色变浅。分3次加入鸡蛋。继续打发...
巧克力马芬蛋糕的做法

准备食材鸡蛋1个，细砂糖20克，玉米油30克，牛奶60克，巧克力酱30克，低粉120克，可可粉10克，泡打粉2克，小苏打2克。鸡蛋带壳60克左右一个的。鸡蛋,玉米油细砂糖,牛奶混合均匀,乳化的状态。...
马芬蛋糕

制作材料：低筋面粉：120g、色拉油：120g 、泡打粉：4g、可可粉：10g、牛奶：40g、鸡蛋：2个、白糖：120g、杏仁片：适量。将牛奶，白糖，色拉油和鸡蛋混合搅拌均匀（最好将白糖打融）。低...
蓝莓马芬蛋糕

食材：低筋面粉100克、植物油20克、牛奶80克、鸡蛋1个、蓝莓50克、无铝泡打粉5克。材料备好。把无铝泡打粉和面粉混合。鸡蛋，牛奶，油，糖称量还加在一起。搅拌均匀。放入备好的面粉。用刮刀拌匀。加入蓝...
如何制作草莓抹茶马芬蛋糕

食材：全蛋750g、盐7g、白砂糖262g、低筋粉337g、抹茶粉12g、蛋糕油35g、牛奶125ml、色拉油125ml、泡打粉5g、草莓糖粉10g。打蛋缸中放入全蛋，盐和白砂糖，装上打蛋球，先中速搅...
蜜豆马芬做法步骤

准备材料：低筋面粉100g、无盐黄油60g、鸡蛋一个、牛奶50g、白糖50g、泡打粉3g、蜜红豆40-50g；黄油室温软化，用电动打蛋器低速打散，加入白糖拌匀，用电动打蛋器打发至黄油发白，分次少量加入...
香蕉马芬的做法

鸡蛋2个、植物油170G、甜牛奶80G、细砂糖60G、熟香蕉3只、低粉200G、无铝泡打粉5G、小苏打粉2G。首先将两鸡蛋打撒，加全部糖，打均匀，加油，打均匀，加牛奶，还是打均匀。将低粉、泡打粉、苏打...
椰蓉马芬的做法

材料：面粉 100g，植物油 30g，鸡蛋 20g，糖 30g，泡打粉 8g，盐 1g，椰蓉80g。牛奶、植物油，鸡蛋液混合。面粉、糖、泡打粉、盐、椰蓉混合。两种混合物搅拌均匀，迅速入烤箱。190度...
巧克力马芬的做法

黄油软化充分后加糖打发至膨松状。蛋液搅打均匀后，分次少量的加入，每次都要搅匀后再加。加入牛奶拌匀。低粉，可可粉，泡打粉和盐混合过筛，先加1/2的粉到3中，拌匀后再加1/3的牛奶，依次筛入剩余的粉，和最...
红薯马芬的做法

用料：葡萄干30克，白兰地30克，全蛋1个，细砂糖50克，盐1/8小勺，玉米油50克，红薯泥100克，牛奶35克，低筋粉80克，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺葡萄干用白兰地浸软，沥干备用。全蛋加细...
甜橙马芬杯的做法

食材：低粉100g、全蛋液25g、牛奶60ml、黄油65g、泡打粉1/2小匙、盐1/4小匙、甜橙1个、白沙糖50g。准备好所需材料，黄油切小块室温软化。室温软化的黄油用打蛋器打发，加入白砂糖继续打发，...
苹果马芬杯做法图解

把苹果洗净去皮并切成小丁。小奶锅内加入适量的白糖。然后把苹果加入少许水在火上熬煮至白糖融化，苹果粒变透明，略粘稠后离火冷凉待用。在碗中加上油，再加入白糖，搅匀。鸡蛋打入搅匀的糖油中充分搅散搅匀。再加入...
浓香花生酱马芬的做法

用料：低筋粉50克，花生酱50克，全蛋1个，细砂糖20克，花生油20克，牛奶30克，泡打粉1/4小勺，花生碎适量。鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打至溶化。加入油，搅拌均匀。挤入花生酱，搅拌均匀。加入牛奶。搅...
核桃马芬的做法

鸡蛋加糖搅打均匀，加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。加入柠檬屑、柠檬汁和切碎的香蕉拌匀，将低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛加入蛋糊，用刮刀以不规则方向拌匀。把面糊盛到纸模中约七分满，上面加上碎核桃仁，烤箱...
香蕉酸奶马芬的做法

鸡蛋打入盆中。加入全部的糖搅拌均匀。加入植物油搅拌均匀。再加入酸奶搅拌均匀。香蕉放入保鲜袋压成橡胶泥，稍有颗粒状也无妨，加入糊糊中搅匀。低粉和泡打粉过筛加入糊糊中，用橡皮刮刀拌匀。拌好的面糊装入裱花袋...
低脂香蕉马芬的做法

香蕉用勺子压成泥。将鸡蛋，玉米油，牛奶，糖加入到香蕉泥中，搅拌均匀。将低粉和泡打粉混合均匀后，筛入搅拌好的香蕉糊中，搅拌到干性材料全部湿润即可，此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要继续搅拌了，以免面粉起...
柠檬马芬做法图解

黄油室温软化，加糖加泡打粉打发，打发至膨胀，约一分钟这样。打发好后的黄油备用。牛奶备用。淡奶油也打发，打发至浓稠，不要打硬柠。两个蛋分次加入黄油里打发至完全融合，过程可能需要3~5分钟，要有耐心。柠檬...
玉米马芬怎么做

准备玉米蛋糕粉100克、鸡蛋一个、油40克、水20克，玉米30克，将鸡蛋,玉米,糖放入料理机中,搅打成细腻浓浆。倒入大碗,加入玉米油搅拌均匀。面粉和泡打粉混合,筛入玉米煳中,拌成均匀面煳。装入马...