香菇山芋叶如何做
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香菇山芋叶如何做
食材：香菇300克、红薯苗100克、蒜头4瓣、淀粉2汤勺、耗油1汤勺、盐少量。 将香菇冲洗几遍，红薯叶摘成适当长短洗净，滤水备用。 将蒜瓣去皮，拍碎，剁成小丁，再用2勺玉米淀粉兑成水淀粉备用。 先把香...
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拔丝山芋如何做
芋头600克、醋半勺、绵白糖65克、植物油适量。做法：芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸。务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表...
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山芋粉怎么做凉粉
主料：红薯淀粉(100克)，清水(450克)，调料：黄瓜(适量)，大蒜(适量)，酱油(适量)，醋(适量)，白糖(适量)，盐(适量)，辣椒油(适量)。 颗粒状的红薯淀粉。 将红薯淀粉和清水混合，比例约为...
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山芋粉圆子怎么做才软
山芋粉一碗，五花肉一小碗，沸腾的水，适量盐和老抽。用切好的肥肉熬油，熬出油后，加入瘦肉，翻炒，再加入盐、老抽，上色后加水没过肉。马上和粉，用沸腾的水和粉，一次加一点开水。准备一碗冷水，待和过的粉稍微冷...
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糖水山芋如何做
选好红薯。因为煮红薯糖水，需要大的红薯，如果红薯过于小，这样会增加不必要的时间。同时，红薯过于小，很容易融化。所以选红薯要选大的。把洗干净的红薯削皮。煮红薯糖水的时候要把红薯的皮去掉，去皮以后要放水里...
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如何做用山芋甜点
准备山芋400克，黄油25克，炼乳1大勺，白糖适量，橙汁1杯，牛奶一杯。山芋去皮洗净，切成片。装入微波炉专用容器中，然后进微波炉高火4-5分钟，至山芋熟透。趁热加入白糖、黄油、炼乳用勺子稍微捣烂，拌匀...
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炒山芋藤如何做
山芋藤1把、蒜瓣3个、干辣椒5个、盐适量、糖适量、生抽适量。山芋藤撕掉老皮，洗净。蒜切碎、干辣椒切段。锅里放油烧热，加入蒜末干辣椒不断翻炒、小火炒出香味。倒入洗好的山芋藤炒软。加入盐加入少许糖。快速翻...
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山芋丸子如何做汤
山芋蒸熟去皮，用擀面杖捣成泥；加入白糖、木薯粉、玉米淀粉，捣成团状。 用手揉捻使其成型，掐成剂子；烧一锅开水，水开后倒入团子，大火煮并用勺子不断搅拌，待圆子浮起（约6分钟）将其捞出过凉水。从新煮一碗水...
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山芋粉如何做饼
红薯粉倒入一个较深的盆里，慢慢加入刚烧开的开水，一边加水，一边搅拌，让红薯粉充分吸收水分。一定要用开水烫粉，这样煎出来的饼才会晶莹柔软。自制的红薯粉里会有很多粗细不一的坚硬颗粒，拌匀后盖上盖子，让它充...
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电饼铛如何做山芋
食材：山芋。先将山芋清用水清洗，去除外皮上粘的泥土，然后晾干表面的水分。然后将洗净晾干的山芋切成薄厚均匀的红薯片，没有去皮，因为山芋片烤熟后会变得软糯，容易松散掉，带皮烤不仅会比较完整，还能烤出外焦里...
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山芋如何做饵料
红薯的选择：红薯有甘薯、白薯、地瓜等名称。其中皮呈浅黄色、心是蛋黄色者大家习惯称之为红心薯；另一种是皮黄白心薯，再者是红皮白心薯等品种。新鲜红薯在农家存放的时间越久、煮熟后它的香甜味越浓。制饵红薯要选...
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怎么做山芋糖
首先将山芋红薯去皮洗净。将洗净的红薯切块。锅里倒入适量的油起火。等待油烧至七层熟时，把红薯倒入锅中炸，炸至两面金黄后捞出红薯备用。用炒勺烧水,水要半小碗,烧开加半小碗白砂糖，用勺不停的搅动,让糖充分溶...
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做山芋干怎么做
原料：山芋4个。山芋洗干净，不用去皮，放水中煮熟。煮熟后切片，放硅胶烤垫上，烤箱140-150度，烤1个半小时左右，中途记得要翻大概3-4次面，时间看烤的干湿度而定，不要烤太干。山芋干是非常非常原味的...
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山芋在家怎么做
瘦肉切块，用刀背把肉敲十字纹，最少要敲两面。用生粉、少量水混合均匀，用手抓5分钟以上，让瘦肉全部吸收水分。洋葱、姜、蒜备好。热锅适量油，放入洋葱、姜、蒜炒香，然后放入肉类翻炒到表面变色，切记不可翻炒太...
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山芋粉怎么做
食材：山芋淀粉300g、盐10g。首先取300g山芋粉，倒入碗中。加入适量的水，如果口味重，此时就可以加入10g左右的盐，接着就顺时针搅拌，直至山芋淀粉全部溶解。过滤结束就可以准备炒粉了，锅里刷上一层...
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山芋怎么做好吃
首先我们准备一块红薯，把外皮削干净，先切成厚片，再切成红薯块。切好以后，放入锅中煮一下，加入一勺食盐入底味，大约煮3分钟。红薯煮软，能用勺子轻轻压碎就可以了。把红薯倒出来，快速用清水冲洗几下，沥干水分...
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煎山芋糕怎么做
芋头去皮洗净切成细丝。锅里放油烧热后，把芋丝放进炒出香味后熄火。把粘米粉放进一大碗里，放少许盐，糖，鸡精，拌匀后，加进一碗沸水，然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。把炒过的芋丝倒进粉桨里，轻轻拌匀。然后倒进一...
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山芋怎样做好吃
可以做酸辣山芋，具体做法如下：材料：山芋200克、酸辣椒30克。山芋洗净用高压锅压煮至熟透，时间大概10分钟。熟透的山芋剥皮待用。切片，这个环节可以加点卤粉稍微卤一下。锅烧热，加入食油至冒青烟，加入酸...
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山芋叶子怎么做好吃
食材：红薯叶500克、大蒜籽三粒、生粉白糖各一勺、鸡粉小半勺先把红薯叶折去老的叶子，再撕了根部的茎。放在水里放少量盐泡一下，再洗干净。再把洗干净的红薯叶放在开水锅里焯一分钟。捞出来控水备用。把大蒜籽用...
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山芋煮汤怎么做
把买来的山芋泡在水里面，由于山芋是生长在地下，所以上面附着着很多泥土，泡一泡使之软化，容易洗净。洗净后的山芋去皮，如果有坏的部分，也要一并去除，并且闻闻有没有异味，有异味的是变质的，不能吃。把去皮的山...