如何自制酱八宝菜更好吃
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如何自制酱八宝菜更好吃
花生浸泡剥去外皮。凉水把花生豆倒入，开锅马上捞出晾干表面水分，杏仁泡透也煮熟。黄瓜洗净切成1寸左右的小段。地钮同样洗净控干水分。撇咧洗净去皮，用花刀切成1寸左右的花条。藕洗净去皮切成厚片（大约2个一元...
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如何做好吃美味下饭的紫苏酱
新鲜紫苏叶洗净后用到切成细丝，尽可能切的细一些。将切好的紫苏叶放到碗中备用。大蒜去皮后切成碎粒，这里分享个小诀窍就是用刀拍一下大蒜，然后非常好去皮。炒锅内放入橄榄油，烧热后加入蒜粒，翻炒至金黄色。将青...
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如何做糖饼更好吃
所需食材：300克普通面粉、15克食用油、30克的白糖、少许的黑芝麻。我们先在碗中倒入300克的普通面粉，用筷子从1/3的地方分开，2/3的面粉用200ml的开水烫面，另一半的面粉用60ml的凉水和面...
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蓝莓酱怎么吃好吃
面包：一层蓝莓，在搭配一杯，满一上午的营养需要。酸奶：酸奶，放入几勺果酱，味道别提有多美味了，再加入水果就更好了。烘焙：这是喜欢DIY的不可缺少的好搭档，尤其是刚出炉的那股香味。夏季降暑：在冰淇淋上面...
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自己如何做八宝甜饭
原料编辑〖主料〗：糯米300克，豆沙200克，糖制冬瓜片25克，熟莲子25克，柿饼25克，核桃仁25克，橘饼25克，红绿樱桃各3个。〖调料/腌料〗：白糖500克，葱珠油15克，猪网油150克。做法(1...
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自制酸奶怎么做更好吃
食材：纯牛奶、原味酸奶、糖(纯牛奶和酸奶的比例为5：1，糖依个人口味可多可少)。先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，...
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酱木瓜丝的腌制方法
食材：干木瓜丝100g、小米椒适量、大蒜子适量、生姜适量、生抽1瓶、冰糖适量。将辣椒和大蒜清洗干净并切碎备用，生姜切碎备用。木瓜丝用水冲洗两遍泡发，沥干水分。把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，...
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自制菠萝酱怎么吃
自制菠萝酱直接吃是它最简单最方便的一种吃法，而且最有益于人体对菠萝酱中营养成分的吸收和利用。因为菠萝本身，酸味较重，它在制作菠萝酱的过程中会加入适量的糖，做好以后的菠萝酱就会酸甜爽口，这时取一些放在嘴...
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鲍汁蚝油八宝酱
食材：生花生米，肉丁，豆腐干丁，笋丁，胡萝卜丁。下油锅炸花生米（炸好取出备用）。余油下入胡罗卜，竹笋，豆干丁煸炒。再下备炒好的肉丁。最后下备用花生。加入宫保鸡丁调味料3分之一，煸炒均匀，再加半勺蚝油和...
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茶树菇八宝酱
材料：树菇、五花肉、芹菜、香干、土豆、花生米等适量。把芹菜、茶树菇、香干、土豆以及五花肉分别切成粒状，加水浸泡；把切好的土豆、五花肉、茶树菇依次煸香，煸小粒，加甜面酱和香辣酱；放入五花肉粒煸炒，片刻后...
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家庭自制香菇酱
把香菇洗干净然后放在清水中泡发，泡好以后取出切成小丁的样子备用。把萝卜干也切成与香菇大小相似的小丁备用。 把锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒出香气，再把香菇丁和萝卜一起放入到锅中炒制。 两分钟以后把准备...
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自制香菇酱的做法
食材：香菇200g、猪肉500g、大蒜适量、葱花适量、生姜适量、干辣椒段4个、豆瓣酱2勺、老抽适量、十三香10g、蚝油适量、冰糖5粒、盐适量。 香菇，猪肉切成小丁，蒜生姜蒜切丁，生姜一点点就可以。 热...
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自制烧烤酱如何做
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。麻辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、...
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自制杨梅酱的做法大全
方法一：（1）杨梅洗净，用盐水泡20分钟倒去水，再用清水冲两遍。（2）去蒂去核。（3）杨梅含有丰富的果酸，蒂和核加少量水，放入电水壶中浸泡10分钟，可以去壶底水垢，擦拭表面光亮如新。（4）果肉放入不锈...
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如何自制蘸酱窍门
蘸酱一：花生用料理机磨成酱状，加入少量熟花生油，调匀就成花生酱了，涂面包馒头吃，或者拌凉菜的时候加入。蘸酱二：原料：甜面酱（豆瓣酱），麻汁，孜然粉。做法：用适量水把麻汁调匀，加入甜面酱和孜然粉再次调匀...
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如何自制草莓酱
草莓去蒂，用清水，加少许面粉浸泡几分钟，再用清水洗净，沥去多余的水。将草莓，细砂糖，柠檬汁一起倒入锅中(最好是不锈钢锅）。开大火煮沸后转小火，期间不停搅拌，撇去浮沫，直到没有浮沫出现(变成草莓汤）。草...
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如何自制黄豆酱
食材：黄豆10斤，鲜红辣椒剁成碎块5斤，桔子皮，洗净切碎2斤，生姜剁碎2斤，花椒500克，八角剁碎20克，丁香剁碎20克，小茴香50克，大蒜剁碎100克，葱剁碎100克，食盐2斤。先把买来的黄豆，洗净...
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玫瑰酱怎么做八宝饭
原料:糯米200克、玫瑰酱100克、核桃2个、葡萄干10克、枸杞6粒、红枣1个、山楂条5克、白糖（或红糖）15克。操作:葡萄干，枸杞，红枣洗净泡水约半小时、糯米提前浸泡1小时。锅里倒水烧开，下入糯米大...
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如何自制美味的酱排骨包子
用料：面粉600g、白菜200g、豆瓣酱适量。猪排骨，洗净后，先用香料包，用高压锅压制15分钟左右后，捞出排骨肉，放凉一下。再将煮好的排骨，用豆瓣酱腌制30分钟左右。白菜洗净后，切成小段。再将切好的白...
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蛋黄酱怎么做
把蛋黄打散至略稠，加入柠檬汁或白醋和盐，打发30秒左右至顺滑。滴入植物油（或橄榄油），同时搅拌。如果用打蛋机或厨师机，速度不用很快，每秒2圈就可以。确保油脂完全融合后再加入几滴。加入1/2杯，120克...