清明节糕点什么做

2024-11-08 20:43:05

清明节糕点什么做

青团子，用麦叶或青菜叶、艾叶、南瓜叶均可,先挤出汁,然后加入少许石灰和水拌匀,用此水与播米粉相拌搓揉成皮面(此时皮面已成育绿色),再以豆沙、玫瑰、芝麻等馅芯包入(以豆沙猪油馅为多),上笼蒸至熟即成。青...
黄豆可以做什么样的糕点或点心

黄豆花生红枣点心：（1）材料：花生粉、去核红枣、黄豆粉。（2）把红枣切碎，与花生粉和黄豆粉充分拌匀，加少许水后，将其揉成小球，再压成圆形面团。（3）将烤箱预热10分钟，再以150摄氏烘烤圆形面团15分...
下午茶可以做什么糕点

牛奶布丁：食材：牛奶布丁粉1盒(超市有)、纯牛奶2盒、鸡蛋黄1个做法：（1）将布丁粉倒在杯子里。（2）纯牛奶、鸡蛋黄、布丁粉三者混合，并搅拌均匀。（3）放入锅中加热，煮沸后用小火再煮1分钟，边煮...
小米糕点怎么做

小米提前一天泡好。分离蛋清和蛋黄，蛋黄、小米和糖放入料理机一起搅打。搅拌成细腻的蛋黄糊。蛋白分三次加糖打发至干性。舀一部分蛋黄糊加入蛋白中拌匀。把拌匀的蛋黄糊加入到蛋白中，翻拌均匀。倒入六寸模具中，震...
如何做糯米糕点

紫薯两个、去皮切块、糯米粉120g、牛奶需用100g量、糯米粉500克倒入100g牛奶做成团。放入锅入蒸20分钟蒸熟。紫薯放1勺糖压成泥。揉面垫上辅一层椰蓉。将熟糯米团两面沾上椰蓉，用面杖擀成圆状薄片...
糕点怎么做

在蛋糕房或者超市买好蛋挞皮，将蛋挞皮外面的锡纸托拿掉。如果蛋挞皮比较粘，不好分开的话可以放冰箱里冷冻一会儿再分开。然后榴莲肉去掉里面的核，放在锅里面炒一下，去掉水分，注意要小火炒。然后放点糖炒一下，融...
全麦面粉适合做什么

全麦面粉适合做馒头、烙饼和面包。全麦面粉里还含有麦子的成分，所以和普通面粉相比吃起来有些粗糙，但正是粗糙的原因更好地保留了麦子中的营养元素。全麦面粉做出来的馒头和烙饼颜色深、味道香还有利于减肥，普通面...
怎么做椰蓉糕点

原料：4个蛋、80克白砂糖、64毫升色拉油、64毫升牛奶、96克低筋面粉、10克玉米淀粉、少许白醋、少许椰蓉。用原料在烤盘上做出一个蛋糕，分成四分（四周可以去掉边皮）。每层涂上奶油放入冰箱一个小时凝固...
宫庭糕点怎么做

材料：黏米粉300克，粟米粉600克，椰奶(大)4大罐，色素/斑兰叶汁适量，砂糖300克，生油适量。将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。第一份椰粉浆为原色，不加色素。第二份椰粉...
糕点桃酥怎么做

核桃去壳取出核桃仁后放入保鲜袋中压碎。鸡蛋打散放入白糖和植物油。用蛋抽成均匀的蛋液。在蛋液的大碗里筛入低粉和小苏打。接着放入压碎的核桃仁。切拌均匀后搓成25克左右的小剂子。用手轻按把小剂子压扁。一个个...
糙米面可以做什么糕点

主料：糙米一杯。辅料：白糖3匙、酵母1克。糙米泡一晚上之后放在料理机里搅打，水刚没过米就行，打成有点粗粒的米糊就行。把米糊分成两份，一份放酵母拌匀放在面包机里或温暖处发酵，大概二十分钟，其间就把...
马蹄粉可以做什么糕点

红豆100g用清水泡发一个晚上，加适量清水小火煮软，不需要加糖。(煮好后先不要压烂)。先把红豆滤出来，煮红豆的水倒进量杯里，看看红豆水有多少，蒸红豆糕需要335ml的水。如果滤出来的红豆水少于335m...
西式糕点怎么做

奶油+糖粉拌匀。分次加入全蛋拌匀。加入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉拌匀。拌入耐烤巧克力豆，分成20克／个。170/170烤20分钟。关键巧克力豆一定要使用耐烤焙巧克力，成品才会美观。...
椰肉糕点怎么做

用料：蛋黄3个、植物油40克、鲜椰青肉65克、水15克、蛋白3个、白糖45克、低粉65克蛋黄打散加入植物油打匀。不能蛋油分离。加入水继续打均匀，加入椰肉切拌均匀。分三次筛入低粉，拌到没粉粒。蛋...
糯米面怎么做糕点

将红薯去皮，切成滚刀块，放在蒸锅中大火蒸20分钟，将蒸好的红薯压成泥，倒入适量的炼乳搅拌均匀。把糯米粉，玉米淀粉，白糖，玉米油，牛奶倒入一个大碗中，搅拌均匀，上锅蒸熟。待糯米团冷却后切成小剂子，包入适...
如何用烤箱做小糕点

将蛋黄、蛋清分离，盛蛋白的容器要保证无水、无油。将分离出来的蛋白用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状时，分三次加入白糖，然后用打蛋器搅拌，直至蛋白呈干性发泡的膏状，停止搅打。把打好的蛋清放入冰箱的冷藏室备用。...
牛肉松怎么做糕点

蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入15克白砂糖打匀，然后加入牛奶、食用油搅打至蛋黄颜色变白将低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀，慢慢筛入蛋黄液中，上下翻拌均匀蛋清放入无水、无油的盆中，分三次加入白砂糖搅打至蛋清硬性发...
糯米如何做糕点

用料：糯米粉120克。辅料：鸡蛋3个、泡打粉4克。调料：色拉油40克、牛奶40克、白砂糖85克。鸡蛋和细砂糖放入容器电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视...
山药糕点的做法家常

食材：山药400克，红枣干200克，糕粉适量，牛奶80毫升，糖20克。先将红枣和山药洗净，再把山药切成块状，最后将红枣和山药蒸熟。取适量粘米粉，用微波炉加热3~4分钟。取出蒸熟的山药并捏成泥。...
冰凉的糕点怎么做

先准备一个鸡蛋磕进碗中，再加入一个蛋黄，白糖，牛奶，充分的用蛋抽搅打均匀。接着再筛入面粉，然后搅拌均匀，搅拌成，没有干面粉，比较细腻的面糊状，然后再用滤网过滤一下，口感会更好，接着再倒入5克的玉米油，...