酸汤肥牛面的家常做法
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酸汤肥牛面
食材:肥牛1000克,面条300克,芝麻一勺,葱花一勺,小米椒一勺,辣椒面一勺,生抽三勺,陈醋两勺,白糖一勺,辣椒油一勺,辣椒酱一勺,香菜10克 。 肥牛焯水备用。 一勺芝麻,一勺葱花,一勺小米辣,一...
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酸汤肥牛面的家常做法
食材:切面150克、肥牛片200克、泡椒和泡椒水15克、白醋5克、姜丝10克、金针菇50克、洋葱适量、小米辣适量、香菜碎适量、食用油适量、盐适量、糖适量、清水适量。 锅热后倒油,放入洋葱丝和姜丝炒香,...
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酸汤肥牛面的做法
食材:挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量、姜蒜各适量、料酒1勺、甜辣酱2勺、猪骨浓汤宝1块、盐适量。 辣椒切圈,姜蒜切片,榨菜切丝,酸菜切碎。 适量油6成热下姜蒜片爆香。 下辣椒圈...
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酸汤肥牛的做法家常
将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下,然后在锅中加入适量的水,没过肥牛即可,开大火将水煮沸,水沸后将肥牛倒入,加入适量的料酒,简单的焯下水即可,不能将肥牛煮的过老过硬,焯好后将肥牛捞出备用。将金针菇洗净,切...
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家常酸汤肥牛
准备材料,将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下,然后在锅中加入适量的水,没过肥牛即可,开大火将水煮沸,水沸后将肥牛倒入,加入适量的料酒,简单的焯下水即可,不能将肥牛煮的过老过硬,焯好后将肥牛捞出备用。将金针...
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家常酸汤肥牛的做法
材料:肥牛片、辣椒酱、金针菇、青红尖角、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤。 蒜拍碎、青红尖椒切圈、金针菇洗净、肥牛解冻备用。 锅中烧开水,加入几滴油,放金针菇烫熟,备用。 锅中倒油,油热后放姜蒜爆香...
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酸汤肥牛的做法家常简单
食材:肥牛1盒250g左右,金针菇适量一小把,豆芽少量,酸菜半包,葱适量,姜适量,蒜适量,黄灯笼辣椒酱适量,花椒少量,料酒适量。肥牛简单冲洗一下,锅中加入适量的水,没过肥牛即可,开大火将水煮沸,水沸后...
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酸汤肥牛的做法家常
食材:肥牛250g左右,金针菇适量,豆芽少量,酸菜半包,葱适量,姜适量,蒜适量,黄灯笼辣椒酱适量,花椒少量,料酒适量。准备材料,将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下,这样比较干净卫生点,然后在锅中加入适量的...
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酸汤肥牛的家常做法
食材:肥牛、西红柿、金针菇、大葱、生姜、大蒜、红辣椒、小葱。把金针菇的根部全部切掉,准备一个盆子,把金针菇全部撕开,放入盆中,加入清水清洗金针菇。大葱切成葱末、生姜切成生姜片、大蒜切成蒜片、小葱切成葱...
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酸汤面的家常做法
将葱切成小段,蒜切末,姜切丝,取适量的白芝麻和干辣椒面备用。 准备一个碗,放入切好的葱段,再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面。 锅中放入适量油,烧至滚烫后浇到葱姜蒜和辣椒面上,然后放入适量盐、醋和...
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酸汤挂面的家常做法
酸汤挂面的家常做法如下。葱切成小段,蒜切末,姜切丝,取适量的白芝麻和干辣椒面备用。 准备一个碗,放入切好的葱段,再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面。 锅中放入适量油,烧至滚烫后浇到葱姜蒜和辣椒面上...
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如何做家常酸汤肥牛
莴笋切丝,金针菇洗好后拆散,姜、蒜切片,小葱切葱花。锅中加水煮开,把金针菇和莴笋丝分别汆烫一下,准备好用来盛菜的容器,将金针菇铺在容器底部,然后在上面铺上莴笋丝,放在一边备用。另起油锅,开大火,烧热后...
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家常酸汤面
准备食材:葱姜蒜洗净待用。切成小段,蒜切小粒,姜切丝,再准备适量的熟芝麻和干辣椒面。准备一个大碗(一定要大一些的碗,因为是汤面哦)放入切好的葱粒。再放入蒜粒。再依次放入姜丝、熟芝麻和干辣椒面。(叠放顺...
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肥牛咖喱面的家常做法
胡萝卜和黄瓜分别切成小丁,新鲜青豆洗净可先焯下水,也可直接下锅。锅内少入少量油,4成热时,将胡萝卜、黄瓜和青豆倒入。中小火翻炒均匀,其他调料都不用,只用咖喱粉倒入适口口味的量,想味浓就多放一些,味淡就...
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陕西酸汤面的家常做法
准备材料:面条400克、鸡蛋1个、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油各适量。各种菜洗净,鸡蛋打散。备用。菠菜切成截。葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。热锅倒油,先将花...
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酸汤肥牛的做法窍门
首先准备材料,将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下,然后在锅中加入适量的水,没过肥牛即可,开大火将水煮沸,水沸后将肥牛倒入,加入适量的料酒,简单的焯下水即可,不能将肥牛煮的过老过硬,焯好后将肥牛捞出备用。将...
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家常酸汤面的做法大全
将葱切成小段,蒜切末,姜切丝,取适量的白芝麻和干辣椒面备用。准备一个碗,放入切好的葱段,再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面。锅中放入适量油,烧至滚烫后浇到葱姜蒜和辣椒面上,然后放入适量盐、醋和酱油...
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酸汤肥牛做法
肥牛用刨片机刨成薄片,经码味后,入沸水锅中氽至断生捞出;银芽择去两头留中段,洗净后放入玻璃盘中垫底。净锅上火,放入化鸡油烧热,投入姜蒜米爆香,接着下入金黄冠辣椒酱和野山椒末稍炒,烹入花雕酒,掺入鲜汤,...
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怎么做酸汤肥牛
肥牛提前解冻,蒜拍破后切碎,青红尖椒切圈,金针菇剪去根部洗净。将金针菇放入加了几滴油的开水锅中烫熟,滤干水份放入碗中铺好。炒锅内倒入少量油,烧至六成热后,放入姜片、蒜碎爆香。放入黄灯笼辣椒酱翻炒一分钟...
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酸汤肥牛的做法和配方窍门
食材:肥牛350g、金针菇150g、粉丝50g、香葱30g、大蒜30g、姜30g、红小米辣4个、青小米辣1个、白芝麻0.5g、黄灯笼辣椒酱30g、米醋10ml、盐2g、白糖 2g、料酒 10ml、花生...