葱油菜卷怎么做

2024-07-04 10:05:19

葱油菜卷怎么做

食材：250克卷心菜、100克红辣椒、豆芽5克、葱丝、精盐适量、味精适量、2大匙香油、2大匙白糖、2大匙白醋、色拉油适量。将卷心菜去掉老叶，再将菜叶逐片掰下，用清水洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出冲凉...
豆皮菜卷做法窍门

准备干豆皮两张，洗干净切成长条，金针菇去掉根部撕成小朵，洗干净、备用。然后用豆腐皮把金针菇卷起来，再用牙签固定住。起锅烧油，加一晒豆瓣酱，一块火锅底料，炒出红油。再加入适量葱花、姜末，爆香，倒上适量清...
韭菜菜卷的做法

提前将韭菜摘干净，清洗晾干，将粉条泡好切成小段，嫩豆腐一块备用。根据人数和菜量，准备适量的面粉，用凉水和面，将面粉揉成面团，先用盆或者碗盖上将面团静置一会儿，这个过程叫醒面。在醒面的同时，准备菜馅，将...
包菜卷肉做法窍门

原料准备：包菜6片,猪肉馅100克,油1/2小勺,酱油1/2小勺,盐1/4小勺,十三香1/2小勺,鸡精1/4小勺,料酒1小勺,淀粉1小勺。准备好材料，猪肉剁成猪肉馅；肉馅里面加入所有调料，顺一个方向拌...
米馅菜卷怎么做

大白菜叶16片，橄榄油2汤匙（30ml），切细的洋葱1只，压碎的大蒜2瓣，牛肉馅250g，切条的西式火腿150g，大米1/2碗（125g），芹菜末2汤匙（30g），酸豆角末2汤匙（30g），香醋1汤匙...
包菜卷饭如何做

先将包菜成片撕下，用开水软化，将香肠切丁。将刚煮好的饭(饭不能太干)，混着鸡蛋和香肠炒匀。将混匀的饭包进包菜里。将卷好的包菜装盘，下锅蒸煮，直至包菜略微变黄。起锅后，浇上自制的酱汁即可食用。...
包菜卷的做法和配方

配方：包菜 500克，食用油2勺。把糯米煲成米饭。先用开水把整个包菜泡软后开叶子，开好的叶子用冷水泡冷。把备好的配料合炒7分熟为好。把炒好的配料跟糯米饭和并一起。先把和好的配料米饭用包菜卷成一个个，放...
韭菜菜卷蒸多长时间

10分钟。用料：韭菜，面粉、食盐、鸡精、葱、毛豆腐、粉丝、虾皮、鸡蛋、黑木耳、花椒粉、芝麻油。取面粉和于面盆中，加入开水搅拌至絮状揉成面团，蒙上盖布面板上饧发20分钟。豆腐切丁、鸡蛋炒熟切碎，粉丝、木...
芋泥菜卷如何做

主料：胡萝卜、适量芋头3个、香菇3朵、胡椒粉适量、白糖2克。准备的芋头、胡萝卜、香菇和圆白菜叶。芋头去皮切片，胡萝卜去皮，圆白菜洗净，香菇洗净浸泡后切粒。芋头上锅蒸熟。趁热压泥，加入植物油、盐和胡椒粉...
怎样做干豆腐菜卷

主料：干豆腐2片、香菜2棵、葱2棵；辅料：蒜蓉辣椒酱适量。做法：香菜去根洗净，小葱去根洗净，干豆腐放在砧板上，一张干豆腐放一棵小葱一棵香菜。卷成卷，切成合适的长度，吃的时候蘸蒜蓉辣椒酱就可以了！...
葱油芋艿怎么做?

用料；本地芋艿 7个小葱 1把色拉油 10毫升，盐3克芋艿削皮，切滚刀块，小葱切葱花，打开方太灶具电源，火力调节至9档位，将炒锅烧热后倒入色拉油；油热后，将芋艿块放入锅中翻炒，加入半碗高汤盐。盖上锅盖...
葱油竹笋怎么做

食材：笋干适量、葱适量、料酒适量、盐适量、老抽适量。准备好食材。首先泡发笋干，泡软洗净就可，如果买的已经泡发就接着把笋干倒入高压锅中，加入点少许清水，加盖压制上气后就可以关火，自然放气后倒出来沥干备用...
葱油拌面的葱油怎么做

原料：香葱、面、生抽、老抽、白糖、调和油。葱洗净，沥干水（备用）。切成合适长度的葱段。油锅小火烧开，加入切好的葱段，用筷子不停的轻轻翻动（切忌大）。炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。干净小碗倒入半碗生抽...
如何做葱油月饼

食材：面粉120克、猪油35克、细砂糖8克、热水50克、面粉70克、猪油35克、猪板油120克、炒熟的面粉70克、香葱70克、盐4克、细砂糖8克、花椒粉1/2茶匙、炒熟的白芝麻20克、黄酒1茶匙。将中...
葱油怎么做好吃

食材：面条500g、香葱10g、蒜5g、老抽5g、白糖5g、鸡精2g。洗一把小香葱，切段备用，葱的多少因人而异，喜欢吃蒜的人可以拍上两颗蒜，一起冷油下锅，将葱炸至金黄捞出，葱油出锅备用。就着锅的热...
葱油海蜇

材料：海蜇片，色拉油放，葱花，味素，白糖。海蜇头洗去泥沙，入清水浸泡5-6小时再冲洗，顺着蜇瓣切小片，再放入清水中泡数小时。萝卜去皮切丝，用盐腌渍片刻后，用冷开水冲过挤去水分。花生油入锅烧热，放...
葱油的做法

将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，把锅加热后放入色拉油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油；葱油多用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等；菜肴上桌前将葱油淋在菜肴上...
葱油蛏子

原料：葱、姜、料酒、辣椒、鸡精、糖、精盐、色拉油、生抽、蒜头。将葱切碎，蒜头四五粒切碎，二三只二干辣椒切碎，生姜切碎，切片少许。将锅内放入热水，加入料酒及切片的生姜。将蛏子略煮，但要注意老嫩。...
葱油鱼怎么做好吃

原料：活草鱼1尾（重约750克），葱丝15克，葱丝15克，葱段、盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，姜块各适量，香油50克。草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀...
葱油蛤怎么烧

购花蛤时要挑张嘴喷水的，那些都是鲜活的。不要买已经开壳或硬壳有破损的，这类花蛤已经死了。花蛤买来后要用清水浸泡一小时左右，让花蛤自由张嘴吐沙。炒锅内放油，待油面起了波纹，刚想冒烟时放入葱姜，煸一会儿...