大鸡腿如何做奥尔良鸡腿

2024-07-03 14:13:13
  • 大鸡腿如何做奥尔良鸡腿

    食材:大鸡腿3个(约400克)、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐、生抽、醋。大鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉...

  • 奥尔良鸡腿排怎么做好吃

    准备鸡腿三只把骨头剔出洗干净,正反两面划刀,倒入35g奥尔良腌料大概三勺。加入水或者牛奶35ml,如果不能精准到克,就是正好没过肉。放冰箱腌一个晚上或3个小时,腌好拿出来,上下火200度预热五分钟后,...

  • 奥尔良鸡腿堡如何做

    鸡腿肉300克、汉堡包胚200克、生菜100克、沙拉酱20克、奥尔良腌料15克、糖1克、盐1克、油5克。鸡腿把骨头和里面的白筋去掉。里边放入奥尔良腌料,用手抓均匀。把鸡腿肉放入保鲜袋中密封好,放入冰箱...

  • 怎么在家做奥尔良鸡腿

    超市买来的鸡腿用刀切几下,放上准备好的奥尔良腌料,料酒,酱油,抓拌均匀腌制20分钟家里的电饭煲洗干净,电饭煲刷油,放上切好的姜片,葱段放入鸡腿,倒入腌鸡腿的料汁倒上甘甜的纯净水,盖上盖子煮30分钟就可...

  • 奥尔良烤鸡腿怎么做

    食材:鸡腿500克,奥尔良腌料20克,蜂蜜10克,生抽10克,料酒10克,水100克。首先将鸡腿泡水两小时以上,洗干净。将洗净的鸡腿放入碗中,倒入奥尔良腌料。倒入水,料酒,生抽,用手抓匀。腌制2小时以...

  • 怎么做奥尔良烤鸡腿鸡翅

    将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液,两个鸡腿差不多400g,那么按腌料:水:肉=7:7:100的比例,水和奥尔良腌料就用30g左右。奥尔良腌料调制完成后,需要对鸡腿进行处理一下,为了让鸡腿更入...

  • 奥尔良鸡腿卷的做法

    中筋面粉200克,热水80克,清水45克,鸡腿去骨一个,青瓜适量,生菜两片,新奥尔良腌料适量,沙拉酱适量,甜面酱适量。 200克面粉过筛之后,加80克热水,用筷子搅拌之后再加45克清水,揉成光滑面团,...

  • 奥尔良小鸡腿腌制方法

    食材:鸡腿4个,奥尔良腌料半包,蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,盐一勺。首先我们要买4个大鸡腿,准备做鸡腿。我们给鸡腿用牙签扎几个小眼,方便入味,我们准备一个小碗,碗中放入鸡腿,盐鸡精白糖奥尔良腌料料酒...

  • 新奥尔良腌制鸡腿制作方法

    食材:新鲜的鸡腿一盘即可,奥尔良腌料一小袋,水少许。将新鲜的鸡腿处理干净,可以在上面划上几道,以便腌制的时候可以更加的入味。把买来的奥尔良腌料倒入小碗中,加入少许的清水,再用筷子将其搅拌均匀。将混合好...

  • 用烤箱烤奥尔良鸡腿怎么做

    材料:鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头;加入15克烤肉料;再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上;烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上;烤...

  • 空气炸锅奥尔良香酥鸡腿的做法

    材料:鸡腿3个、微辣奥尔良调料2大勺。辅料:面粉、蛋、面包糠。鸡腿上划2刀方便入味。加入微辣奥尔良调料和一小勺的水抹匀腌制一个晚上。将腌制好的鸡腿裹上面粉。然后过蛋液再放入面包糠中裹匀。放入空气炸锅中...

  • 奥尔良烤鸡腿的做法

    食材:鸡腿2个,奥尔良腌料30g,锡箔纸1张。 要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱,原料就很简单了,去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。 首先要做的就是奥尔良腌料的调制,将奥尔良腌料和水一比一进行溶解...

  • 如何制作好吃的奥尔良煎鸡腿肉

    食材:鸡腿500克,新奥尔良调料20克,姜10克,料酒10克,葱10克,蒜10克,盐5克,黑胡椒碎3克。鸡腿肉剔除鸡腿骨后,加入新奥尔良调料,料酒,姜,蒜泥,黑胡椒碎腌制一小时以上。平底锅加热,放入少...

  • 如何煎制吮指奥尔良鸡腿

    首先鸡腿剔骨,切花刀,放盐,糖,生抽,料酒,奥尔良腌鸡料,抓匀腌制两小时。然后加入姜蒜、蚝油、蜂蜜和奥尔良腌料,抓匀腌制10分钟以上。接着在平底锅底部刷油,油热下入鸡腿,小火少油下锅煎五分钟,两面煎至...

  • 新奥尔良炸鸡腿的做法

    食材:鸡腿8克、奥尔良腌料1克、鸡蛋2克、面包糠1克、淀粉1克、白糖1克、酱油1克、白砂糖1克。 鸡小腿洗净腌制一个小时,放奥尔良料,白糖适量,元葱适量。 腌制好的鸡腿裹淀粉。 裹鸡蛋,图里边是2个鸡...

  • 新奥尔良烤鸡腿堡

    除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团;加入黄油,继续摔打至完成阶段,可以拉出透明的薄膜;滚圆发酵至2.5倍大;排气,分割为6等份;滚圆,放入烤盘,入温暖湿润处发酵至2倍大;刷蛋液,撒芝麻;烤箱预热1...

  • 奥尔良鸡腿的配方

    主料:鸡腿200克、胡萝卜100克、圆葱50克。辅料:盐20克,奥尔良腌料100克。准备六根新鲜的小鸡腿,用勺子拍打一下,方便入味。把处理好的鸡腿盛入碗中,加上一勺蚝油,一勺老抽。再加上一把奥尔良腌料...

  • 空气炸锅大鸡腿

    用料:鸡腿、葱、红烧酱油、老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜。将鸡腿清洗干净,去掉多余的油脂部分,再用刀竖着切也刀,这样方便入味。调一下酱汁,如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。把酱汁倒入...

  • 怎样做奥尔良鸡腿最好吃

    鸡腿洗净,用厨房纸简单搽干下水分,用牙签或者叉子,给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。把处理好的鸡腿放入密实袋,奥尔良酱料也一并倒进去,挤出空气,封口,亲情揉搓鸡腿,让酱料完全裹住鸡腿,放入冰...

  • 炸大鸡腿的家常做法简单

    食材:鸡腿2个,葱15克,姜10克,苹果片20克,鸡蛋1个,生抽15ml,老抽10ml,料酒30ml,麻油15ml,糖10克,盐3克,胡椒粉5克,玉米淀粉50克,辣椒面15克,油20克。鸡腿,洗净,切...

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