怎么去除鸡翅骨头
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怎么去除鸡翅骨头
工具/原料：鸡翅。 准备好鸡翅。 将两边的脆骨切掉。 用手在一遍使劲推一下，然后拽出大一点的骨头。 然后在用手使劲退下小的骨头，然后拽出即可。...
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大鸡翅去骨方法
切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到，就往深再切一点，就可以看到两根骨头。看到两根白色骨头后，用刀在中间切断它们相连着的筋。接着，就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头，来...
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鸡翅中有血怎么办
将鸡翅冷水下锅，加热，待热水沸腾你会看到飘着的一层浮末，在煮一分钟，关火，这里不是要你用勺子撇浮末，因为那样又慢又撇不干净。将有浮末的鸡翅捞出放置大碗，奶锅和水一并倒掉，你会发现倒完水后的奶锅周边都是...
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带鱼去除鱼刺小妙招
将鱼洗净，去鳞、鳃、鳍后，从鳃部取出内脏。擦干水分，平放在菜墩上，掀起鳃盖，把头与脊骨连接的部位斩断(勿把肉和皮切断)。再用平刃钢刀或竹刀(用竹片削成钢刀形)从鳃中伸进鱼体内，紧贴鱼刺慢慢向鱼尾推进，...
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鸡翅怎样腌制才能去除腥味
将面粉1杯、大蒜粉1大匙、盐1匙、黑胡椒粉1匙放入保鲜袋中混合均匀将洗净的鸡翅放入袋中，捏紧口子，上下左右晃动，使其与粉充分混合烤盘铺锡纸并刷油，烤箱预热180度，放入鸡翅烤40分钟左右，中途翻面平底...
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骨头拼音
读音【gǔ tou]】释义：（1）人和嵴椎动物体内支持身体、保护内脏的坚硬组织,主要成分是碳酸钙和磷酸钙；（2）比喻人的品质；（3）比喻话里暗含着的不满、讽刺等意思。造句：（1）有时他还买圈牛后腿肉，...
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炖汤的骨头怎么选
毋容置疑最好的是棒骨。棒骨是猪的腿骨，尤以后腿骨为佳。棒骨两头大中间小，骨头大肉少得可怜，但它是中空的，里面含有大量的骨髓，煲汤的时候敲碎棒骨，让骨髓慢慢融入到汤中，汤水就会变得口感滑腻、香气浓郁、味...
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骨头怎么做才香
大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺约3g，白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g；?生抽1汤匙、酱油一汤匙。准备大量骨头，可选择棒骨、腔骨、脊骨，建议用脊骨。锅中加水烧...
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牛骨头怎么炖
料：牛颈骨700g 。 辅料：姜片适量、盐适量、醋适量、香菜适量。 牛骨汤的做法：牛骨提前解冻，和姜片，冷水一起下锅；会煮出很多血沫；捞起过清水洗净沥干；砂锅里入适量清水，把姜片，牛骨入锅；加入一汤匙...
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骨头汤怎么炖好喝
先准备新鲜排骨1斤，买来后放水里泡大约1个小时来去除血水。山药削皮切成小节，大枣，枸杞分别泡好，葱姜切片。盆内加入足量清水，放入盐，花雕酒搅匀，放入排骨浸泡30分钟，去腥。锅内加入足量清水，下入排骨汆...
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骨头汤做法
用料：猪大骨头700克、姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、蚝油5克。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫，然后捞出。锅中再次热水，倒入猪大骨头。加白...
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怎么炖骨头
材料：大骨头（筒子骨或者大棒骨）1000克、香葱50克、姜片七八片、白醋少许、枸杞子适量、料酒适量、盐适量。大骨头块冲洗干净，再泡半小时清水去血水，捞出骨头冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖大火烧开，开盖...
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骨头怎么炖
主料：猪排骨(大排)300克。辅料：黑豆30克。调料：盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克。先将黑豆洗净，泡软备用；再将猪骨洗净，砸断；放入锅内加适量清水，煮至骨头发白；加入泡软的黑豆，煮至黑豆熟烂...
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骨头用英语怎么说
骨头的英文：bone。骨；骨骼。例：（1）Many passengers suffered broken bones.许多乘客骨折了。（2）The body is made up primarily...
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怎么炖大骨头
将大骨头用清水洗净备用。 坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。 锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。 切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。 将两棵葱去...
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酱骨头怎么做好吃
原料：猪后腿通水骨300克。调料：盐10克、酱油10克、味精15克、姜、葱各8克，八角3克、桂皮2克、香叶两片、草果3克、原汁老汤400克，水2000克，冰糖20克，红曲米5克，排骨酱15克。先将调料...
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烤鸭骨头怎么做汤
香葱洗净切成葱花，分为两份。生姜切片备用。鸭架拆开，分成小块。锅烧热，倒入少许油。加入一份香葱，姜片炒香。放入鸭架，将鸭油炒出。加入开水，一定要开水，汤才会很快变为诱人的奶白色。加水的量就根据各位热爱...
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大骨头怎么炒
首先把骨头从中间剁开,用刀先顺着骨头缝隙切开刀纹,然后再剁成大块,剁骨头的时候下刀要狠,一次剁断,防止骨头渣太多。把剁好的骨头放进盆子内泡水,这个操作主要是去除骨头内的血水,这样做出来的成品才能味道醇...
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骨头汤怎么做好吃
大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。准备大骨头3斤，先加上清水浸泡10分钟，再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水，把大骨头放进去，再加上适量的料酒，先开大火煮开，把上面的白沫撇掉，再煮5...
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牛骨头怎么烧
材料：牛骨500克，大葱1根，姜1块，蒜3瓣，干红辣椒5个，八角1个，桂皮1块，黄豆酱、酱油、盐各1茶匙，油适量。将牛骨洗净,然后剁成小块,大葱切段,姜切片,干辣椒切断。锅中倒入适量清水,大火烧开后,...