猪肉怎么处理肥肉
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猪肉怎么处理肥肉
五花肉500克、豆腐1块、腐乳(红)3块、腐乳汁适量、植物油适量。把五花肉洗干净，锅内放水，把肉块冷水下锅。大约煮20分钟，筷子能扎入五花肉里即可捞出，放凉。把腐乳和腐乳汁放小碗里，加适量的水，碾碎腐...
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猪肉肥肉怎么吃
可以用来做猪油，将肥肉洗干净切成小块，放到锅里进行炼油，练好之后剩下的猪油渣可以直接吃，也可以炒菜，味道还不错，有儿时的味道。肥肉比较油腻，可以与各类青菜一起炒，或者与土豆，胡萝卜等一起炖的吃，味道还...
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猪肉肥肉太多怎么做
食材：五花肉300克、青蒜苗150克、生粉白糖酱油各适量、红椒一个。把五花肉洗干净，放在开水里面焯水，因为肥肉焯水了就不会那么油腻，当然也可以不焯水，但要切的很薄。把焯水的五花肉拿出来沥干水再切成薄片...
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羊的肥肉怎么处理
羊的肥肉可以做成羊肉汤食用，其营养价值非常高。在烹制之前，要将羊肉清洗干净，去除上面的膻味。一般羊肉上的膻味主要来源于脂肪，就是肥肉，可以用花椒浸泡法去除膻味。羊肉上的肥肉可以炒菜吃，比如搭配白菜、土...
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猪肉有点变味怎么处理
可以用料酒腌制猪肉，先把猪肉烧热水反复清洗，倒入大量的料酒进行按摩，然后放置一小时，再用清水清洗即可。将没有处理过的猪肉，用大量的盐腌渍三四个小时，然后泡在盐水里一个小时，再用清水浸泡一小时就可以去除...
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猪肉臭了怎么处理才能吃
盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。对于焯水过肉类，可以放盐水里浸泡半小时左右，最后捞起来清水...
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猪肉变味了还能吃吗怎么处理
如果存放时间比较久的猪肉出现了异味，但是还没有变质，可以放入锅中焯水，焯水的时候加一些料酒，这样就可以除掉猪肉的味道。还可以在腌制的时候加入一些食用盐，然后放置三四个小时，腌制好以后，用清水冲洗干净，...
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猪肉用水泡多久去血水
猪肉用水泡多久去血水要看具体情况。如果是刚杀的新鲜猪肉，浸泡时间可能长一点，大约需要浸泡1天以上。如果是在超市里购买的猪肉，商家已经做过简单处理了，那么浸泡时间稍微短一些，大约半天时间。猪肉上面都有许...
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熟猪肉长毛怎么处理
直接用镊子夹：相信不少人家中都会有镊子，很多人会用来夹眉毛或者是夹一些其它的东西都很有效。这个方法是因为猪肉身上的皮毛不怎么多，这样夹可以在不损伤皮肉的情况下把毛除尽。家里碰到买回来的猪肉皮没处理时就...
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猪肉味道很骚怎么处理
整块猪肉去味，找一口大锅，装满冷水。将生的猪肉略冲洗后放入，置于炉上。开火，要将火开到最小最小，直到再小就熄灭那麽小，然后等半个钟头（时间视锅的大小而定，原则是火要小，水不能冒汽）。半小时后，会发现整...
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猪肉有味了怎么处理去味
焯水去臭味：焯水是减轻腐臭味的好方法。注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。 盐水浸泡去臭味：...
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万一吃了母猪肉怎么办
母猪肉和正常猪肉吃了没什么区别，只是硬些，不用担心。母猪肉的区别方法：正常的猪肉呈粉红色，母猪肉则呈暗红色或黄色；母猪肉的皮一般较厚，皮面上的毛孔比普通猪大，小腿部皮肤的皱褶明显。母猪的奶头比普通肥猪...
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宝宝吃的猪肉怎么处理才会嫩
肉沫粥。虽然肉沫本身对于成年人来说，会很难满足吃肉的愿望，但是对于发育中的宝宝来收，肉沫已经完全可以品尝到肉本身的味道，尤其是当肉沫放在粥里时，就更增加了肉本身的鲜嫩感，不仅容易咀嚼，容易消化，宝宝还...
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买到母猪肉了怎么处理
母猪的生长周期长，积蓄的毒素就会多。母猪的肉质老、皮厚，不易加工，营养成分也不易吸收。母猪肉的脂肪腥味特别的重，吃起来风味欠佳。母猪肉允许食用、销售，但必须在销售的过程中明示，否则为欺诈行为。...
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猪肉放久了有点味道怎么办
猪肉放置的时间太长了，出现异味时，可以进行焯水步骤去除，但如果猪肉上面的味道太严重，就不要继续吃了，这种猪肉已经变质，没有食用价值了。猪肉买回家后，要注意保存，建议放进冰箱里冷冻，能保存较长一时间。如...
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变质猪肉怎么处理
扔掉。吃了变质的肉有可能会引起肠胃不适，腹泻等不适的症状的。辨别猪肉是否变质：变质的猪肉颜色变深：新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白。随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化...
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猪肉冻时间长了有味怎么处理
如果确定冻之前没有变味的话，还是可以食用的，去除怪味的方法有3种，可通过盐腌、焯水以及白酒清洗；另一种原因是肉经过长时间冷冻，水分流失、细胞坏死，已经变质腐坏了，建议大家将其扔掉。自从冰箱开始广泛被应...
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做猪肉笋干包窍门
面粉中放入酵母菌和1大匙植物油，将水倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，因面粉吸水性不同，水的量会有少许出入，大约200g左右，将面团揉成如下状态，不沾手和盆，也不过硬，过稀过硬慢慢加面或水调试。放在具...
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肥肉怎么吃
把五花肉洗净，放在开水里面焯水，因为肥肉焯水了就不会那么油腻，当然也可以不焯水，但要切的很薄。把焯水的五花肉拿出来沥干水再切成薄片备用。把红椒洗干净去掉辣椒籽再切片，青蒜也洗干净切段。锅烧七成热加少少...
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肥肉的做法
材料：冬瓜400克，肥肉200克，生姜1块，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。肥肉洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入肥肉、生姜，用大火烧开...