怎么炖牛肉
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牛肉面的牛肉怎么炖
做红烧牛肉，首先要选择好的食材，肉牛要新鲜的无注水牛肉，选择带牛筋的，不要纯瘦肉。把买回来的牛肉，首先是去水，将切好的牛肉放在锅中，加入少量的水，烧开，将牛肉捞起。事先准备好的辅料，等锅烧热加入适量的...
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土豆炖牛肉怎么做好吃
牛肉切粒放入碗中，下入锅中焯水，去除浮沫，捞出牛肉，放入冷水。锅中加油，倒入葱、姜、蒜翻炒，下入香叶、八角、桂皮、西红柿、胡萝卜、洋葱。再倒入牛肉翻炒，加入两勺蚝油，两勺胡椒粉，三勺盐炒匀，加入适量水...
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慢炖牛肉蔬菜怎么做
材料：小块的慢炖牛肉，455克，植物油，15毫升，洋葱，1个，番茄酱，1罐，低钠低脂的牛肉汤，1罐，切成小块的胡萝卜，130克，土豆，3个，新鲜的迷迭香，1枝，干百里香，1茶匙，桂叶，1片，红椒碎，1...
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勃艮第炖牛肉怎么做
准备牛肉（牛腱肉或者牛腩）800g，胡萝卜2根，洋葱1个，红菜头1个，蘑菇400g，大蒜4瓣，普通面粉1cup，勃艮第红酒，1瓶750ml，百里香1tsp，黑胡椒1/2tsp，盐2tsp，迷迭香1/2...
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炖牛肉怎么做孕妇吃
牛肉一斤，蒜适量，西红柿适量，油盐糖，生抽，老抽，花椒大料。 凉水泡，缓出血水。凉水起锅焯肉，后洗净。蒜在油里煸，油要宽；放入西红柿，糖，使劲炒。放生抽老抽。再放牛肉，炒到肉上色，再放花椒大料，再放糖...
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怎么炖牛肉
先将买回来的牛肉用清水清洗掉牛肉表面的血水。将清洗好的牛肉放入到一个装清水的盆子当中，大约每半个小时换一下清水，直到牛肉当中的血水全部被浸泡出来为止，这一步大约需要两个小时左右。用刀将牛肉切成大小均等...
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没有高压锅怎么炖牛肉
牛肉准备一大块，将其用清水冲洗干净，然后将牛肉切成块状，别太小了，在锅中添上点水，待将水烧开后放入牛肉块。煮2分钟的时间，将牛肉从锅中捞出来，用温水冲洗一遍，沥干，大葱和生姜分别处理干净后控水切成小段...
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炖牛肉怎么做好吃家常做法
食材：牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、糖半勺、料酒2勺、葱20g姜20g、桂皮1块、八角2颗、花椒1小把、香叶2片。牛肉冷水下锅，加葱姜，煮出血沫。焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。刚刚煮牛肉...
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芹菜炖牛肉
准备牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒调料：番茄酱，盐，糖，酱油。胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。放入牛肉翻炒到...
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炖牛肉怎么做好吃
姜切片，葱切段，萝卜、肉切小块。水沸倒入肉块，焯出沥干水。热锅加油、葱、姜、辣椒、花椒粒炒香。放香其酱、甜面酱、红烧酱油，倒入牛肉，大火翻炒。倒开水，放八角、桂皮、香叶大火烧开转中火慢炖，半小时。加入...
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怎么做炖牛肉
食材：白萝卜450克、牛肉100克、花生油，味精，盐，葱，姜10克、八角5克、料酒15毫升、酱油20克、鲜汤50克。 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成块，分别放入沸水中，略焯捞出。 锅内放油，放大葱段、姜...
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炖牛肉怎么炖呢
牛肉洗净切成小块。锅中水开下入牛肉，加葱姜料酒焯水备用。焯水后的牛肉放入电压力锅中。加入所有调料。加水没过牛肉。启动牛羊肉键30分钟即可。配菜切小块。起锅烧油下入西红柿炒出红油。放胡萝卜和土豆块。放入...
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家里怎么炖牛肉
牛肉先切成块，然后再用清水浸泡去掉血水，以减少腥味。然后再用蒜头、生姜把牛腩爆香，喜欢吃辣的也可以加些干辣椒增加些许辣味，把牛肉炒干水分，再从锅边洒入少许的高度酒翻炒，这时你就会闻到浓浓的牛肉香味了。...
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山药炖牛肉
主料：牛肉(肥瘦)(500克)；辅料：山药(250克) 芹菜(25克)；调料：大葱(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 盐(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克)首先黄牛肉洗净，切成2厘米见...
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牛肉土豆怎么做
牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可，看见血沫都吐出来就行）牛肉捞出来冲干净，沥干备用。等待水开的时候，我们可以处理蔬菜了，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，姜蒜切片。锅洗净...
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家庭版的炖牛肉怎么做
牛肉500克，料酒，蚝油，生抽2勺，葱姜适量，甜面酱1勺，香叶3个，桂皮2个。葱切段、姜拍散花椒、小茴、大料、桂皮、香叶装入料包。鲜抽、甜酱、蚝油按照1:1:1调匀。用鲜抽，不要用老抽；甜酱最好用黄酱...
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板栗炖牛肉怎么会死人
牛肉和板栗一起吃不会死人，但因为栗子中维生素C与牛肉中的微量元素发生反应，从而削弱栗子的营养价值，而不易消化，吃多易引起呕吐。在冬季板栗和牛肉一起炖着吃对于那些肾虚脾胃功能较弱的人非常适合，但要注意剂...
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家常炖牛肉怎么做
主料：牛肉适量。 辅料：盐适量、葱适量、姜适量、大料适量、香叶适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量、甜面酱适量。 牛肉切块，放清水里泡出血水备用。 将牛肉焯水备用（这一步可以省略，直接炖肉撇去血沫即可。...
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炖牛肉怎么炖
材料：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟...
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炖牛肉的正确方法
主料：牛肉(臀）。辅料：胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹、1根。调料：红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。将牛肉切大...