拌黄瓜做法

2024-07-02 12:58:27

拌黄瓜做法

食材：黄瓜2条、盐、油、料酒、生抽适量、鸡精、糖适量。准备好2根黄瓜，切块装盘。准备好葱姜蒜和辣椒，在锅里放适量的油加热到高温，浇到葱姜蒜上。加糖。加生抽，鸡精、糖，盐少许。加料酒、搅拌一下，浇到黄瓜...
银耳拌黄瓜怎么拌好吃

用料：干银耳50g、黄瓜1根、胡萝卜1根、辣椒4个、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺、凉拌醋1勺、盐适量。银耳温水泡发洗净撕成小片备用。胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用。黄瓜装入碗中，加适量盐...
芥末拌黄瓜

嫩鲜黄瓜500克，香油25克，白醋5克，芥末酱10克，胡椒粉、精盐各适量。将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加精盐入味3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛盘内。将香油、白醋、芥末酱、胡椒粉同...
粉丝拌黄瓜

主料：粉丝50克、黄瓜200克；辅料：柿子椒50克；调料：盐5克、白砂糖5克、香油10克、味精2克。干粉丝先用热水泡发，放沸水中煮数分钟（不宜煮得太烂），捞出，沥水，用干净剪刀剪成5厘米长的段，放盘内...
银耳拌黄瓜

用料：干银耳50g，黄瓜1根，胡萝卜1根，辣椒4个，生抽2勺，蚝油1勺，香油1勺，凉拌醋1勺，盐适量。银耳温水泡发洗净撕成小片备用。胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用。黄瓜装入碗中，加...
黄瓜拌腐竹的家常做法

原料准备：腐竹3根，黄瓜1根，木耳适量。黄瓜拍了切块，腐竹最好隔夜用冷水泡，这样不会烂，还有韧性，木耳泡软后在开水里汆烫一下，然后和黄瓜倒在一个大碗里。小米辣和大蒜打泥。小碗里放蒜末和小米辣沫，放入一...
腐竹拌黄瓜的做法

材料：腐竹适量，黄瓜一根，香菜、大蒜少许，油盐、生抽等适量。腐竹要泡好，黄瓜整条拍打下，切成一块一块的，香菜和蒜也切好备用；腐竹在开水焯下，去掉苦涩的味道。热锅加油放入大蒜炒香，然后将切好的黄瓜以及腐...
黄瓜拌面做法

黄瓜适量，挂面一把，香菜适量，熟花生适量，辣椒粉一勺，蒜末一勺，葱花一勺，白芝麻一勺，白糖一勺，生抽三勺，陈醋两勺，花椒粉半勺，盐适量。先准备出一个干净的碗，碗中放入一勺辣椒粉，一瓣剁碎的蒜末，一勺切...
洋葱拌黄瓜的做法

主料：洋葱100克、黄瓜80克、木鱼片15克、麻油10克、海鲜沙拉汁1包、盐1克。洋葱切粗丝，用冰水泡过。黄瓜切片和刨丝（这个可以任意）。海鲜沙拉汁、麻油、小许盐混合待用。洋葱丝沥去水分，先把一半的调...
萝卜拌黄瓜如何做

取胡萝卜半根，去皮洗净后切成菱形，放入盘中留作备用。取生姜小半个，去皮切碎，大蒜子2-3瓣，同样去皮切碎，放在碗中，留作备用。取黄瓜1根，洗净后去头去尾，将其斜切成片，将切好的胡萝卜和黄瓜同时放入一个...
香椿拌黄瓜做法步骤

主料：豆腐250克，黄瓜100克，香椿100克。调料：香油25克，盐3克，味精1克。将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠...
糖醋拌黄瓜的做法

食材：黄瓜1根、盐1.5克、糖3克、醋适量、麻油15ML。首先将黄瓜洗净、切片。然后放入盐，腌制一会儿，将水倒掉。接着放入糖。然后倒入醋。最后倒入麻油，拌匀即可装盘上桌。...
木耳拌黄瓜怎么做

黄瓜洗净，木耳用凉水泡发。（如果不喜欢吃生木耳朵的，可以用水焯一下，更好吃）黄瓜放在菜板上，用刀背拍几下后再切成小块，这样黄瓜味更好吃。木耳用手撕成小块。蒜也用刀拍碎后切成蒜茉。加入辣椒油，凉拌酱油，...
黄瓜拌凉皮怎么做

食材：黄瓜1根、凉皮200克、芝麻酱10克、胡椒粉3克、盐4克、生抽6毫升、蚝油5克、辣椒油2毫升、糖4克。首先把黄瓜洗净切成细丝。准备一个空碗，放入一勺芝麻酱、一勺蚝油、一勺胡椒粉搅拌均匀，调成酱汁...
黄瓜拌木耳的家常做法

原料：黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。黑木耳用凉水浸泡一小时。黄瓜洗净，用擀面杖或者刀拍碎。拍碎的黄瓜手掰成小块备用。大蒜捣成蒜泥备用。黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵...
腐竹拌黄瓜的家常做法

原料准备：腐竹3根，黄瓜1根，木耳适量。黄瓜拍了切块，腐竹最好隔夜用冷水泡，这样不会烂，还有韧性，木耳泡软后在开水里汆烫一下，然后和黄瓜倒在一个大碗里。小米辣和大蒜打成泥。小碗里放蒜末和小米辣沫，放入...
黄瓜拌拉皮的家常做法

原料：黄瓜、拉皮、花生、白芝麻。调味料：盐、鸡精、鲜味汁、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油。黄瓜切丝，拉皮切条，花生炸香后用刀背轧碎。盘子上铺一层拉皮，再铺上黄瓜丝，撒白芝麻和花生碎。用1中的调味料...
皮蛋拌黄瓜的做法步骤

黄瓜洗净用刀背拍松，切成小块。皮蛋切成小块。蒜切末。取一个碗、加入2勺酱油、1勺耗油、1勺醋、1勺糖、1勺剁椒、2勺香油、2勺橄榄油，蒜末拌匀。将调好的汁倒入黄瓜中拌匀，腌制一会。加入皮蛋拌匀即可，皮...
虾米拌黄瓜怎么做

把虾米冲洗干净后，放入碗里加入适量清水浸泡一会儿。瓜先用清水浸泡一会儿后，用清水冲洗干净。冲洗干净的黄瓜，用刀把两头切去。把洗净的黄瓜放到菜板上，用刀拍扁。再用刀切成块状。把切块的黄瓜，放入一个大碗里...
炒鸡蛋拌黄瓜

食材：鸡蛋2个、小刺黄瓜4根、鱼肠1根、胡萝卜丝、大蒜、葱花与香菜适量、生抽适量、蚝油、山西陈醋、白糖、拌饭酱鸡蛋液加些少许盐，沿着一个方向打匀，用食用油快速炒至9成熟后，捻成小块。小刺黄瓜，大蒜，用...