无油煎牛排详细做法

2024-10-02 15:28:23

牛排可以无油煎吗

牛排是可以无油煎的。因为牛排里面本来就有油，经过高温煎制之后就会出来，接着我们只需要在上面撒上胡椒粉然后放到烤箱里面，将温度控制在125度左右烤6分钟左右取出来进行装盘工作就可以食用了，味道非常鲜嫩。...
牛排用什么油煎好吃

煎牛排最好用原味黄油。因为原味黄油味道比较淡，不仅不会掩盖牛排的肉香味，而且煎出来的牛排还有淡淡的牛油味。另外，煎牛排锅具的选择非常重要，最好能够使用不粘锅，这样可以保留牛排里面的水分不流失，这样味道...
牛排必须用黄油煎吗

煎牛排选择用黄油比较好，如果不想用黄油，这个时候可以选择橄榄油代替。橄榄油燃点高，不容易焦，这样更健康，而且橄榄油的味道比较淡，不容易影响牛排本来的味道。牛排在煎之前，最好是腌制一下，这样可以让肉的味...
油煎海米做法

海米冲洗干净，泡1小时至软。彻底沥干水分。起锅坐油。五成热时放入海米。小火慢慢煎炸。炸的过程中会起泡泡，不断翻炒。待泡泡非常密集时就可以关火了。晾凉。连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可。...
油煎带鱼的做法

准备用料。带鱼、鸡蛋、小麦面粉、盐、料酒、植物油。将带鱼去鳃、内脏，冼净。将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会。鸡蛋打入另一碗内，搅匀。锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层...
油煎小鱼的做法

小鱼一斤洗净。下适量的海盐。抓匀略腌。腌至十五分钟后，用水冲掉一下盐份。放入炒锅里，摊平。开火，煮至水份收干。沿锅边倒入色拉油。开中火，煎鱼。一面金黄后翻面。两面金黄后出锅。...
油煎包做法窍门

准备高筋粉330克、猪肉300克、水220克、糖6克、盐1克、酵母3克、荸荠150克、生抽1勺、蚝油1勺、鱼露1小勺、盐少许、料酒适量、糖适量、香葱适量、黑芝麻1小把、油适量面团材料放东菱面包机中混均...
油煎皮渣的做法

食材：皮渣500克、大葱20克、油100克、盐5克、花椒5克、姜5克、蒜5克、酱油10克、味精5克。切皮渣的时候一定要切的薄一点，不到10厘米即可。葱姜蒜切碎备好，然后和皮渣盛于一个碗中备炒。在炒锅中...
油煎冻鸡蛋的做法

食材：鸡蛋适量、生菜适量、椒盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。锅中刷油，适量就可以了，不要太多，也不要太少。油烧热，打入一个鸡蛋，记住，打鸡蛋的时候一定要放低，几乎挨着锅底，这样鸡蛋才不会到处流。把火关...
无油蒸鸡腿做法

食材：鸡腿3个，盐适量，花椒粒适量,料酒适量,生抽适量，小葱适量。首先把鸡腿放清水里浸泡半小时，泡出血水。鸡腿表面划几刀，加一勺料酒，一大勺生抽，几片生姜抓匀腌制半小时。锅烧热，不放油，加一勺盐，一勺...
麻花无油做法和配方

无油烤麻花的用料：面粉大约200克，酵母一点点，泡打粉一小捏，五香粉一点点，盐适量，黑芝麻一小小把，蛋清一点点。把面粉，黑芝麻，酵母，泡打粉，五香粉（不喜欢五香粉就不要放了）拌在一起，盐放在水里融化...
油煎包的做法

面用酵母水合成光洁的面粉发酵。发好的面团揉一下二次发酵备用。肉馅中放进各种各样调味品，往一个方位搅拌。大白菜切碎，挤干水份。苋菜清洗，切割成粉末。大白菜碎、苋菜末都放进肉馅中搅拌均匀。揉好的面糊分为小...
油煎吐司的做法

食材：吐司2片，食用油15克。吐司两片，锅里倒入适量的油烧热后。放入吐司。煎至金黄色，翻面。另一面煎金黄色。撒上黑芝麻，快速翻面，两面煎金黄即可出锅。又酥又营养的早餐就做好了，咬一口酥脆爽口，配上牛奶...
无油燕麦饼做法步骤

准备材料：香蕉2根约172克、即食燕麦120克、坚果、蔓越莓、黑芝麻等70克、鸡蛋1个；香蕉去皮取肉放入料理机打成香蕉泥，加入燕麦片，加入坚果、蔓越莓干、黑芝麻，打入一个鸡蛋打至混合均匀；取出分成等份...
油煎和子怎么做

面用酵母水和成光滑的面团发酵。发好的面团揉一下二次发酵待用。猪肉馅中放入各种调料，往一个方向搅动。白菜剁碎，挤干水分。韭菜洗净，切成细末。白菜碎、韭菜末都放入猪肉馅中搅拌均匀。揉好的面团分成小剂擀皮。...
油煎鳊鱼做法步骤

食材：鳊鱼500g、香菜200g、姜10g。将鳊鱼处理干净，洗净渐干水分备用。将姜去皮洗净切成末。将香菜洗净切好。在锅中放入适量油。加入适量食盐。将鳊鱼放入锅中。一面煎好后，翻面再煎好另...
油煎和子怎么做

面用酵母水和成光滑的面团发酵。发好的面团揉一下二次发酵待用。猪肉馅中放入各种调料，往一个方向搅动。白菜剁碎，挤干水分。韭菜洗净，切成细末。白菜碎、韭菜末都放入猪肉馅中搅拌均匀。揉好的面团分成小剂擀皮。...
油煎萝卜糕

原料：籼米粉（干、细）600克,白萝卜750克、火腿肠120克,鲤鱼110克,鸡蛋50克,香菜60克,芝麻60克、大葱10克,盐14克,味精5克,白砂糖75克,胡椒粉3克,猪油（炼制）120克。将鸡蛋...
油煎黄米糕的家常做法

大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉。倒入容器中，加入适量温水调成可流动粉浆。倒入抹油的不锈钢盘中，可以在其中包上豆沙、红糖之类的馅，开水上屉中火蒸25分钟。蒸好后取出，煎锅中倒入可以没过锅底的油...
油煎肝的做法和配方

主料：羊肝500克。辅料：小麦面粉30克、芹菜30克。调料：酱油40克、醋15克、盐3克、胡椒粉2克。香芹洗净，用吸水纸吸干，切成碎末。白脱油放入煎盘用文火慢慢溶化，不要烧焦。面粉倒入盆子，将...