豇豆炒虾皮鸡蛋的家常做法?
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豇豆炒虾皮鸡蛋的家常做法?
豇豆 150克 ，虾皮 50克 ，鸡蛋 2个 。豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成碎末。虾皮用水冲洗一下，控干水分，备用。鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，备用。锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱...
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虾皮炒豇豆做法窍门
材料：豇豆250克、虾皮30克、蒜蓉、盐、鸡精。豇豆洗净切成段备用。锅下水烧开豇豆放入焯水，煮软后捞起放到冷水里过水。豇豆沥干水份，蒜剁成蓉，虾皮泡洗干净备用。锅下油爆蒜蓉和虾皮。把豇豆放入爆炒，如果...
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虾皮炒鸡蛋的家常做法
食材：虾皮50g、鸡蛋2个，盐10g，油10g，鸡精10g，葱20g。做法：（1）鸡蛋搅散，葱切末，锅中倒油。（2）放入葱花爆香，放入鸡蛋炒碎。（3）加入虾皮、盐、鸡精翻炒均匀出锅即可。...
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炒豇豆的家常做法
豆角洗净切好备用。锅烧热倒油放葱花爆香，放入豆角煸炒。锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅。...
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素鸡炒豇豆的家常做法
材料：素鸡半块 ，豇豆200克 ，肉100克 ，青尖椒1个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，蚝油，油。素鸡切成3公分左右长，0.6公分左右见方的条。豇豆用水清洗干净，控干水分，切成寸段。青尖椒...
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蒜泥炒豇豆窍门
准备半斤豇豆，摘除头尾和老筋，以免影响口感。把豇豆切成小段，冲洗干净。倒入开水中煮软。在煮豇豆的过程中，备好蒜泥。在热油中放入花椒、蒜泥，炒香（根据需要，这时也可以炒点辣椒、剁肉进去）。倒入豇豆，大火...
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酸豇豆炒蛋
鸡蛋磕入碗中，加入精盐搅匀；酸豇豆切成粒；野山椒剁细成茸。净锅上火，放入精炼油烧热，先倒入鸡蛋液，炒至蛋液凝结成块后，盛出。接着将酸豇豆、野山椒倒入锅中翻炒，待出香味后，倒入炒好的鸡蛋一起炒匀，最后撒...
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虾皮炒油菜的正确方法
材料：虾皮50克，油菜200克，鸡蛋3个，葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，油。 虾皮用水冲洗干净，控干水分，备用。 油菜用水清洗干净，控干水分，切成段。 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，蒜，备用。...
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豇豆炒肉的家常做法
豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁。猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉下锅会出不少...
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炒豇豆角的家常做法
主料：豇豆角300克、猪瘦肉200克。辅料：油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。将豆角摘洗干净。顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后...
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小白菜炒虾皮怎么做
主料：小白菜200g。 辅料：虾皮适量、油适量、葱适量、盐适量。 小白菜摘取老叶，洗净，切段。 锅烧热，倒油，葱、虾皮炝锅。 放小白菜煸炒。 加适量的清水。 熟后加盐搅拌均匀即可。...
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做家常菜好吃的做法
家常炒豇豆：把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用，再把五花肉切成小片。锅倒入多点的油烧至7成热，倒入豇豆段油爆油炸一会盛出。倒出...
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鸡蛋炒虾仁的家常做法
材料：鸡蛋1个，虾仁200克，胡萝卜30克，盐和葱适量。料酒适量。将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用。将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花。热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出...
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鸡蛋炒豆腐的家常做法
豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克、猪油50克。将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。专用器皿中放入猪油，加...
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辣椒鸡蛋炒馒头的家常做法
材料：奶香小馒头8个，辣椒1个，鸡蛋2个，海鲜菇 20克，水发木耳5朵，香肠20克，油20毫升，盐5克，剁椒1勺。馒头切成1厘米见方的丁，尖椒、木耳、海鲜菇、香肠均切丁。蒜切片。鸡蛋用筷子搅散，把馒头...
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鸡蛋炒馍丁的家常做法
用料：馒头两个、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、生抽适量、大蒜两瓣。馒头备好，切丁。鸡蛋打散放入盐调味。馒头丁倒入蛋液中混合均匀。热锅凉油，倒入葱花和大蒜（葱花可适量多些）。葱花和大蒜炒香后倒入馒头丁。翻...
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鸡蛋炒豆丝的家常做法
准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。豆丝按自己喜欢的宽度切成丝。将适量的盐放入鸡蛋中，将鸡蛋打散。烧热锅，加入油，下入打散的鸡蛋，用筷子搅拌迅速的搅拌。将炒好的鸡蛋层出来放在一容器中，再...
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鸡蛋炒辣椒的做法
准备材料鸡蛋3个、辣椒1个、盐、味精、胡椒粉。青椒洗干净，切成细丝;鸡蛋打散，备用。起锅烧油把蛋液放入锅里膨胀起后就转中小火，待蛋液凝固后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可，放一边备用，在起锅...
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尖椒炒西红柿鸡蛋的家常做法?
食材：西红柿一个、鸡蛋两个、尖椒一个、花生油适量、营养盐 一小匙。将西红柿洗净，切块。将尖椒洗净，切粗条。将鸡蛋打散。热锅，倒入花生油，加热，倒入蛋液。蛋液凝固后，放西红柿翻炒一下。放尖椒、营养盐，翻...
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虾皮炒鸡蛋的做法
准备用料。鸡蛋、虾皮、辣椒、葱、大豆油。将青椒去把、葱去外皮，洗干净，然后切碎。将鸡蛋打入碗里，打散。放入虾皮，搅匀。热锅后倒入大豆油加热，先放葱花炒一下，之后再放青椒翻炒。倒入虾皮鸡蛋液，待其凝固后...