麻辣烫煮好汤变酸了怎么办
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麻辣烫煮好汤变酸了怎么办
麻辣烫煮好汤变酸了最好倒掉。麻辣烫熬汤方法：（1）将鸡架子放在锅中，放入姜片，葱段，桂皮，香叶，在放点料酒去腥，大火烧开小火熬制1个小时，撇去上面的浮沫就可以了。（2）熬制骨汤和鸡汤的方法一样，放同样...
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玉米放冰箱为啥变酸了
玉米放冰箱变酸了是因为温度不够冷，且湿度过高，玉米坏了所以酸。若是发现玉米有酸味了，那么就不能食用了，既然有酸味了，就说明玉米已经变质了，已经有微生物在繁殖了，这种微生物会危及到肠胃的健康，食用之后就...
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香菇变酸了还能吃吗
香菇变酸了建议不要食用。正常情况下，香菇的味道鲜美、细嫩，是不会出现发酸的情况，香菇味道发酸只有一种情况，那就是香菇变质了，产生了发酵反应，从口感上来说，香菇的味道就是酸酸的，一旦发现香菇的味道不对就...
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酸奶没过期但是变酸了
酸奶没过期出现变酸的情况，可能是因为储存环境不当或者是包装破损导致。但无论是哪一种原因导致酸奶变酸，建议都不要再饮用。酸奶最好是放在冰箱内保存，这样能够抑制酸奶内益生菌的发酵速度，如果放在常温环境下保...
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香肠变酸了可不可以吃
香肠发酸是不能吃的，香肠发酸一般是因为在制作过程中操作不当，或者保存不当导致香肠内部发酵所致，会使其失去原有的营养和味道发生改变，食用价值大大下降。 由于香肠是将肉和各种调味料塞入肠衣中进行制作的，直...
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蒿子粑粑变酸了还能吃吗
蒿子粑粑变酸了建议不要食用。蒿子粑粑的主要成分是米粉（粳米粉和糯米粉），食用蒿子粑粑主要是应节和养生，食用蒿子粑粑对身体是好的，但是蒿子粑粑存储过程中非常容易坏，蒿子粑粑变酸表明早已产生霉变，蒿子粑粑...
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纯牛奶变酸了还能喝吗
纯牛奶变酸了是不能够喝的。牛奶发酸主要就是说明已经有大量的微生物污染，发生了腐烂变质的情况，如果应用，就会出现急性的胃肠道反应，容易引起食物中毒，导致出现腹痛、腹泻，严重情况也会导致出现恶心、呕吐，或...
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豆腐变酸能吃吗
豆腐酸了说明已经坏了，吃下去对人的身体健康没有什么好处，可能会引起腹泻，但是一般不会中毒，虽然如此，大家最好还是不要吃了。豆腐是由黄豆做成的，富含丰富的蛋白质，并且经常吃豆腐还有一定的美白功效，所以很...
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甘蔗变酸了还能吃吗
甘蔗变酸了不能吃。甘蔗是一种富含糖分的水果，一般来说正常的甘蔗食用起来的味道清甜，并不会带有酸味，所以要是甘蔗出现变酸的情况时，大多是由于变质导致。而变质的甘蔗中会含有大量的细菌微生物，这些物质会将甘...
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蛋挞液变酸了还能吃吗
视情况而定。蛋挞液变酸了有两种原因，可以根据变酸的原因来看能不能吃。因为蛋挞液中是含有大量的蛋白质、胆固醇以及各种营养物质，是比较容易变质的液体，若是变酸了的话，蛋挞液有可能是发生了变质反应，这种蛋挞...
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牛肉变酸了怎样处理
将买来的牛肉或牛骨放在清水里充分浸泡，中间多换几次清水，尽量将牛肉或牛骨中的血水彻底泡出来，牛肉或牛骨中的乳酸也就基本上被泡出来了。如果是准备炒牛肉或红烧牛肉的话，做之前先将切好的牛肉用浆料抓匀，放冰...
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发的面酸了还能吃吗
可以吃，面粉发酵后略带酸味无害。面变酸是因为用来发酵食品的酵母中的乳酸菌、醋酸菌和其他微生物，可以将淀粉、糖类或碳水化合物等食物分解出醋酸、二氧化碳之类的酸性物质，产生了酸味，很多人喜欢吃酸味食品，如...
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煮好的酸菜太酸了怎么办
加入清水稀释，汤汁太多的话可以倒出汤汁，加入清水后再炖煮一下。将酸菜多冲洗几次，也可以将酸菜切碎了再冲洗，冲洗之后要浸泡一段时间。用温开水或者淡盐水浸泡酸菜，可以浸泡几遍，中间记得换水。炒酸菜的时候可...
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干紫菜炖汤变绿正常吗
在用干紫菜炖汤的时候我们会发现紫菜炖煮后颜色会由红变绿，出现这样的情况是非常正常的，并不代表我们购买的干紫菜是假货。 干紫菜炖的汤之所以会变绿，是因为干紫菜中含有一种叫做藻红素的物质，这种物质内的蛋白...
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萝卜汤怎么做才能变白
主料：白萝卜1根，葱10克，辅料：生抽1汤匙，盐少许。 白萝卜洗净去皮。 切厚片（约1.5cm）待用。 锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒。 倒入适量清水大火煮开。 加入生抽和盐，转小火慢炖。 炖至萝卜...
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红豆汤怎么做不变黑
红豆水变黑是氧化引起的，不影响食用。煮红豆汤的时候不需要煮太长时间，煮好后马上喝，放久了就会发黑。煮红豆汤的注意事项：需要提前一天晚上睡觉泡上红豆，第二天一早就可以用，煮红豆汤的水量自己掌握，喜欢喝汤...
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一碗好汤怎么做
荸荠百合雪梨汤材料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。白果炖鸡汤材料：...
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怎么做一盆好汤
先将海米倒入盆中，倒入少许的清水泡一下，因为海米比较咸，去除下咸味。冬瓜先把皮去掉，中间切开，再分成小瓣，把中间的瓤去掉，籽都去掉后，将冬瓜切成薄片，尽量切薄一点，这样容易煮熟。葱姜切成片，切完装入盘...
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怎么做鲫鱼汤会变白
将铁锅清洗干净，放入油。将鲫鱼清洗干净，等油微微冒烟时，放入鲫鱼，关小火，不要翻动鱼。待鱼煎至金黄颜色时，用锅铲轻轻铲动将鱼翻身，再将另一面煎至金黄，捞出备用；锅中放少许油，放入两三片厚姜片爆香，放入...
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乌鸡当归的做法
主料：乌骨鸡一只，辅料：女贞子25克，当归50克（切片），桂圆15克，调料：盐5克乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000...