菜瓜素包子怎么做
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菜瓜素包子怎么做
水加入酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成团,发酵约1小时,成蜂窝状即可。菜瓜半个去掉外皮和籽。用料理机打成馅,加入1克盐腌渍10分钟。用手捏去多余的水分。加入泡好的海米和泡好的粉丝,小葱,姜切末一起放入。加...
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素三鲜包子馅做法
韭菜洗净,切碎末。鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌,锅烧热放油炒蛋液,炒碎即可。韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中。放入鸡精和油搅拌,最后放入精盐拌匀。面提前发酵。下剂擀皮放馅包成包子。放蒸锅里,醒20分钟。开大火烧...
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白菜素包子馅的做法
先用温水将发酵粉化开和面和成光面光滑 盖上盖放在温暖的地方面发酵的时候 准备馅料将切好的菜 粉条 木耳 葱姜末 油片放入大碗中 放入油 盐 花生油 香油 搅拌均匀面发至这程度再揉至表面光滑 醒十来分钟...
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素包子怎么做才好吃
食材:面粉1半斤、酵母8克、青菜1斤、粉条2把、鸡蛋3个、1勺盐、2勺蚝油、1勺五香粉、少许鸡精、2勺花生油、2勺生抽。先来和面,面粉中加入酵母慢慢倒入温水搅拌,揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。准备包子...
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素包子馅的做法
做法一:准备用料。豆腐、香椿、葱末、姜米、盐、鸡精、香油、花椒油。将豆腐切成小块,摆箅子上,用中火蒸约20分钟,取出凉水浸凉,控干水分;香椿洗干净,用沸水略烫;豆腐切成绿豆大小的丁,香椿切末;豆腐丁、...
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豆角素包子家常的做法
主料:面粉600克、豆角400克、鸡蛋5个。辅料:生抽4克、盐3克、鸡精粉2克、酵母3克、姜粉2克。面粉发加酵母。加水柔成团然后静呆发酵。豆角切成小末。鸡蛋五个打散然后锅里油倒入鸡蛋炒匀。快速把鸡蛋...
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豆腐素包子馅做法大全
豆腐素馅⑴主料:毛豆腐500g。⑵辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、甜面酱适量、调和油适量。⑶豆腐洗净。⑷倒入一勺甜面酱,两勺黄豆酱。⑸姜和葱切碎。⑹调入一勺油,少许盐,两勺水,将所有材料搅拌均匀即可。...
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如何做萝卜馅的素包子
用料:面粉适量、青白萝卜适量、蒜苗适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、食用油适量。 温水化开适量酵母和面,发至切开面团看见气孔,揉上去像面里充了气。醒面(约半小时)的同时,准备馅料。将萝卜擦丝。将萝...
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白菜素包子馅的做法
选取一棵大白菜,去掉外面的老叶,切去根部。放入案板上细细的切成细丝,最好厚薄一致。倒入一个盆子中,均匀的撒上食盐3克,腌制5分钟,再用手用力基础水分,放置在案板上等待剁碎。再将8个鲜鸡蛋去掉外壳,打入...
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茴香苗素包子的做法
面粉500克,温水280克加2克发酵粉拌均匀,水要一点点的往面粉里加边加水边搅拌面粉,搅拌成没有片状的时候用手整形成光滑的面团,盖上盖子发酵发酵面的过程中先把鸡蛋炒好,茴香苗择好洗干净空干水分切0.5...
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大白菜素包子的做法
主料:白菜700克。 辅料:油适量、精盐适量、酱油适量、大葱适量、味精适量。 将白菜切成小块,放入料理器中。 用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。 将白菜倒入一盆中。 放入盐,腌半小时,沙出水分。挤出...
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包菜香菇素包子的做法
准备用料。低筋面粉300g、高筋面粉100g、水220g、糖30g、即发干酵母5g、包菜1个、香菇若干、芹菜适量、盐适量。将面包皮的材料放进面包机,开启揉面功能,大概揉个45~50分钟。揉好后的面团放...
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白菜鸡蛋素包子馅怎么做
材料准备:面粉600克,温水250克,大白菜适量,鸡蛋3个,蒜苗1小把,食用油适量,盐适量,料酒1勺,小虾皮1克,香油适量,鸡粉1小勺。准备好所需要的各种食材。1把小蒜苗择洗干净,控干水分切碎。面粉内...
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一个荤香鸡蛋素包子的热量
热量(大卡)196.77碳水化合物(克)25.76,脂肪(克)7.88蛋白质(克)6.90,纤维素(克)1.15。首先,就是一招既节省时间又保证效率的和面方法,我们可以选用自发粉,并且要用温水和面,和...
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宝宝香菇馅素包子怎么做
用料:面粉500g,水250g,酵母2g,香菇4个,木耳一小把,胡萝卜一个,红薯粉条一小把,豆腐一小块,老抽少许,盐少许。 温水化开酵母,水温以不烫手为准,大概30度左右,一边将水倒入面粉,一边搅拌至...
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甘蓝馅素包子怎么做好吃窍门
用料:面粉500克;酵母1克;温水适量;甘蓝一个;十三香适量;香油1勺;玉米油2勺;盐适量;姜粉1勺。做法:(1)和面,发面,面和的软一些,甘蓝切小丁备用,面发好后,擀剂子,准备好后,和馅,甘蓝里先放...
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韭菜鸡蛋素馅包子的做法
酵母、白糖混合加入适量温开水调匀,静置5分钟,有起泡状态时,倒入面粉中,边搅拌边加温水,不要一次加太多,试着添加。搅拌成絮状,用手揉匀,反复揉光滑,揉好的面团应该比较干,盖保鲜膜室温发酵2小时。看到面...
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胡萝卜鸡蛋素包子的做法
面团:中筋面粉800克、温水420克、干酵母4.5克。馅:胡萝卜适量、鸡蛋4个、五香粉适量、鸡粉适量、酱油一点点、盐适量、十三香一点点。420克温水加4.5克干酵母混合搅拌均匀。分多次加入面粉中混合揉...
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白萝卜包子素馅怎么做好吃
用料:白糖10克、白萝卜1个、粉条1把、盐适量、鸡精1勺、十三香1勺、姜粉2克、白胡椒粉2克、白糖1克、老抽1勺。白萝卜切丝备用,粉条用水泡软备用。锅中放适量水烧开,分别把白萝卜丝,粉条焯水,捞出来备...
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圆白菜素馅包子的做法
食材:圆白菜(400g),粉条(200g),葱(20g),姜(20g),酵母(适量)。面粉加入适量清水和酵母揉成面团,盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。圆白菜洗净切碎,葱姜切末。粉条加适量水泡软,泡好...