竹笋饺子的做法步骤
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竹笋饺子的做法步骤
食材：竹笋 1大块，饺子皮 适量，香菇 适量，虾米 适量，猪肉末 适量。香菇洗净，用开水泡开（20分钟左右），剪去根部，切丁。虾米少量备用，竹笋切片，洗净，焯水，去掉苦味。焯水后，捞起，切成丁。炒锅下...
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竹笋的家常做法
材料：猪里脊肉、竹笋、木耳、鸡蛋清、葱、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油。猪里脊切丝，放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌匀。将竹笋切丝，放入沸水锅里焯一下，控净...
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竹笋烧海参
竹笋烧海参主要食材：水发海参200克、精盐、酱油、糖、料酒。水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋（或水发竹笋）100克。竹笋与海参切片同放入锅中，加瘦肉一起煨烂，加入精盐、酱油、糖、料酒适量，用湿淀粉...
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竹笋鲜肉饼做法步骤
主料：300g猪前腿肉、50g竹笋。配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量蚝油、适量葱、适量生粉、适量黑胡椒粉。将猪肉剁成泥状。剁好的猪肉泥加食盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉、调味。竹笋剁成细末。剁好的笋拌入...
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竹笋丝炒肉丝的做法窍门
主料：猪瘦肉100克、笋200克、胡萝卜半根、油1勺、盐1小勺、生姜1块、生抽1勺、料酒1勺、鸡精1小勺。将笋，胡萝卜，瘦肉切丝。肉丝用料酒，盐蛋清腌制十分钟。锅热油，倒入肉丝。滑炒变色后盛出。锅留底...
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豆豉炒竹笋做法步骤
食材：竹笋100克、猪瘦肉50克、酱油一勺、盐适量、豆豉10克、蒜头一粒、糖少许、油适量。竹笋洗净后切成薄片。猪肉洗净切片，放一勺酱油、一小勺盐、少许糖、少许油腌制入味。蒜头切成小粒备用。锅内不放油，...
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竹笋腌笃鲜的做法
需要的食材：小排骨、肉皮、火腿肉、百叶、生姜、小葱、竹笋。先把干肉皮放入温水中泡发下，百叶切长条再用手打成百叶结。生姜切片，小葱切末，竹笋切条，火腿肉切长方形小块，泡好的肉皮切菱形斜片。锅中烧上水，先...
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鲜竹笋烧五花肉的做法
主料 五花肉、烧竹笋、南乳、八角、香叶、红椒、姜 调 料红糖、料酒、盐、生抽、老抽。将竹笋焯水待用。五花肉煮透切块。将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。将竹...
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花菇山竹笋烧五花肉
原料（1）主料：五花肉、干花菇、山竹笋干、生姜、洋葱、干红椒、大料、香叶。（2）调味料：油、盐、冰糖、白酒、花椒粉、老抽、生抽。（3）准备工作：干花菇和山竹笋干用温水泡发，花菇泡软后切成块，备用。泡过...
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竹笋炒刀豆做法步骤
主料：竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。辅料：油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。刀豆洗净，摘短，去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。锅内油加热后先放入大蒜头煸香倒入竹笋和豆子同炒，放少许盐，加点水后盖...
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竹笋洋葱肉片的做法
做法：把瘦肉切成片，肉片加姜蓉、生抽。耗油腌制5分钟左右。开火把锅烧热，倒油进锅，把腌好的肉放下去翻炒至5成熟捞上碟子。再把锅烧热，放油放蒜米、辣椒下去爆，爆到味到蒜米的香味，把竹笋倒下去加适量盐、生...
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荠菜饺子的做法步骤
荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面，搅拌均匀，让肉馅静...
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香芹饺子步骤
食材：猪肉馅 适量、香芹 适量、面粉 适量、盐，调馅料，料酒 适量、酱油，味素，食用油 适量、高汤 适量。按照500克面粉加入3克盐的量，用凉水和面，加盐是为了让和好的面更筋道。香芹摘洗干净，放入开水...
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饺子的详细步骤教程
食材：面粉500g、饺子馅500g、水适量、食盐适量、面板1个、擀面杖1个。和面，在容器内放入几人份（根据家庭人数来定）的面粉，这个度可以通过碗来进行衡量，一人份满满一碗即可，当然你要是整一个超大碗也...
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韭菜饺子的做法
准备用料。猪肉、饺子皮、韭菜、大葱、姜、盐、十三香、鸡精、老抽、鸡蛋、大豆油。猪肉、大葱、姜都切成沫，葱姜沫切好放入肉馅里。然后放入十三香、盐、料酒、老抽、生抽、鸡精，搅拌均匀。打入一个鸡蛋，搅拌均匀...
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菠菜饺子做法步骤
包饺子之前肯定要先将食材都准备好，菠菜要挑选新鲜的买，这样的菠菜营养和口感都更足。另外还要准备面粉等。这样做饺子馅儿的时候就更加方便。菠菜买好之后要反复的清洗干净，要将菠菜上的泥沙都洗干净。在农村很多...
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香菇饺子馅的做法步骤
锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。香菇挤干水分，切成小丁。取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。肉末搅拌好后，...
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方便面饺子做法
拿出塞在冰箱里面的水饺！等水滚后，加入冷冻水饺 4 颗.. 因为我是用自家的水饺，所以 4 颗对于宵夜加料来说刚刚好！水饺熟透之后 (看它变成鼓鼓的、有点透明的)，把泡面加入！泡面煮个两三分钟；上桌。...
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制作饺子的简洁步骤
食材：面粉3小碗、饺子馅适量、水适量。将面粉倒入盆中。倒入适量的水进行搅拌，直到形成一团团的。开始揉面。把揉好的面用盖子盖起来，放置一个小时。把做好的饺子馅拿出来备用。一个小时后把面拿出来，切一半。拿...
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猪肉榛蘑饺子的做法
材料：猪肉泥340克、榛蘑20克、酱油1勺、料酒2勺、橄榄油2勺、生姜2片、葱3根、花椒粉1/2勺、食用油2勺、盐1勺。肉馅放入酱油、料酒、橄榄油、生姜末腌制；榛蘑温水泡发洗净。把榛蘑切碎；放入葱碎、...