春饼的做法家常做法
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春饼的家常做法蒸
小麦面粉200g,适量,自发绿豆芽适量,粉丝2小把,木耳3朵,哈尔滨红肠1根,芝麻盐适量,甜面酱适量,大葱丝适量,油适量。 用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团,醒30分钟。 醒好的面切出一条搓成长圆形,...
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春饼的家常做法
准备食材:面粉适量、肉150克、鸡蛋4个、韭菜1把、豆芽菜1把、胡萝卜1根、热水适量、淀粉少许、生抽少许、料酒少许、盐适量、油适量、葱段1段、甜面酱适量。面粉加入热水,搅拌成絮状。将面粉向中间按压,根...
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家常春饼的做法
面饼:面粉300克、开水200克。和菜:韭菜、自发豆芽、胡萝卜、粉丝、金针菇。制作方法:春饼:开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟。面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些。在每一片上薄涂一层油,把1...
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家常春饼制作方法
主料:面粉400克。辅料:土豆丝适量、香酱适量。面粉用烧开的水烫面,边烫边用筷子搅拌,雪花状放冷不烫手以揉和面团。盖上面团,在松弛一会。把松弛好的面,分成大小一样的面剂子。每一个面饼之间多放干面粉,免...
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春饼的做法家常
用开水烫面,水一定要滚开。把烫好的面和成面团后,沾凉水用拳头搋面,让面上劲。把搋好的面团,放在有盖的容器里,饧上一段时间。利用饧面的空儿,把配菜加工一下。今天做吃春饼所需要的配菜。胡萝卜切丝、茼蒿杆洗...
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怎样做春饼
面粉加入热水,搅拌成絮状,面粉向中间按压,根据面粉情况添水。成团后面粉按压换成揉捏,捏成面团,揉到盆光 、面光 、手光 、不粘连为止,将面团翻转,盖上保鲜膜静置15分钟。面板上撒适量面粉,取面团揉捏排...
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蒸春饼的家常做法
准备饺子皮、花生油。将饺子皮上刷上少许油,擀成薄片。放入锅中,水开蒸至10分钟左右即可。蒸熟后,慢慢起开,装入盘中,卷上自己喜欢的蔬菜即可。注意事项:在厨房一定要注意安全,如果遇到起火或者其他事故不要...
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鸡蛋春饼怎么做
主料:面粉,鸡蛋,胡萝卜,青椒,火腿,辣瓣酱。将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状,取一部分倒入平底锅中煎成饼状(像摊煎饼一样)。胡萝卜、青椒洗净切丝,火腿切丝。拿起一张面饼,先抹上一层辣瓣酱,再放入菜丝、火...
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东北春饼怎么做
主料:饺子皮150克、绿豆芽250克、韭菜150克、鸡蛋1个、胡萝卜1个。辅料:酱油1勺、油适量。做法:(1)饺子皮刷油,叠放在一起。(2)擀成圆薄面片,放入锅中,隔水蒸熟。(3)锅里放油,把豆芽炒软...
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春饼菜的家常做法
准备食材:面粉300g;热水180ml;色拉油10ml;盐1g;鸡蛋3个;胡萝卜1根;韭菜100g;绿豆芽100g;火腿肠2根;粉丝50g;大葱5g;花生油15ml。要准备好需要用到的所有食材:制作春...
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饺子皮版春饼的家常做法
市场买做好的饺子皮、准备玉米油;将饺子皮依次刷上玉米油,边缘整理一下,5个一组叠在一起;将叠好的饺子皮擀成薄饼;电饼铛加热放入餅坯,小火慢烙;翻面拿下第一张,再翻面拿下其它餅坯即可。...
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春饼的做法家常做法
准备食材:面粉二百七十五克,烫开水二百一十五克,色拉油适量,食用精盐少许。准备和面所需要的热水,注意这里有一个小重点,和面的水一定一定要是热水,只有热水才能破坏面粉的筋性,面团才能变得松软下来,这样和...
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春饼的做法步骤
食材:面粉400克、酱肘子400克、油适量、盐适量、胡萝卜适量。面粉加少许盐,加温水搅拌成絮状。和成面团静置20分钟。将面团做成大小适中的面剂。取两个面剂,擀成约1cm厚的圆面片。在两张面片上刷少许油...
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碧波春饼的做法
蔬菜汁用热水打之后过筛,温度用手试略有点烫大概五六十度,然后用蔬菜汁和成柔软的面团盖保鲜膜醒40分钟左右。 用切面板切下一条揉长条然后切小剂子(比饺子的稍微大一点)。剩余面团用保鲜膜包裹放旁边防止表面...
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二月二春饼的做法
食材:普通面粉245g、开水200g、绿豆芽1把、韭菜20根、紫甘蓝1片、胡萝卜半个、芹菜1段、鸡蛋2个、食用油适量、盐2g左右、胡椒粉少许。面粉装入干净盆中,一边慢慢往面粉中倒入开水,一边用筷子不停...
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家庭版春饼的做法
主料:白面适量、热水适量。辅料:盐10g、油适量。用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。醒好面后,放到面板上揉开来,用刀切成两半。把面团揉成光滑的一团,把面团挫成一...
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土豆丝春饼的做法
准备材料:面粉2小碗、土豆两个、火腿一根、葱少许、香菜少许、生菜少许、鸡蛋2个。和面,开水烫三分之一面,剩下用冷水,荥20分钟。擀成小剂子,涂好油,这样烙好就可以揭成两半。 擀成圆饼,进锅烙熟,轻轻打...
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随州春饼的做法和配方
食材:面粉200g。 用烧开的水和面。和面好后,稍微放几分钟时间,醒一醒面。 面醒好后,做成一个一个的小圆饼。 春将小面饼擀成小薄皮,就像擀饺子皮一样。 在小薄皮上刷油,刷好后一层一层叠起来。 叠10...
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春饼的简单做法
食材:面粉200克,盐1克,水110克,绿豆芽100克,豆腐皮1张,香菇2朵,土豆1个,胡萝卜半根,韭菜1小把,香菜1棵,姜2克,大葱1段,色拉油15毫升,盐2克,五香粉1小勺,芝麻油几滴。面团材料放...
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色春饼的做法
菠菜榨汁,南瓜,紫薯蒸熟凉后,用刀捻成泥。面粉用开水烫一半成雪花状,待凉。把烫好的面分成四份,分别加入南瓜,紫薯,菠菜汁和成三种颜色的面团,剩下是白色的饧20种后揉匀。搓条,下剂子。像擀饺子皮一样,擀...