冰糖柿子制作方法
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冰糖柿子制作方法
将柿饼洗净，每个切四件，碟载，加冰糖适量，清水少量，隔水蒸至饼软即可。 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；食柿子前后不可...
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冰糖制作方法
熬制方法：熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制。当糖液煮开5～6分钟时，再加入常温下的饱和白矾溶液0.5公斤，边加边搅拌使其充分混合。用温度计测量，当糖液内温度...
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冰糖柿饼制作方法
冰糖蒸柿饼的做法：将柿饼洗净，每个切四件，碟载，加冰糖适量，清水少量，隔水蒸至饼软即可。 健康提示润肺益胃、消痰利咽；神经衰弱属肺胃阴虚者，症见口干咽燥，常有声嘶，咳痰或干咳等；本品润燥化痰，若寒湿痰...
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冰糖制作流程方法
首先冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种。然后单晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，最后经通风干燥，过筛，分档后包装...
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冰糖炖梨什么冰糖好
炖冰糖雪梨，冰糖选用普通冰糖即可，冰糖雪梨正确的制作方法：选对梨子：市面上梨子的种类很多，不同的梨子功效也不同，首先我们要选对梨子，最好是选择大个的雪梨，雪梨偏凉性，可以清热，不要选香梨，香梨是温性的...
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冰糖燕窝制作方法
原料：干燕窝、百合、莲子、冰糖。把燕窝用纯净水泡发3-4小时，泡软即可，百合，莲子洗净。将燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，然后按纹理撕成条状。把准备好的食材放入1.6Ｌ的大内胆中，加入...
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金桔冰糖制作方法
用小刀在每一个金桔的头和尾各划出一个小十字口。起锅，在干净无油的锅内倒入冰糖、2~3碗清水，大火煮沸。待冰糖完全融化（在煮的过程中可用干净无油的勺子延一个方向搅锅内的糖，这样冰糖可用融化得更快）。往锅...
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冰糖雪梨的制作方法
将雪梨洗净，去皮。去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。将处理好的梨，切成滚刀块。锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。冰糖化完后，把梨块放进去。大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左...
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冰糖的制作方法
糖液配制：选择白砂糖50kg，加水10kg搅匀，使糖充分溶解于水。熬制方法：熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制。当糖液煮开5～6分钟时，再加入常温下的饱和白矾...
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制作冰糖雪梨的方法
将买来的雪梨用盐水浸泡，并且搓洗几遍后，去皮并将将雪梨的芯去除切成块。起锅烧水，将雪梨块放入蒸碗，再放入冰糖，盖上蒸盖。砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟。炖至雪梨软烂放入枸杞装饰一下，...
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怎样制做冰糖芦
准备好山楂、白糖、水等用料。用盐水浸泡山楂20分钟，切开去核，串成串。在锅中将白糖加水融化，熬成糖浆。趁热裹在山楂上，晾干即可。...
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冰糖银耳羹
将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；将红枣冲洗干净备用；将梨洗净去皮后，切成小片；将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；待银耳煮...
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冰糖储存方法
避光密封保存，想要避免冰糖融化可以将并提昂包装袋或包装盒打开后最好装入密封的玻璃或塑料瓶中或用毕后立即把塑料袋口封紧避免受潮和阳光直射，虽然冰糖是经过重组的结晶，稳定性比砂糖的好，但是长时间受潮也是会...
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正确炖冰糖燕窝方法
材料：燕窝50克，冰糖30克。把干燕窝涨发后洗干净；坐锅，倒入清水，放入冰糖，待溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下，然后捞在汤碗内；将锅中的汤继续烧开，起锅浇在汤碗内即可食用。...
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如何制作冰糖葫芦
用料：山楂500克。调料：冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。尽可能地清理干净内部的山楂核备用。用竹签将其一个一个的串起来。冰...
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冰糖柑储存方法
可以放在冰箱的保鲜里，放之前一定要用保鲜袋装好密封起来，不然水分很容易流失，变得皱巴巴的，就不能吃了。如果数量多的话，就用保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里，常温保存，阴凉处存放即可。可以放冰箱冷藏，适宜...
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冰糖葫芦制作方法家庭
冰糖葫芦制作方法：食材：新鲜山楂、砂糖、杏仁、红豆沙、桂花糖、芝麻。将新鲜山楂洗净，用小刀一切为二，此时可以看到山楂核，轻轻用力延着核的反向一掰 核就自然脱落了。 将红豆沙、杏仁、核桃等自己喜欢的材料...
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冰糖桃罐头的制作方法
选桃子时一定要选脆的，洗好，把皮削好。把桃子切成一瓣瓣的，把切好的蜜桃倒入锅中，加水，水的分量只要能将桃子全部浸泡即可。放入冰糖，这里我个人又加入了一些固体果珍，因为它可以上色，这样蜜桃的颜色一定会很...
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百香果冰糖的做法
准备好百香果。百香果切半挖出果肉放入密封罐中。准备冰糖。倒入百香果汁中。按装好密封罐的盖子。用力摇晃，让冰糖尽快溶化。倒扣，每日开罐透气。5天后的果蜜，冰糖已经全部溶化了，籽会漂浮在上面。放阴凉处，1...
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枇杷泡冰糖的制作方法
主料：净枇杷果肉1000克、冰糖200克、清水500毫升。 辅料：淡盐水适量准备好材料。补充下，枇杷的用量是指去皮去核后的果肉净重，不是未处理前的毛重。 将枇杷洗净，去皮去核，核周围的白膜能去掉的就去...