如何制作蛋糕

2024-11-21 23:51:01

如何制作盒子蛋糕

主料：低筋面粉110g、鸡蛋5个辅料：玉米油40ml、牛奶60ml、白砂糖70g、白醋几滴、淡奶油400g、橙子1个、猕猴桃1个、香蕉1个、梨子1个、火龙果1个。准备好做戚风蛋糕的原料，五个新鲜鸡蛋，...
如何制作蛋糕

主料：小麦面粉100克,鸡蛋300克。调料：白砂糖100克,植物油20克。蛋糕的特色：蓬松、暄软、香甜、营养丰富。将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动，使空气充分进入蛋液，成为较稠的...
如何制作芒果蛋糕

食材：奶油奶酪 200克、芒果 80克、吉利丁片 10克、细砂糖 60克、柠檬汁 10克、酸奶 20克、淡奶油 10克、芒果果肉 50克。将芒果去核，然后用刀在果肉上切十字方块，反转以后用刀去下果肉。...
如何制作果冻蛋糕

用料：黄油桃1个、牛奶250克、白凉粉350克、清水400克、白砂糖60克。准备黄油桃1个。洗净后切片。锅中倒入250克牛奶。倒入200克白凉粉。倒入25克白砂糖。用在烧开的过程中用勺子反复搅动，防止...
方形蛋糕制作方法

食材：鸡蛋6个，低筋面粉100克，细砂糖75克，色拉油60克，牛奶75克，盐1克，柠檬汁4滴。准备方形蛋糕的磨具。提前裁好了跟模具匹配的两条油纸，交叉垫在模具中。低粉先过筛在铺好在油纸上，方便等会儿操...
苹果蛋糕制作方法

用打蛋器将黄油和糖打发。一个个地打入鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋与黄油融合。筛入面粉和泡打粉。用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。将苹果削皮，去核，切成船...
烤箱蛋糕制作方法步骤

食材：鸡蛋5个，低筋面粉90g，细砂糖80g，纯牛奶50ml，色拉油50ml。在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共加入50克砂糖），转中高速打至细...
如何制作蛋糕的方法

食材：鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续...
年轮蛋糕的制作方法

食材：低筋面粉100克，可可粉10克，泡打粉1克，玉米油25克，盐1克，鸡蛋2个，牛奶120克，绵白糖30克，柠檬汁几滴。容器中放入2个蛋黄、1g盐、120g牛奶和25g玉米油。用打蛋器搅拌均匀后筛入...
如何制作好吃的水果果冻蛋糕

材料有白凉粉，水果，牛奶以及白糖。将水果清洗干净，切成碎丁状放在容器中，为接下来的步骤做准备。我们需要先将果冻蛋糕的底层做好。准备好250毫升的纯牛奶，放到锅中开小火，向其中加入10克白糖20克，白凉...
用烤箱制作蛋糕的方法

食材：高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶150克/黄油 9克/上光用蛋液少许。在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛...
蛋糕胚的制作方法

面粉过筛备用。玉米油小火加热到有小气泡，关火，加入过筛的面粉。混合成这个样子，略微有点发干的样子。加入牛奶混合均匀。加入蛋黄混合均匀，混合好的状态应该是类似蜂蜜的状态，滴下有纹路，然后缓慢消失。蛋白中...
蘑菇蛋糕

原料：面糊100g ; 全蛋2个; 细砂糖 30g; 低筋面粉100克 ; 沙拉油20ml ; 内馅一个 ; 蘑菇适量 ; 油葱肉馅适量。将蒸锅加水以大火烧开；准备一个蒸盘，并用刀子将蒸盘底部划破几道...
如何制作棒棒糖蛋糕

食材：低筋面粉适量，巧克力，鸡蛋，适量泡打粉，糖适量，黄油适量。将黄油隔水融化。将鸡蛋打入无水的干净碗中放入白砂糖。将蛋液盆隔温水进行搅打，高速打发至蛋液呈乳白色。筛入低筋面粉。轻轻搅拌五、六下，将...
如何制作水果果冻蛋糕

锅中加入250g纯牛奶、冰糖、白凉粉，烧开。倒入模具晾凉。凝固后倒入水果。在锅中倒入清水、冰糖、白凉粉，继续煮开。倒入之前的模具中。变凉后倒出，水果果冻蛋糕即可完成。...
可可芝士蛋糕的制作方法

将全蛋4个置于盆中，用电动打蛋器先以低速打起粗泡后，再加入120克糖粉，以高速打发至拉起时头部不流下的状态即可。无盐黄油入微波炉转30秒至溶化，加入打发过的蛋液中，用打蛋器搅打均匀。低筋面粉和可可粉混...
芝士蛋糕的制作方法和步骤

主料：奶酪150克、低筋面粉15克；辅料：牛奶60克、鸡蛋3个、玉米淀粉(栗粉)10克；调料：白砂糖50克奶酪加入牛奶中浸泡，用锅子隔热水炖溶直到没有颗粒为止。逐个加入蛋黄，搅拌匀后再加入用热水炖溶的...
电饭煲怎么制作蛋糕

主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），5勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，盐适量，油适量。辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，...
10寸红枣蛋糕的制作方法

食材：鸡蛋4个，红枣肉70g，低筋面粉80g，油20ml，白砂糖5g，柠檬汁适量。搅拌机中加入红枣和水。启动搅拌机。搅拌成红枣泥。红枣泥加入蛋黄中。搅拌均匀。筛入低筋面粉备用。蛋清中挤入柠檬汁。放入适...
鸡蛋糕制作方法步骤

食材：鸡蛋3个，柠檬汁少许，低筋面粉65克，水1/3碗，白砂糖50克，玉米油2小勺，保鲜膜1张，6寸蛋糕模具（活底）1个。用电子称称好所需的低筋面粉、白砂糖，将三个鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，蛋白要放入无水...