煮老火粥方法
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煮老火粥方法
煮老火粥方法：干香菇事先泡发好切粒或切条，锅内按米：水 1：13的比例先倒入水大火烧开后放入姜片四五片再放入米；沸腾后转小火熬煮2.5小时，中途时不时搅拌下防止粘锅；牛里脊切小块，浸泡一会儿去血水倒掉...
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老火粥做法
干香菇事先泡发好切粒或切条，锅内按米：水 1：13的比例先倒入水大火烧开后放入姜片四五片再放入米，沸腾后转小火熬煮2.5小时，中途时不时搅拌下防止粘锅。牛里脊切小块，浸泡一会儿去血水倒掉弄干水分，放入...
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生滚粥和老火粥有什么区别
老火粥是把煮粥用的配料、米和水一起入锅,经熬制而成的。老火粥就是配料和米的受火时间一样,用广州话来说,就是受的火一样老,所以叫老火粥。其特点是配料和粥水乳交融,味道比较醇厚。生滚粥则是广州(包括广州附...
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怎么煮营养粥
把提前洗净的香菇、胡萝卜、瘦肉切丁备用。把蔬菜焯水一遍，肉加姜片和葱段一起焯水去腥味。干葱头爆香，肉丁一起下去爆炒一会，加米下去一起炒，加适量盐、鸡精、生抽，起锅倒入压力锅上汽，转小火煮二十五分钟。...
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菱角煮粥方法
用盐将菱角肉外层搓掉洗净备用，将猪肉剁碎，葱叶洗净。把大米洗净加水，倒入菱角一起煮。在煮粥同时把葱叶切碎。把肉沫用开水烫一下，这样去除血水，避免生肉放锅里变成一坨。米粒煮至开花就依次下肉碎、胡椒粉、油...
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骨头煮粥方法
准备猪骨，米饭，花生和盐。 洗花生，浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满，非常漂亮。 洗好猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢，在切骨时会附着。必须马上清洗。 将洗好的骨头放入小锅中，加入适量...
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煮营养粥方法
煮粥的水要比平时少添一些，如果要喝豆粥或者杂粮粥，要先把豆子或不好煮的杂粮先用水泡上。把水烧开，淘洗好的米放入锅里，煮开后用中火煮十分钟，要保持水充分沸腾。因为锅里的水比平时的量少一些，为了保证煮好的...
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紫苏叶煮粥方法
准备好的食材待备用。紫苏叶子洗净后浸泡5-10分钟。紫苏叶子放入锅中加入水，水煎取汁。加入大米煮成稀粥。加入适量的盐即可，每日坚持食用1-2次，连续2-3天。紫苏叶：为紫苏的干燥叶（或带嫩枝），性温，...
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煮营养粥的方法
煮粥的水要比平时少添一些，如果要喝豆粥或者杂粮粥，要先把豆子或不好煮的杂粮先用水泡上。把水烧开，淘洗好的米放入锅里，煮开后用中火煮十分钟，要保持水充分沸腾。因锅里的水比平时的量少一些，为了保证煮好的粥...
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广西煮瘦肉粥最快的方法
将米洗干净，煮成粥。将瘦肉剁成肉末，家里有绞肉机就简单了，没有的话就只能卖力的人工剁肉了。将剁好的肉末，加入少量的油，蚝油，酱油以及适量的盐（盐先不要放入太多，方便熬粥时再调味），腌制5分钟。将腌制的...
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煮红薯粥方法
准备食材：大米小半碗、红薯一根。把红薯皮清理以后切小块放入碗中。把米用水清洗两次后倒入锅中。打开电饭煲的煮饭按钮，搅拌下锅底。等水煮沸以后倒入红薯，用勺子搅拌。观察到锅中米已经煮好，米汤和红薯均匀混合...
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板栗煮粥方法
板栗，红枣，大米适量 ，清水。首先我们将板栗去壳，洗干净，切成小块。然后将红枣去核，清洗干净之后，切成碎末。将大米清洗干净，与红枣和板栗放入一起。之后，将红枣，板栗，大米放入锅中，加入适量的清水。熬制...
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高压锅煮红豆粥要煮多久
高压锅煮红豆粥需要20-30分钟煮熟。红豆需要提前浸泡一夜，将浸泡后的红豆洗干净，和适量水一同放入高压锅中开大火煮，等到高压锅上蒸汽以后开始计算时间，大约20-30分钟皆可；在高压锅蒸汽上来的同时，记...
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电饭煲煮粥方法窍门
不能用自来水煮。原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。直接用开水来煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于...
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煮杂粮粥正确的方法
材料：糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯。薏仁、红豆洗干净后泡水待软。糯米洗干净备用。薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟。把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透。...
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电饭煲里面怎么煮红薯粥
把红薯皮清理以后切小块放入碗中。把米用水清洗两次后倒入锅中。打开电饭煲的煮饭按钮，搅拌下锅底。等水煮沸以后倒入红薯，用勺子搅拌。观察到锅中米已经煮好，米汤和红薯均匀混合的时候就大功告成了。一碗养生粥就...
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瘦肉粥怎么煮
食材：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。粥煮...
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怎么煮粥好吃
在煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底...
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红豆粥怎么煮容易煮烂
超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好。（豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，“就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了；...
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煮砂锅粥的方法
? 材料：大米、水。配料：如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等。调料：香油、食盐。方法：先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟。沙锅中倒入清水，大火煮沸。沸腾约1-...