鱼香肉丝的汁怎么调最嫩
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怎么做鱼香肉丝儿
食材：花生油50克、泡椒40克、醋30毫升、木耳5朵、水淀粉15毫升、鸡蛋1个、白糖15克、生抽15毫升、肉丝300克、盐5克、姜3片、大葱1段。首先肉丝加入鸡蛋、水淀粉、盐拌匀，木耳泡发洗净，细丝，...
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鱼香肉丝怎么烧
猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉各适量。做法：将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉...
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鱼香肉丝怎么做好吃
将里脊肉洗净切成长条，加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀，腌制20分钟。冬笋、木耳切丝。在碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用。锅中放油，油温五成热时放入肉丝，用铲子划散，肉丝变白后...
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鱼香肉丝怎么做呀
材料：瘦肉 250克黑木耳 50克胡萝卜 50克靑椒 40克豆瓣酱 20克白糖 20克醋 20克酱油 15克料酒 15克盐 1克，浆肉时用水淀粉 10克清水 20克葱姜蒜末 适量做法：（1）胡萝卜切丝...
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鱼香肉丝的经典做法
猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。淘洗用盐腌制的青笋，并沥干水分。...
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鱼香肉丝正确做法
把猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。淘洗用盐腌制的青笋，并沥干水分...
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鱼香肉丝的做法过程
材料：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、...
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名菜鱼香肉丝的做法
所需食材：里脊、青笋、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽、淀粉、鸡蛋、花椒粒、干辣椒、水、盐、白糖。猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制；青笋切条，姜和蒜一比一切沫备用；单独切姜蒜...
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鱼香肉丝家常做法
主料：里脊肉丝半斤。辅料：盐1克，糖15克，醋5克，水半碗，生粉适量，酱油1克，豆瓣酱适量，香菇3朵，大葱，青椒半个，红椒半个，茭白半个，胡萝卜，姜，蒜。步骤：取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋...
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鱼香肉丝要怎么做
准备食材：花生油50克、泡椒40克、醋30毫升、木耳5朵、水淀粉15毫升、鸡蛋1个、白糖15克、生抽15毫升、肉丝300克、盐5克、姜3片、大葱1段。肉丝加入鸡蛋、水淀粉、盐拌匀，木耳泡发洗净，细丝，...
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怎么做鱼香肉丝
将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。炒至肉色...
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鱼香肉丝的美味做法步骤
原料：青笋、青椒、猪肉、木耳、葱、姜、蒜、油、盐、豆瓣酱、剁椒、糖、蚝油、酱油、料酒、五香粉、淀粉。猪肉切丝加盐，酱油，料酒，五香粉，油，淀粉搅拌均匀腌制二十分钟。青笋青椒切丝备用。木耳提前泡发洗干净...
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鱼香肉丝该怎么做
准备主料：猪里脊；辅料：青笋、水发黑木耳；调料：盐、鸡精、味精、白糖、陈醋、生抽、老抽、鲜汤（水）、水淀粉（兑成碗汁）；泡红辣椒（剁茸）、姜米、蒜米、鱼眼葱。猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，...
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鱼香肉丝怎么炒
食材：瘦肉250g、黑木耳50g、胡萝卜50g、青椒40g、豆瓣酱20g、白糖适量、醋20g、酱油15g、料酒15g、盐适量、水淀粉10g、清水20g、葱姜蒜末适量。 胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木...
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鱼香肉丝的配菜怎么弄
笋切丝用水煮6分钟，木耳切丝，里脊切丝用蛋清一个，胡椒粉一茶匙，食用油三茶匙腌渍十分钟。所有的调料除去水淀粉兑成汁。葱姜蒜切末和剁椒，豆瓣酱混合。腌渍好的肉丝用干淀粉两茶匙抓匀，锅里放油，五成热放入，...
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鱼香肉丝披萨怎么做
用料：披萨饼底一片、里脊肉一块、笋适量、木耳适量、胡萝卜适量、泡椒适量、醋适量、生抽适量、糖适量。里脊肉半化冻时切丝，用少许盐，料酒，蚝油抓均匀，加一勺水淀粉上浆后，加一勺油拌匀腌一刻钟。木耳泡发，笋...
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鱼香肉丝料理制作方法
准备食材：猪肉300g、木耳30g、胡萝卜30g、青椒20g、豆瓣酱适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、食盐适量、味极鲜适量、花生油适量。 猪肉切丝，加入适量料酒，淀粉，胡...
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正宗鱼香肉丝怎么炒
主料：猪里脊。 辅料：青笋、水发黑木耳。 调料：盐、鸡精、味精、白糖、陈醋、（糖醋1:1）生抽、老抽、鲜汤（水）、水淀粉（兑成碗汁）、泡红辣椒（剁茸）、姜米、蒜米、鱼眼葱。 猪里脊切长约8cm，粗0....
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鱼香肉丝炒面怎么做
碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺白醋、半勺糖、适量食盐、水、淀粉，搅拌均匀。锅中烧水，面条煮熟捞出过凉。锅中放入葱、蒜、一勺豆瓣酱炒出红油，放入切好的猪肉，炒至变色。放入青红椒丝、胡萝卜丝、木耳丝，倒...
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鱼香肉丝怎么做的步骤
里脊肉洗净切成长条，加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀，腌制20分钟。冬笋、木耳切丝。碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用。锅中放油，油温五成热时放入肉丝，用铲子划散，肉丝变白后出锅...