蔬菜怎么做更好吃?
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蔬菜怎么做更好吃?
煮食，先烧半锅水(如果有鸡汤、肉汤也可以用，水不要太多，蔬菜能没入就好)，加入两匙香油。可以按喜好加入香辛料，比如几粒花椒或几粒白胡椒。沸腾后加入特别容易煮的青菜，比如茼蒿、鸡毛菜、嫩苋菜之类。煮两三...
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可以水培的蔬菜
水培蔬菜有很多种，常见的有大葱、小白菜、香菜、生菜。水培大葱时只要将它放进装有水的杯子里就行，小白菜可在水中生长，但要想培育成大白菜，最好是转成土培养殖。将香菜的茎部放进水中就可长出幼苗。要注意，水培...
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蔬菜面包怎么做色更好看
粉红色：红菜头、火龙果 红菜头在西方是很常见的，一般用于沙拉和腌菜中。颜色偏紫红色，传统的方式就是将红菜头熟烂成泥后，加入到面团中，或者为了保证口感，也可以生榨成汁用来搅拌面团。加入时颜色较深，混合均...
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蔬菜面包怎么做色更好看
粉红色：红菜头、火龙果 红菜头在西方是很常见的，一般用于沙拉和腌菜中。颜色偏紫红色，传统的方式就是将红菜头熟烂成泥后，加入到面团中，或者为了保证口感，也可以生榨成汁用来搅拌面团。加入时颜色较深，混合均...
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蔬菜怎么存放好
蔬菜买回来适合竖着放而不是平放，竖着放的蔬菜生命力强，叶绿素、含水量、维生素等比平放保存得更好。蔬菜也不宜切开存放，蔬菜切开后，营养素会快速流失，还容易氧化，同时增加了微生物入侵的机会，容易造成变质腐...
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卖蔬菜的技巧和策略
蔬菜是季节性变化很强的商品，随着季节的变化而经营应季的蔬菜既可获得高利润，又增加品种的多样性并借以领导潮流、吸引客源。大部分蔬菜都有淡旺季，尽管随着保鲜技术的发展和蔬菜的南北调运,许多品种可以实现全年...
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怎么做大米更好吃
大米700g，盐一小勺，白醋一两滴，香油两小滴。大米淘洗干净。加一小勺食盐。加一两滴白醋。加两小滴香油。搅拌均匀。浸泡半小时后再煮。这样煮出来的大米就非常香甜可口了。...
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大枣怎么做更好吃
食材：红枣200g、糯米粉适量、糖适量。红枣浸水。红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的，所以要在水里泡一段时间，然后在洗干净，接着再拿来做，可以多泡一会，这样能让红枣变得软一些。准备糯米团。糯米不用很...
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怎么做水饺更好吃
和面：想要做出好吃的饺子，和面是一个关键，因为饺子里面要包馅，所以面不要和的太软，天气冷的时候，面要用比较热的水和，夏天可以用温水，面和好之后，要放在暖和的地方醒半个小时。馅料：饺子馅有多种，其中包括...
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米粉如何做更好吃
原料：米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。瘦肉切片，放点食盐、生抽、生粉腌制备用。将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用。起锅放油。先放酸笋炒出酸味。再放辣椒炒出辣味...
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沙拉怎么做更好吃
想要做出一份好吃的沙拉，食材必须新鲜。大部分的沙拉都有一个蔬菜基底，这个基底不仅是一道沙拉的核心组成部分，更是检验一道沙拉好坏的重要条件。沙拉摆盘不宜累赘，简单清爽而又富有层次就算是不错的摆盘。沙拉酱...
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怎么做油条更好吃
油条要想做的好吃很关键的一个是面的用料，需要放发酵粉、普通面粉、少量白糖、极少量的小苏打、碱面，再加两个鸡蛋，有喜欢奶香味油条的还可以加一袋牛奶和面。 把温水和食用油需要提前充分混合，用打蛋器把水和油...
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榛蘑怎么做更好吃
材料：榛蘑，五花肉，土豆，青椒，葱，姜，料酒，高汤，盐。榛蘑用温水泡开，清洗干净，猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块，葱、姜切片，锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入肉片炒至变色，倒少许料酒烹香。放...
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如何做莲藕更好吃呢
莲藕去皮洗净再切成丁，冲洗掉其表面淀粉。青红小米椒切成圈，准备好蒜末。鸡胸肉切成丁，加入盐、黑胡椒粉、蚝油、调和油、生抽、料酒和蛋清抓匀腌10分钟。先炒香蒜末、小米椒和豆瓣酱，再放入腌好的鸡丁炒到鸡肉...
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茄子这么做更好吃
茄子洗净先切条状再切小丁；蒜瓣洗干净切沫待用。锅中倒入少许油，烧热后下入肉末炒至发白盛出备用，锅继续加入蒜末煸香。蒜末煸至微黄状态后加入茄子、肉末，炒至茄子脱水变软的状态，下入老干妈。淋入老抽、生抽、...
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肉丁炸酱怎么做更好吃
材料：猪肉130克、葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。葱切花，猪肉切块。锅中放油，加猪肉。炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖。翻炒均匀，...
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汤圆馅儿怎么做才能更好吃
食材；花生 100克，黑芝麻 40克，核桃 50克，橙皮 2个，红糖 50克，黄油 50克， 猪油20克。将花生，核桃和黑芝麻，洗净，分别放入3个盘子里，放入微波炉里叮几分钟，取出放凉。用微波炉更快。...
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皮蛋瘦肉粥怎么做更好吃
原料：大米、糯米、皮蛋、瘦肉、葱、淀粉、盐、香油、鸡精。瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。粥熬至粘稠就好了。加入...
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羊脚怎么做才更好吃
羊脚适量，姜小块，葱一根，香菜适量，花椒适量，料酒少量，八角一个，香叶一个，酸菜个人口味适量放入。羊脚洗净，放在煤气灶上烧一下，然后用刀切开为两半。放锅里加白酒花椒焯一道，煮出浮末就可以。葱切小段，姜...
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汤圆怎么做更好吃
首先准备汤圆。锅中加入适量水，水烧开后开始下入汤圆，下锅后拿勺子搅一下汤圆，顺着一个方向搅动。然后盖上盖子继续煮，等到水再次沸腾，再继续用勺子搅动下次，然后将大火调成小火慢煮。小火煮10分钟就可以了。...