炸萝卜片的方法

2024-06-28 12:36:07

炸萝卜片的方法

食材：白萝卜1根、油72g、盐2g、面粉26g、淀粉10g。将要用的面粉份量、鸡蛋，都准备好。然后，将小根白萝卜去皮并切成小丝。再称10g淀粉，加入适量的水，搅匀。接下来就是将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混...
炸馒头最简单的方法

食材：馒头1个、鸡蛋2个、盐适量。准备好一个（吃多少做多少）馒头，切成厚片。鸡蛋一个打成蛋液，放少许盐搅拌均匀，蛋液不要放水，否则馒头吸收了水分会塌掉。锅烧热，放入适量油。将馒头片裹上蛋液，如果馒头...
酸甜萝卜片的做法

材料：白萝卜一根、糖、白醋、盐、温水。白萝卜洗净去皮。切成厚度约为2-3毫米的薄片。把白醋。和盐放在一个大碗中搅拌均匀。再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化。把切好的白萝卜放入容器中。把调味汁倒入，...
怎样做炸茄子片

主料：茄子500克，炸粉140克。辅料：盐适量，油适量，五香粉1克，干辣椒粉5克。茄子洗干净，切片，清水浸泡5分钟。捞出浸泡的茄片，晒上适量的盐拌均。140克的炸粉，加入适量的清水拌均，无硬块即可。把...
馍片怎么炸好吃

先把生菜洗干净，放在盆里面浸泡一下。取一个小盆，打上三个鸡蛋，放上两克食盐，用筷子搅散备用。取两个馒头，把它切成薄片，切好放在盆里面。取一个盘子，把生菜垫在盘中，放在一边备用。锅里面烧油，把馒头片均匀...
炝炒胡萝卜片的家常做法

材料：胡萝卜2根约300克、蒜苗（青蒜）50克、干辣椒15克、盐适量、油。将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）；锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用；蒜苗洗净拍松...
爽口萝卜片制作方法

主料：青萝卜400g。辅料：辣酱适量、盐1茶匙、米酒1茶匙、米醋1/2茶匙、白糖1茶匙。萝卜洗净不用去皮，切成0.1-0.2cm左右的薄片。加入盐抓匀腌制30分钟。倒掉萝卜出的水分，加入辣酱。米酒、...
炸过的红薯片怎么保存

炸过的红薯片放凉以后，可以放在密闭的塑料袋中保存，也可以放在带盖子的容器中保存。先把红薯洗净，然后切成片，注意要切薄一点才好做成红薯片。把面粉加少许水搅匀，然后放入盐和鸡蛋进行搅拌。把红薯片放进有面粉...
家中最简单炸糖片方法

做法：面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软。盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手...
白萝卜片的腌制方法

腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量准备一些，除此以外，还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子。把准备好的新鲜白萝卜，用清水洗净以后，去掉表皮，再切成长条...
酸辣萝卜片的腌制方法

白萝卜去皮洗干净，切成小薄片，放到容器里撒点盐腌制2小时，倒掉腌出的水分。加入酱油2勺。加入食盐3勺，五香粉、花椒面适量。清香米醋适量，辣椒酱2勺。倒入少许的清水，以没过萝卜为佳！盖上一层塑料布，放...
红皮萝卜干片的家常腌制方法

准备材料：红皮萝卜2根、米醋2勺、白糖15克、盐5克、小米椒3个、姜三片；红皮萝卜洗干净，切成圆形薄片，放盐抓匀，放置二十分钟，把腌出来的苦水挤干，多挤两次，姜切丝；挤好之后放入小米椒，姜丝，倒入两勺...
小米辣雪碧萝卜片的制作方法

食材：白萝卜1根，白醋5勺，小米椒5个，糖1勺，盐2勺，雪碧1瓶（2L）。白萝卜削皮洗净、切成两半。白萝卜切片，一刀不断一刀断的切法。切成一片的也行。喜欢条状的切成条状都行。切好的萝卜片，撒入两三勺食...
炸火腿片的简单做法

食材：火腿1个，面适量，面包糠适量，油适量。准备一个粗火腿。准备一个盆，放入面，倒入适量水，搅一搅，和成面糊。沾满面包糠。放入油锅，炸至两面金黄。出锅，搭配便当，很不一样的感觉。...
炸馒头片的做法

主料：蒸好的馒头250g、辅料：油适量。把馒头切成片，放一边备用。锅里加上油烧热。把馒头放进热油锅里炸至金黄色捞出，把炸好的馒头装进盘里即可。小贴士：馒头片不要切的太厚，油烧热了再下锅炸，油不热就把馒...
炸鲢鱼片的做法窍门

从菜市场买来一条新鲜的鲜鲢子鱼，并进行择鱼，刮鱼鳞，取鱼鳃把鱼肚子进行解剖去肚子的东西，清洗干净。把鲢子鱼从鱼身进行片开，并进行切成2-3厘米的小块状鱼块。把鲢子鱼块放入盘中进行腌制，放入适量的食盐和...
西兰花炒胡萝卜片怎么做

主料：西兰花适量、胡萝卜适量。辅料：盐适量、葱适量、蒜适量、淀粉适量、鸡精适量。西兰花摘成小朵，盐水中浸泡洗净，胡萝卜切成小片。锅中注入水加一点盐煮开，下西兰花和胡萝卜焯水至断生。捞出沥水备用。...
土豪炸馒头片的做法

食材：花椒粒100g，食用油300g，馒头500g，盐15g，鸡蛋4只。首先，鸡蛋准备，打好放在碗里面。打好的鸡蛋起了泡就可以了。所有切好的馒头片全部用水过一下，一般用很细的水滴在上面，大概百分比为浸...
萝卜丸子怎么炸

将胡萝卜削去外皮，去掉头和尾后，用擦丝器擦成细丝。擦好的胡萝卜丝在案板上再用刀切几下，确保胡萝卜丝不要太长，否则后面挤丸子时容易形状不好看、不易成团。把切好的胡萝卜丝放进大碗中，加入盐、芝麻盐、花椒粉...
萝卜丸子怎么炸好吃

炸萝卜丸子最关键的是火候，往油锅里放入丸子之前，要等油温大约6成热的时候放入，然后用中小火慢慢炸制，直到将丸子炸制定型捞出来，再进行复炸。进行复炸的时候，要等油温烧热到7成热，这样炸制出来的丸子才会又...