鸡翅鸡腿饭做法步骤
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鸡翅鸡腿饭做法步骤
鸡翅、鸡腿切小块焯水，胡萝卜、香菇切丁备用。 普通大米和糯米的比例是2:1，放在一起淘洗。 将胡萝卜丁和香菇丁平铺在淘好的米上面，备用。 将锅烧热倒油，然后放入八角和香叶，炒出香味后放入焯过水的鸡翅、...
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如何在家制作简易照烧鸡腿饭
原料准备：鸡腿1个，胡萝卜半根，西兰花一小块，姜片少许，食盐1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油2勺,酱油（酱汁）2勺,料酒（酱汁）1勺,蜂蜜（酱汁）40克,水小半碗。鸡腿清洗干净，用剪刀在靠近鸡脚的一端把...
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鸡腿饭怎么做
鸡腿去骨加入黑胡椒粉，胡椒碎盐姜片腌制五分钟。碗里加入1勺料酒，2勺生抽，1勺蜂蜜，大半勺老抽，2勺清水拌匀。蔬菜焯水煮熟捞起，热火放油放入大蒜爆香，放入鸡腿中小火煎至两面金黄，加入调好的酱汁，盖好盖...
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咖喱鸡腿饭的做法
大鸡腿 条、咖喱粉1/4杯、红萝卜半颗、香蕉 半根、洋葱半颗、马铃薯1个、3T椰浆1又1/4杯、水1/2杯、姜汁少许、盐适量。洋葱切块、红萝卜和马铃薯切丁，鸡腿去骨切块、抓少许盐和姜汁去腥。热锅加入油...
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怎么做叉烧鸡腿饭
主料：鸡腿3只，米饭适量，辅料：西兰花适量，胡萝卜适量调料：色拉油，食盐少许，姜5克，蒜5克，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，叉烧酱适量，水适量。鸡腿去骨，用叉烧酱、姜片、蒜片腌制30分钟以上。锅中放油...
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照烧鸡腿饭
原料:鸡腿1个、西兰花200克、胡萝卜半根、料酒2勺、五香粉2克、盐2克、生抽2勺、蜂蜜适量。鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样可以防止皮缩。处理好的...
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鸡腿饭的详细做法
材料：鸡腿两只 ，青椒1个，黄瓜半根，热米饭1碗。调味料：生抽、白糖, 黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。用厨用剪将鸡腿从一端剪开。慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨...
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鸡腿卤肉饭的做法
食材：鸡腿1只、香菇6～8朵、洋葱1个、鸡蛋2～4个、盐适量、白胡椒粉适量、生抽3勺、老抽1勺、冰糖3～5粒、蚝油1勺、料酒1勺、八角2个、桂皮1块、香叶2片、蔬菜若干。鸡腿切块，泡去血水，加入料酒、...
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照烧鸡腿饭便当的做法
原料：料酒、蚝油、胡椒粉、鸡腿、红萝卜、水、五香粉、酱油、西兰花、蜂蜜、白米饭。做法:鸡腿洗净去掉骨头。鸡肉放入碗里，加入2匙酱油腌个半小时。红萝卜和西兰花洗净切好。碗里加入小半碗的水，1勺蚝油，2勺...
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照烧鸡腿饭的家常做法
材料：鸡腿两只 ，青椒1个，黄瓜半根，热米饭1碗。调味料：生抽、白糖, 黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。用厨用剪将鸡腿从一端剪开。慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨...
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照烧鸡腿饭照烧汁做法
食材：鸡腿4个，米饭1豌，日本酱油36毫升，味淋30毫升，蜂蜜45g，清水45毫升。 将鸡腿去骨。然后在鸡腿表面戳孔。 将鸡腿，生姜，料酒，蜂蜜，日式酱油，清水密封袋中，腌制30分钟。 照烧汁做法：将...
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家庭版奥尔良鸡腿饭的做法
用料：去骨鸡腿 1个、奥尔良烤肉料 15克、米饭 1碗、西兰花 30克、胡萝卜 20克、食用油 5克、姜丝 10克、蒜片 5克。做法：（1）用菜刀刀背将去骨鸡腿肉剁松些（用肉锤敲打更好些）；（2）在鸡...
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鸡翅饭的做法和配方
用酱油、盐腌制鸡翅2个小时。在平底锅中加入橄榄油，将鸡翅双面煎至金黄，在锅中加适量的水焖熟鸡翅。将鸡翅盛出，往锅中放入熟米饭，和着汤汁炒匀，盖上鸡翅。在鸡翅上刷上蜂蜜，再焖15分钟直至汤汁收干，然后就...
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日式照烧鸡腿饭怎么做
准备鸡腿300g、米饭300g、生抽10ml、料酒30g、生菜20g、油50ml、盐10g、蜂蜜10ml等食材。鸡腿去骨用刀背拍几下，牙签在鸡皮上叉匀，处理好后加料酒腌制30分钟。在碗中加入料酒、蜂蜜...
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鸡翅饭制作方法
用料：大米3杯、鸡翅中5个、土豆2个、西兰花100克、香肠50克、盐2勺、酱油2大勺、料酒2大勺、糖1小勺。鸡翅洗净。鸡翅切成三段，加盐、酱油和料酒腌制15分钟。土豆洗净，去皮切丁，西兰花洗净，撕成小...
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鸡腿鸡翅简单易学做法
食材：鸡腿6只左右、鸡翅6只左右、大葱1根、生姜1个、盐少许、酱油少许、万能卤料1袋、白酒少许。 把鸡腿鸡翅洗干净，最好先在鸡腿和鸡翅上戳几个洞，以便更好的入味。大葱洗干净切段，生姜洗净切片。 首先在...
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花雕香草沙茶烤鸡腿饭的做法
原料：鲜迷迭香2根、全鸡腿1个、土豆1个、莴笋半根、沙茶酱3汤勺、花雕酒适量。将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中。沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上，里外正反都抹均匀。加入适当的花雕酒。把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合...
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照烧鸡腿饭做法
准备鸡腿、米饭、生抽、料酒、生菜、油、盐、蜂蜜等食材。 鸡腿去骨用刀背拍几下，牙签在鸡皮上叉匀，处理好后加料酒腌制30分钟。在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽调匀，在平底锅中倒入油，烧热后放入腌好的鸡腿。鸡皮...
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怎么做奥尔良烤鸡腿鸡翅
将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液，两个鸡腿差不多400g，那么按腌料：水：肉=7：7：100的比例，水和奥尔良腌料就用30g左右。奥尔良腌料调制完成后，需要对鸡腿进行处理一下，为了让鸡腿更入...
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燕麦鸡腿饭的做法
鸡腿去骨，软骨，筋。将五香粉，花椒粉，胡椒粉，盐，糖，香葱末撒在鸡腿上，抓拌。适量蛋液加入，抓拌。淀粉加入抓拌。放进燕麦片里裹上燕麦片。油锅小火炸至金黄，使鸡腿熟透。切开看看，是不是还香嫩多汁。提前煮...