大闸蟹蒸不熟怎么办
-
大闸蟹蒸不熟怎么办
没蒸熟可以再蒸一会，但是大闸蟹没蒸熟，吃了之后很可能会出现消化不良、腹泻等情况，比较小概率会感染寄生虫，但也有可能什么症状都没有。蒸大闸蟹时，一般水烧开需要5分钟左右，在水开后再蒸10-15分钟就能熟...
-
年糕中间为什么蒸不熟
年糕的会无法蒸熟一般是因为我们在蒸年糕的途中把锅盖打开了，这样就会使年糕表面骤然接触冷气而结皮，从而导致之后的热气很难进入到年糕中心。 遇到这种情况的话，我们就可以试着从中间把年糕对半切开，然后再将它...
-
芋圆中间蒸不熟怎么办
芋圆中间蒸不熟可以试试把芋圆拿出来从中间切开，然后再下锅煮一会，这样芋圆原来的中心就可以很容易煮熟了。煮芋圆时偶尔就会出现它的外层煮熟了，但是最里面的中心位置还是生的这种情况，遇到这种情况我们可以将火...
-
鳗鱼为什么蒸不熟
蒸不熟的原因是蒸的时间太短，鳗鱼需要蒸四十分钟以上。材料：鳗鱼、橄榄菜适量、盐适量。鳗鱼一条，处理好切段，放入盘内。鱼身上均匀抹一层盐，盐腌十分钟，鱼肉就会入味。橄榄菜一瓶。在鱼身上均匀的抹一层橄榄菜...
-
年糕为什么一直蒸不熟
年糕蒸不熟可能是我们的蒸锅气密性出现了问题，导致锅内热气外泄无法很好的加热年糕。除此之外，在蒸年糕的途中打开锅盖也可能导致年糕变得不易蒸熟，还有可能出现年糕夹生的情况。如果我们在家中蒸年糕的时候发现无...
-
面包怎么蒸不熟
刚出炉，如果是刚出炉的蛋糕发现不熟，可以立即放回烤箱去进行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大，所以继续以原温度烘烤时没问题的。 出炉一段时间，出炉一段时间后的蛋糕，表层的温度已经下降了，但是里面的温度仍然很...
-
为何电饭煲面包蒸不熟
电饭煲会因种种原因导致它无法完全蒸熟面包。还有可能是因为蛋清没有被充分的打发，这样会导致面包中间很难蒸熟，还会让面包回缩。 现在有很多人都会常识用电饭煲做一些面包、蛋糕，但是有的时候一些用电饭锅做面包...
-
为什么隔水蒸红薯蒸不熟
时间太短红薯蒸不熟可能是因为蒸制的时间太短，一般将红薯放入蒸锅要隔水蒸半个小时，蒸的时间太短红薯当然就会蒸不熟，可以把火力调成中小火，多蒸15-20分钟。个头太大红薯的块头太大也不容易完全蒸熟，会出现...
-
馒头没蒸熟怎么补救
馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头最好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。面粉新麦面粉...
-
小笼包蒸不熟怎么办
小笼包放在锅里多蒸几分钟，不要着急关火，其实蒸小笼包的时间很短，用十七八分钟就够了，时间用的太少的话里面的馅都蒸不熟，用的时间太久的话又容易塌下去。在蒸之前，包子中间要留点空隙，盖上盖子进行二次醒发，...
-
美的电饭锅米饭蒸不熟什么原因
锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源。锅...
-
大闸蟹怎么看熟不熟
大闸蟹的外壳变成红色，如果还带有绿色，代表未熟。蟹黄呈红黄色表明膀蟹已经熟透。一般来说武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就熟了，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点，保证将寄生虫卵彻底消...
-
鹅蛋怎么蒸不腥
鹅蛋蒸好之后加蒜蓉一起吃不腥。食材：鹅蛋3颗，大蒜5瓣，蒸鱼豉油2勺，白糖一小勺，盐少许，辣椒一个，芝麻一勺。3个大鹅蛋放在清水里用小毛刷清洗干净，控干水分。大蒜去皮切碎。鹅蛋放在蒸锅上，水开蒸15分...
-
馒头怎么蒸不开裂
可以用力的多揉面团，就是和面的时分多和一瞬间，让面粉充分的搅拌均匀。和面后要将面团在和面机里静置1-3分钟，让面筋充分扩展一下，和面后面团的面筋是肯定紧张的，假设不充分扩展后就成型的话，很杂乱面筋就断...
-
豆角怎么蒸不粘连
将长豆角先去掉头尾，然后清洗干净，用刀切成长短大约是1厘米左右的豆角段。将盆中淋入一些植物油以及用手将豆角焯匀，然后将面粉倒入豆角之中，用手进行搅拌。取出电蒸锅，通上电先加热，然后倒入清水，放入篦子，...
-
米饭怎么蒸不糊锅底
在蒸饭之前，先将米饭淘洗干净，然后将米饭放进清水中浸泡半个小时，这样会让米饭更香。然后将锅清洗干净，用干抹布擦干，再用刷子蘸油在锅底刷一下，这时候就能把米放进去了。可以用热水来煮饭，这样可以既可以省电...
-
构树穗蒸不完怎么储存
蒸不完的构树穗可以放入锅中焯水，再捞出来沥干水分用保鲜膜密封并放入冰箱中冷藏。构树穗呈暗绿色，非常适合制成麦饭或者是炒菜食用，有清目、利尿、清热解毒的效果。我们还可以将构树穗放入盐水中浸泡再洗净，然后...
-
芋头蒸不软是怎么回事
品种原因。一般蒸完之后还是硬的芋头，通常都是个头比较小的，这其实是品种的原因导致的，这类芋头无论蒸多久，都很难蒸软，蒸熟之后吃起来也不会绵软，而是有些脆。品质原因。一些芋头由于保存不当，出现冻伤、变质...
-
螃蟹怎么蒸不腥
选择凉水进行入锅。 很多人都知道腥味碰到热的温度会开始散发，选择凉水就能很好的避免这个问题，喜欢吃蟹肉的人可以用凉水来蒸螃蟹，因为在通过水加热的过程中，会使螃蟹的腥味挥发的差不多了，所以这时候蒸出来的...
-
螃蟹怎么蒸不掉腿
死螃蟹一般不会掉，活蒸因为他挣扎，所以会掉，用细绳缠紧，然后再上锅蒸就不容易掉。如果还容易掉可以尝试：用酒麻醉了螃蟹后，再把螃蟹放在一个碗里，碗放锅里，锅里放水，盖上锅盖,就是用蒸汽蒸熟螃蟹，而螃蟹因...