腌蒜茄子的做法
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腌蒜茄子的做法
主料:茄子500克、大蒜3头。辅料:盐适量。茄子洗净上屉蒸约5分钟左右。取出晾凉大蒜去皮洗净,晾干或用厨房纸擦掉水分先用蒜夹子把蒜瓣夹碎,加适量的盐。将蒜碎捣碎成泥茄子中间剖开,两边不要剖通包入蒜泥,...
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腌蒜茄子如何做
小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一层盐。再铺上蒜泥抹匀,盖上保鲜盒的盖子,...
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腌蒜茄子的家常做法
小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间),晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一层盐。再铺上蒜泥抹匀,盖上保鲜盒的盖子...
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腌蒜茄子怎么做好吃
把准备好的茄子用清水洗净,然后再用好从中间把它切开,去掉蒂部,入蒸锅蒸制,开锅以后蒸制二十分钟,就能把茄子蒸软。把大蒜去掉外皮,制成蒜泥备用,把香菜用清水洗好切成香菜末,把它与蒜泥放在一起调匀,再加入...
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怎么腌蒜茄子好吃
首先需要把小茄子洗净放入蒸锅。然后开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。然后再把大蒜捣成蒜蓉备用。然后再把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一层盐。然后再...
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蒜茄子怎么腌
主料:茄子300克。辅料:食盐5克、蒜6瓣。小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火,晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一层盐。再铺上蒜泥抹匀,盖上保鲜...
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腌蒜叶的家常做法
蒜叶淘洗干净。把蒜叶放盘里加少许盐。加酱油。加两勺白糖。加花生油,和少许鸡精。所有的调料加好后,开始用手出力的抓,抓到蒜叶软烂。抓烂后出了些汁,不用倒掉。抓好后装盘,吃后觉得嘴有蒜味的话,吃几个红枣可...
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家常酱油腌蒜的做法
主料:大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。 辅料:花椒2克、八角6克。 新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。 处理好的大蒜,一定要留有两层外皮。 把蒜放到盆里,用...
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腌蒜方法
用食盐直接腌制,大蒜可以直接腌制:新鲜的大蒜上市时,大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最里面的两层就可,另外把蒜苗和蒜根全部削下去,直接用清水浸泡两天,再取出加入清水加入食用盐直接...
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家常腌蒜简单做法
材料蒜 适量、开水适量、糖适量、白醋适量。选购新鲜的大蒜,剥去最外面的一层皮,去根部。减掉较长的多余的蒜上面的,之后再剥掉里面的一层蒜皮。剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉,然后用清水洗一下,晾...
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腌蒜的汁怎么做
汁做法:盐、醋、糖,各:200g,500ml,500g,加6千克水在锅内烧开,加入辅料烧开立即可关火,放置自然凉即可,(自然凉大约6个小时)。做法:将新蒜剥掉几层外皮,一直剥到只留一层嫩皮,不能再剥为...
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淹大蒜的方法家常做法
食材:蒜适量,开水适量,糖适量,白醋适量。 去超市选购新鲜的大蒜。 剥去最外面的一层皮,去根部。 减掉较长的多余的蒜上面的,之后再剥掉里面的一层蒜皮。 剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉。 把所...
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陈醋糖腌蒜的方法
食材:蒜、陈醋、白糖。把糖和醋倒入锅中,加适量水一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉备用。大蒜剥掉外皮,仅留下一两层嫩皮,切去大蒜的须根和假茎,假茎的部分留下3~4厘米,并把蒜的根部挖成凹形,便于入味,泡...
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腌蒜烤羊肉教程
食材:羊肉 350克、蒜头 1个、胡椒粉 少许、酱油 2茶匙、孜然粉 少许、料酒 2茶匙、白糖 少许、辣椒 4个、四季豆 150克。备好所用食材。羊肉改刀成方块,加入胡椒粉,料酒,酱油,白糖调味。拌至...
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腌蒜的方法
将新蒜剥到只留一层嫩皮后洗净,撒上盐拌匀,在阴凉处静置一天,控控蒜的水气,将水分倒掉,晾干水气。将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干,倒入醋、白糖搅拌均匀。将晾干的水分的蒜头放进罐之中,盖上盖子即可。...
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腌蒜怎么做
大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜。切去大蒜根部较硬的部分。将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分,或者不洗也可以的。加入一大勺白糖约12克左右。加入200克陈醋,与蒜的量持平即可盖好,...
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腌蒜怎么腌制好吃
去掉坏的大蒜,剩下的大蒜剥去外面的皮,留下里面一层。剪去大蒜的根部,修平整。然后将尾巴剪短一些,大概留个2厘米就可以。将大蒜清洗干净,可以用刷子刷去表面的污泥,尽量不要将蒜瓣洗散开。洗干净的大蒜放到太...
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用醋腌蒜的方法
辅料:米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克,准备原料。把大蒜的皮去掉,根部切掉。放到装有淡盐水的盆里,浸泡两个小时,捞出,晾干。准备糖,把大蒜放到干净的罐子里,放入糖。把米醋倒进去,只要...
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腌蒜什么蒜好
泡腊八蒜需要用新鲜的紫皮蒜比较好。腌制“腊八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬绷瓷实,腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的颜色淡,腌制出来的蒜才能是翠绿的,酸辣也适度,在腊八节这天很多人...
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腊月腌蒜的方法
要选择紫皮的大蒜,这种蒜阳光充足,用醋泡后脆香可口,当然普通大蒜也行,但口感略微差点,再准备一些冰糖、食盐和米醋。 大蒜剥皮后,只保留光滑的大蒜,把坏掉有伤的挑出去,留着炒菜吃。 锅中加入两袋米醋,加...