豌豆荚炒肉丝步骤
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豌豆荚炒肉丝步骤
食材：豌豆荚800克、猪肉100克、料酒、盐、油各适量、生抽、老抽 各适量、十三香调味料适量、鸡精适量。将豌豆荚洗净，去掉两头备用。将猪肉洗净、切丝备用。热锅注油，倒入猪肉，翻炒一会儿，到肥肉有点焦，...
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种豌豆的实验步骤
种盆栽豌豆的步骤及注意事项如下：豌豆种子可以直接去菜市购买，买回来后，把坏掉的种子筛选出来。任何形状的花盆都可以种植，把土整平，浇水使土保持湿润。把豌豆种子均匀撒在土里，如果只吃豆箭，就不需要太考虑种...
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肉丝白菜汤面步骤
准备食材：白菜切丝，肉切丝备用。起锅放入适量油（少放一点，不然做出来的面条很油）放入内丝煸炒，然后放入豆瓣酱煸炒（不喜欢豆瓣酱的可以不放，适当的放些盐）。然后加入白菜翻炒，加入少许醋。加入适量的水，烧...
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清炒豌豆苗做法步骤
豌豆苗选嫩一点的，大火锅中水烧开，放入豌豆苗快速翻一下捞出沥水；时间就几秒；（放进去数3秒，翻，捞出锅，会比较颜色新鲜）。同时，另外炒锅大火，油烧开，关火。把豌豆苗倒入油锅，放入一点点盐和味精，迅速炒...
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豌豆发芽方法
将新鲜的豌豆放入一个杯碟里面用水泡起来，注意水不要没过豌豆，一次可以多放，根据容器的大小。泡两三天发芽了即可，时间长了个别的豌豆会烂，移植的时候再把健康的豌豆挑出来移植土里。豌豆属于藤蔓植物，为了便于...
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紫色豌豆做法
首先，我们需要准备好所需要的食材，把紫色豆角清洗干净之后放在盘子里以备用。接下来，是蒜炒紫豆角的关键，蒜，我们需要把蒜碾碎切碎或者也可以切成片，把炒锅中倒入适量的油，等待油热之后，把准备好的蒜末或者蒜...
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豌豆蛋羹步骤
将鸡蛋清打入碗内，加料酒、猪肉各少许，再加淀粉适量、高汤，用筷子用力打匀。葱、姜分别切成细末。豌豆入沸水煮至八成熟，捞出控干，去皮用刀拍剁成泥放碗内，加味精、料酒、盐、葱花、姜末少许，再加适量高汤和干...
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蒜蓉豌豆做法步骤
用料：新鲜豌豆、蒜、食用油、盐、糖、芝麻。 新鲜的豌豆剥去豆把皮留下，然后剥去皮里的硬摸，剩下的就可以洗净。 锅里放水加少许盐烧开，把洗净的豌豆皮焯一下放入凉水中。控净水分备用。 蒜切碎，锅里放少许油...
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豌豆糕的做法
准备用料。豌豆、红枣、白砂糖、温开水、凉水。将浸泡好的豌豆用刀压扁。然后倒入凉水中用手搓一下去掉表皮。将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中，煮至豆子绵软。红枣切碎备用。把豌豆倒入搅拌机，加入温开水。打成糊状，...
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榨菜肉丝的做法技巧步骤
洗去外面的红色腌料，根部的硬的老的皮拨去。 然后就这样切丝。 榨菜比较咸，所以切丝后清水里浸泡半小时，当中换两次水。因为榨菜是腌制的，会比较咸，泡水是为了泡去多余盐分。 浸泡榨菜丝的间隙，我们来切肉丝...
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红烧肉丝做法步骤
主料：猪腿肉250g、干香菇50g、姜适量、蒜适量、葱适量、牛肉粉适量、鲜抽适量、油适量、盐适量、白砂糖适量、料酒适量、老抽适量；准备好食材；香菇漂净，用清水浸泡30分钟；切去香菇根，切半待用；猪肉洗...
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酱肉丝怎么做
将猪肉切丝，放入碗内，加料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀上浆。其中盐一定要少放，因为甜面酱中已经有足够的咸味了。将葱白切成丝，放在盘中垫底。姜切片，略拍，取少量葱丝同放在一个小碗内，加少量清水，泡成葱姜水。坐...
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豌豆蒸猪肝怎么做
主料：猪肝半斤、豌豆适量；辅料：黄酒3茶匙、白醋少许、老母鸡汤口味浓汤宝半粒、淀粉少许、生抽（5克）1茶匙、油少许、香葱碎少许。猪肝先用加了白醋的清水充分浸泡1小时左右，去掉血水以除腥。将猪肝用清水冲...
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肉炒豌豆步骤
豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克、盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量。步骤：豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁。热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至豌豆姜黄，...
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豌豆怎么做干粉
首先想要将豌豆磨成干粉，就必须要等到豌豆成熟之后再采摘，也就是豌豆角已经变成黄色之后。晾干：摘回来的豌豆，需要晾干皮上的水分，方便后面剥壳，看一在太阳下面晒上两三天，等水分散尽就可以了。剥皮：一般用受...
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豌豆黄的做法
将干豌豆去皮、洗净、用清水浸泡4小时以上。将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细，倒出豌豆茸过筛，这样可以更加细腻。琼脂泡软，放入小锅中...
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豌豆黄做法步骤
食材：豌豆500克，琼脂2克，白糖150克。去皮干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细，倒出豌豆茸过筛，...
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鱼香肉丝最简单做法步骤
准备材料：里脊肉200克，大葱一根，泡椒20克，泡姜、醋、白糖、蒜适量。里脊肉洗净切丝。加入调料拌匀后加入水淀粉。准备调酱汁：放入醋20克、生抽5克、盐2克、白糖15克、鸡精2克。锅中放入适量油，放入...
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疙瘩肉丝步骤
疙瘩头500g、五花100g、油适量、盐适量、椒1个、蒜3瓣、花椒少许、辣椒粉适量、醋适量、味精少许。做法：准备疙瘩头一份，根据自己吃的量来切丝。用水清洗一遍，再加水浸泡4个小时。肉切丝、蒜切片、...
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肉丝炒年糕
制作方法：将水磨年糕切片，浸泡在水中；精瘦肉切成丝，韭黄洗净沥干切成段待用。坐锅点火放入油，放入肉丝煸炒，再放入韭黄翻炒两分钟，加入盐、鸡精、白糖炒匀，其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片，...