竹荪灌馅如何做

2024-09-28 21:57:46

竹荪灌馅如何做

用料：新鲜竹荪200克、瘦肉150克、茭白1个、胡萝卜半根、盐巴少许、青椒半颗。新鲜竹荪稍微泡下，清水冲净。瘦肉切碎成肉末，茭白、胡萝卜切碎，加入盐、酱油、油、黑胡椒粉拌匀。顺一个方向搅拌肉末，肉末就...
竹荪煲怎么做

食材：猪肉末适量、竹荪适量、黄瓜一根、鹌鹑蛋适量、高汤适量、鸡蛋一个、淀粉适量、盐巴适量、料酒适量、小葱适量、浓汤宝一个。竹荪提前用水泡发，清洗干净挤干水分备用。猪肉末加入盐巴，少量料酒，鸡蛋一个...
竹荪鱼汤如何做

食材：鱼1条、木耳少量、竹荪枸杞少量、盐适量、枣少量、料酒适量、葱少量、油适量、姜少量。将木耳泡发，洗干净，沥干备用。将竹荪泡大概15分钟，去掉伞盖和头部，以去除异味，换三次水泡发，洗干净，沥干。...
竹荪香菇汤

食材：竹荪7条，香菇3个，香葱适量，适量适量，水适量，适量适量，猪油适量，适量适量，盐适量，鸡精适量。竹荪稍微泡发，用水洗净，第一次的水倒掉，撕成小段，泡在另外的清水里。香菇三个洗净，切成薄片。香葱切...
竹荪蛋做法步骤

竹荪蛋3个、胡萝卜1个、青笋1个、葱少量、油适量、盐少量、味精少量。方法：将竹荪蛋清干净，切成1分厚的片，氽去异味；青笋、胡萝卜分别切成片待用；取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片，掺入鲜汤，放盐...
竹荪蛋干货怎么做好吃

将泡开的竹荪蛋干在沸水中煮10分钟左右备用。将番茄去皮后用蒜头起锅炒，加入1/2茶匙盐调味。再加入处理后的竹荪蛋干。加水煮并加入1汤匙盐调味，煮到汁稠即可起锅。加2滴麻油和几颗葱花就更香拉。竹荪应该用...
蘑菇竹荪汤如何做

蘑菇竹荪汤的用料：蘑菇250g、竹荪4个、耗油少量、浓汤宝1个、葱少量、香菜少量。竹荪，把头上的网状物剪掉，再把根部剪掉，切段，泡水半小时。准备各种喜欢的蘑菇，生的就可以，葱香菜切沫。加油热锅，放葱爆...
青瓜竹荪汤如何做

食材：竹荪、青瓜、鹌鹑蛋、香葱、浓汤宝。竹荪提前用水泡发，泡好后清洗干净，切段备用。青瓜削皮切片备用，鹌鹑蛋洗干净放入水中煮熟。煮好后在凉水里面冰一下，剥皮洗净备用。锅中加入适量清水，把一块浓汤放进去...
竹荪炒肉片的做法

材料：竹荪，姜，葱，蒜，盐，胡椒粉，芝麻，猪肉。竹荪洗净切成下块备用，猪肉切成片状备用。锅中放油，油热后放入葱段，蒜片，姜片炒香，再放入切好的肉片炒熟。接着放入切好的竹荪蛋炒几下，加入盐，胡椒粉...
涮火锅的竹荪丸子怎么做

主料：竹荪(干)200克,猪肉(肥瘦)300克。辅料：鸡蛋50克。调料：姜10克,大葱15克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)15克,色拉油15克,白砂糖5克,番茄酱25克。竹荪清洗干净后用...
竹荪红枣汤如何做

备好所用食材：一小把的竹荪，再二大把的红枣，再一把藜麦。为了让竹荪的口味更好，在洗竹荪的时候可以加一点细盐。泡发10分钟，竹荪剪去菌盖头。然后将红枣捏碎，与泡洗好的藜麦及竹荪全部入桃花盏大炖盅内。再加...
竹荪鸽子汤如何做

主料：鸽子1只、竹荪半袋。辅料：老姜20克、胡椒1/2茶匙、盐1/2茶匙、料酒2茶匙、大葱1根、枸杞20粒。竹荪放少许盐加冷水泡发。鸽子处理；姜切片、大葱切段，枸杞冷水发泡。锅放色拉油。鸽子...
竹荪排骨汤的家常做法

竹荪、干香菇温水泡发备用。生姜切片，小葱洗净打成葱节；香菜洗净切小。方太灶具调至8段火（大火），倒入开水，放入姜片及葱节，加入料酒，下排骨焯水。焯好的排骨沥干，置于大碗中。放入泡发的竹荪、香菇以及枸杞...
如何做天麻竹笋鸡

主料：乌鸡400g，天麻15g，竹荪20g，水700ml，盐适量，枸杞适量。竹荪泡发，乌鸡择洗干净，焯烫一下，天麻泡发。全部食材放入电压力煲内胆中，倒入滚水。盖锅盖，通电，选择煲汤功能。时间到，断电，...
竹荪汤

原料：排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙。香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半；干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软，...
竹荪怎样做好吃

食材：竹荪10g，猪肉400g，鸡蛋一个，大蒜苗一根，生姜5g，小青菜50g，盐适量，生抽少量。先将竹荪放入碗内，用清水浸泡10分钟，然后将竹荪捞起挤干水分，切成小段，竹荪伞也不要浪费，一起留着备用。...
如意竹荪怎么做

材料:竹荪10个、鸡蛋一个、鸡茸少许、精盐少许、料酒少许、熟猪油少许、淀粉少许。将竹荪放入盆中，注入凉水，泡20分钟，用清水洗净捞出，放在菜墩上，切去顶部的网状菌伞和根部，用剪刀从筒中间竖着剪开，改刀...
竹荪煲汤的方法

食材：竹荪50克、干笋片50克、火腿适量、盐适量、木耳适量。竹荪，笋茸片。将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。竹荪用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉网状的那部分，否则会有怪味。笋干清洗干净。几种食材改刀备...
竹荪的做法大全

竹荪萝卜汤（1）材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，盐适量。（2）所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆汤后再洗净。（3）煲滚适量水...
竹荪怎么保存

干竹荪最好的保存方法就是真空保存了，抽掉里面的空气以后，可以久放都不变坏。但是如果是散装的干竹荪，那么建议用太阳晒干以后再保存，这样可以保持竹荪的干燥。干竹荪在保存上，最怕受潮，所以最简单的方法就是放...