糖醋排骨做法和步骤
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糖醋排骨做法和步骤
准备用料。花生油、白糖、香醋、料酒、酱油、生抽、老抽、味精、精盐、生姜、淀粉、芝麻、大蒜、香葱、肋排。将排骨炸至金黄，锅内放排骨，腌排骨的水，白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味，小火焖十分钟大火...
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上海糖醋排骨做法
准备用料。排骨、料酒、酱油、冰糖、白米醋、开水、生姜、白芝麻、花生油。先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净。锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖，直到冰糖煮到焦糖的颜色。把排骨放入翻炒，再...
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糖醋排骨的汤汁做法步骤
锅内放少量清水，加入料酒，加入生抽，加老抽，生抽老抽的比例为3:1，生抽调味，老抽上色，加冰糖，做糖醋的冰糖要多加一点，一边烧煮，一边用锅铲搅拌，待汤汁浓稠时加入醋，喜欢酸点的可以多加一点醋，微煮一下...
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糖醋排骨的家常做法步骤
原料：猪排骨400克。熟芝麻25克。盐2克，花椒2克，黄酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克。制作过程：猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，...
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油炸糖醋排骨的做法
准备用料。猪肋排、葱、姜、蚝油汁、冰糖或者白砂糖、陈醋或者白醋。先切几片姜，排骨洗干净出水的时候放进去，可以去腥。出完水再把排骨冲洗一下，加上料酒和蚝油汁拌匀静置半个钟头。锅里倒入排骨三分之一高度的油...
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沙锅糖醋排骨的做法
食材：排骨750克、植物油80克、生姜10克、八角4个、红椒3个、蒜瓣6片、豆瓣酱30克、糖适量、醋5克（适量）、料酒适量。猪肋骨两根，捡去前段带肉较多部分，放入装有清水的锅中，放入少量的盐，加热。大...
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糖醋排骨的做法步骤教程
用料：猪肋排骨400克、白芝麻3克炒香、陈醋40克、冰糖40克、料酒1大匙、老抽1小匙、植物油2大匙。 将排骨斩成40mm长的段，用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块。 炒锅里将水烧至80度左右的温...
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正宗糖醋排骨的做法步骤
肋排焯水后煮30分钟，捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水。加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋，出锅后撒葱花酱料少许味精即可。猪排骨斩成长约5厘米的...
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懒人版糖醋排骨的做法
准备用料。肋骨、料酒、盐、酱油、陈醋、白糖、清水、姜、白芝麻。肋骨用水焯烫，沥干水分备用。料酒、盐、酱油、醋、白糖和适量清水调成汁备用。锅里加适量油下姜片爆香。下排骨煸炒至表面金黄。倒入调好的酱汁，汤...
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酥香糖醋排骨的做法
准备用料。排骨、小葱、大蒜、姜、花椒粒、冰糖、料酒、生抽、香醋、生粉、盐、玉米油。新鲜排骨斩段。把排骨放入清水中浸泡一会儿洗净。白芝麻放入锅中用中火炒香。将小葱打成结，姜切片、蒜拍松，把配料准备归拢。...
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糖醋排骨饭做法窍门
材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，蕃茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水50...
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麻辣糖醋排骨的做法步骤
猪仔排骨1斤、冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量。做法：猪排骨剁成5厘米长的段，放沸水中汆去血水，...
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糖醋排骨肉做法窍门
主料：小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生...
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家常糖醋排骨番茄酱
准备用料。排骨、料酒、姜、面粉、玉米淀粉、番茄酱、白糖、白醋、食用油、鸡蛋、盐、水淀粉、芝麻。先准备一锅水烧开，排骨尽量切小块，洗干净，水开后放排骨、姜片、料酒煮五分钟，捞起沥千水。把鸡蛋调散备用，把...
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半成品糖醋排骨的做法步骤
准备排骨适量、酱汁适量、食用油适量、香葱适量。超市买的速冻食品,先把里面的东西都拿出来,处理过的排骨放盘里备用, 酱汁也倒到盘里备用。 锅内擦干净放适量油,把排骨翻炒一会,让油裹住排骨成金黄色,大概2...
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家常糖醋排骨的做法步骤
首先将排骨均匀切块，放入锅里，加姜片、料酒，大火焯水捞出。锅里倒油，放冰糖炒出糖色，然后放入排骨翻炒。加热水，加料酒、生抽、香醋，加盖小火煮30分钟，然后大火收汁即可装盘。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外...
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糖醋排骨好味道步骤
食材：排骨 适量、油 适量、白糖 适量、醋 适量、葱姜蒜 适量、料酒 适量。排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净，要多换几遍水。准备好葱姜蒜洗干净，姜、蒜切片，葱切段。排骨凉水下锅大火烧开，打去浮沫，再加...
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自做糖醋排骨的步骤
材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。小排500克焯水后，煮三十分钟...
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怎么做糖醋排骨好吃又简单
原料准备：排骨400克，酱油1勺。放入油锅中炸至金黄后捞出，把多余的油滤掉。把酱油，醋，糖放入锅中熬制呈糖浆状，倒入排骨，让排骨裹上糖浆，起锅前加入白芝麻即可。爱心小贴士：酱油，醋，糖的比例一定要合适...
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糖醋排骨和红烧排骨有什么区别
口感不同制作糖醋排骨的时候需要用油炸一下，因此，糖醋排骨吃起来会比较有嚼劲，红烧排骨不经过这个过程，因此红烧排骨的味道会比较的细嫩。辅料不同糖醋排骨一般要用醋、糖、会勾芡，并且在制作的过程中使用大料等...