叉烧包的正宗做法广东
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广东叉烧排骨的做法
调料：烧鹅盐20克，味精20克，白糖800克，鸡精20克，柱候酱15克，生抽王30克，柠檬汁6克，胡椒粉2克，玫瑰露酒3克，蒜碎20克，姜片20克，红葱头碎20克，糖水2份（叉烧与排骨各1份）。工具：...
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叉烧包的正宗做法
首先准备用料：面粉600g、生抽适量、蚝油适量、香油适量、叉烧肉500g、白糖适量、葱姜适量。面粉加白糖、油、酵母、水和成面团，发酵2小时。猪瘦肉，加入盐、葱姜、白糖、生抽、耗油腌制1小时，放入烤箱2...
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蜜汁叉烧包的做法
用料:大包粉（面团材料）500g、酵母（面团材料）6g、水（面团材料）248g、白糖（面团材料）30g、叉烧肉（内馅材料:）200g、叉烧酱（内馅材料:）60g、水（内馅材料:）180g、淀粉（内馅材...
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如何制作叉烧包的馅
猪肉清洗干净。加入叉烧酱3汤匙。蚝油1汤匙。酱油1汤匙。料酒1汤匙。加入姜少许，涂抹均匀后放冰箱腌一晚。取出叉烧肉放烤箱400度烤25分钟。蜜蜂加老抽加少许水调一碗汁。刷在叉烧肉的两面，再入烤箱烤15...
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广东叉烧鹅怎么做
黑棕鹅 1只8斤、白糖 5克、盐 40克、十三香 2克、沙姜粉 5克、海鲜酱 5克、柱侯酱 5克、叉烧酱 5克、芝麻酱 5客、花生酱 5克、鸡精 3克、大蒜蓉 5克、干红葱头 5克。将清理干净的鹅充气...
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开花叉烧包的做法和配方
面粉300克，加100克酵面，加适量清水拌匀调成面团，静置发酵10小时左右，取出后，加入小苏打、碱粉、白糖、发酵粉及余下的面粉，拌和揉入酵面中，揉匀揉透，静置略饧。叉烧肉切成小方丁，加面捞芡、白糖、芝...
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叉烧包的做法和配方
主料：低筋面粉500克、温水270克、白糖50克、猪油20克、酵母3克、臭粉3克。 辅料：叉烧肉300克、清水100毫升、叉烧酱2勺、生抽1勺、水淀粉半碗。 3克酵母提前用温水化开。500克低筋面粉，...
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想做叉烧包怎么做
叉烧包是由叉烧和叉烧芡按1：1的比例拌好的，先将水倒入盆里，然后将盐，叉烧酱，蚝油，老抽，生抽，糖放入调匀。接下来调制粉浆，将生粉和栗粉倒入盆中，加入清水，边加水边搅拌，待粉和水完全融合溶解即可。锅加...
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叉烧餐包的做法和配方
主料：五花肉（梅花肉最好）；辅料：葱、姜、蒜调料：盐、白酒、磨豉酱、腐乳、五香粉、芝麻酱、桂皮、八角。叉烧餐包主辅料：叉烧肉＋鲍鱼汁，高筋面粉200克，酵母粉4克，鸡蛋１个，糖30－40克，牛奶30克...
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简易广式叉烧包的做法
首先将面粉准备好，将发酵粉用温水化开，多加些水，再加入50克白糖，一起化开。慢慢水加入面粉中，揉成面团，加保鲜膜在上面，静置40分钟。等面团发到原来的2倍大小，将面拿出放在案板上，揉一下，将其中的气挤...
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叉烧包的家常做法
叉烧肉：梅花肉600克、大蒜2头、甜米酒150毫升、李锦记叉烧酱2大勺、玉米淀粉适量（约2勺）面种：低筋面粉300克、酵母粉5克、水220克主面团：全部面种525克、细砂糖130克、酵母粉4克、双效泡...
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蜜汁叉烧的做法
将买回来的五花肉洗净后擦干水分切成长条，老姜去皮后切成片，葱切成段备用；取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱+酒和少许红色素抓匀，最好使肉都浸在酱汁里；盖上密封盒的盖子，...
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广式正宗蜜汁叉烧做法
主料：猪肉。辅料：料酒、白糖、生抽、老抽、姜末、叉烧酱、叉烧调味酱、蜜糖。猪肉洗干净后顺直纹切厚件，加入料酒、白糖、生抽、老抽、姜末、叉烧酱，腌两个晚上，腌制过程中取出翻身几次。腌好后取出猪肉，预热烤...
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正宗叉烧肉的做法
材料：梅肉（前腿肉）2公斤。糖500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克、食用色素黄色5号 1克。制作步骤：梅肉切成大片条...
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叉烧包正宗做法窍门
面粉770克，白砂糖50克，干酵母10克，发酵粉15克，起酥油25克，猪肉碎末455克。生抽25毫升，海鲜酱25毫升，酱油5毫升，白砂糖25克，酱油25毫升，蚝油15克，水260毫升，玉米淀粉15克，...
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叉烧肉最正宗的做法
主料：猪里脊肉、姜、大葱、蜂蜜、江米酒、叉烧酱。买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用。取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱...
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叉烧包的制作方法
低筋面粉1000g、五花肉500g、酵母10g、泡打粉10g、蚝油20g、生抽10g、料酒10g、老抽5g、盐5g、生粉10g、蜂蜜10g。方法：把肉剁成碎肉，加入：盐、生抽、蚝油、生粉腌制30分钟左...
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叉烧包的肉是怎么做的
用料：五花肉丁300g、洋葱丁半个、叉烧酱1勺、淀粉15g、水50ml、料酒50ml、糖10-20g、红腐乳汤半勺。五花肉去皮切丁备用，可以切小点容易入味。热锅下油，放入葱段（不喜欢洋葱的朋友用葱段）...
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制作叉烧包的方法
材料：外皮：低筋面粉280克、在来米粉120克、细砂糖120克、酵母粉8克、色拉油40克、水160克、泡打粉、小苏打粉1克。内馅：低筋面粉40克、澄粉5克、太白粉5克、玉米粉5克、水260克、青葱（切...
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叉烧包的肉馅怎么调
用料：五花肉丁300g、洋葱丁半个、叉烧酱1勺、淀粉15g、水50ml、料酒50ml、糖10-20g、红腐乳汤半勺。五花肉去皮切丁备用，可以切小点容易入味。热锅下油，放入葱段（不喜欢洋葱的朋友用葱段）...