怎么清炖牛肉

2024-11-25 01:10:31

怎么清炖牛肉

食材：1000g牛腩，配料，适量葱，适量姜，适量蒜，1个八角，数粒花椒，1片香叶，1小块桂皮，50g黄酒，适量盐，数粒山楂，1小块陈皮。 1牛腩洗净后用冷水浸泡3小时。 2切成适当大小的块状，葱姜切段...
清炖牛肉怎么炖好吃

材料：牛腩500克、大料、大葱、姜、料酒、蒜，牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫，葱切段、姜切片，焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料，倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖...
清炖牛肉怎么炖

主料：牛肉500克。辅料：葱姜适量，大料2个，桂皮2块，香叶适量。牛肉侵泡2小时。冷水下锅牛肉焯水去血水。洗净牛肉。葱姜，大料，桂皮、香叶。水烧开放入调料。放入牛肉炖煮2小时左右，可根据牛肉掌握时间。...
家常清炖牛肉的做法

牛腩1000克、食盐适量、葱3段、姜1小块、蒜8瓣、八角3个、料酒适量。做法：牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水，葱切段，姜切片，蒜拍松。牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫捞出。把焯好的牛...
清炖牛肉怎么做好吃

首先准备用料：牛肉 500g、酱油、盐、料酒、茶叶适量。把牛肉直接切块洗干净放入锅中，然后倒入酱油和盐，浸泡两个小时之后，再开锅煮。将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一同炖煮，就能让肉更容易煮烂，而...
正宗清炖牛肉的做法

食材：黄牛肋条肉500克，青蒜丝5克，植物油20克，葱段15克，姜块7.5克，料酒12毫升，盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉洗净，切成小方块，人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。炒锅中放入植物油烧热，下...
清炖牛肉的家常做法

牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫；葱切段、姜切片；焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料；倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时；炖至汤汁剩下一点就可以了。...
清炖牛肉放什么调料

酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、香叶、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料，制作而成的简单家常菜。做法(1)牛肉用清水浸泡半天，中间换几次水。(2)牛肉切滚到块，入凉水锅中焯水，...
清炖牛肉要怎么做

材料：牛肉1000克，大葱3根，生姜1块，大料适量，桂皮适量。调料：料酒2大匙，精盐2小匙，冰糖适量。牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，以去除血水，捞出后用冷水洗净。葱、姜洗净后拍松，与牛肉、大料、...
牛肉清炖怎么做好吃

材料：牛肉500克,青蒜丝5克,植物油20克,葱段15克,姜块7.5克,料酒12毫升,盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉洗净,切成小方块,人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。炒锅中放入植物油烧热,下牛肉、...
清炖牛肉怎么做不老

牛肉洗净，切成小方块，人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。炒锅中放入植物油烧热，下牛肉、葱段、姜块煸透。倒人砂锅内，加清水、料酒，盖严锅盖，煮沸后用文火炖至牛肉酥烂时，加入味精、盐、胡椒粉即可。盛入...
清炖牛肉土豆胡萝卜怎么做好吃

材料：2斤牛楠、两根胡萝卜、两土豆、两个洋葱、西红柿。牛楠飞水，热油葱姜炝锅；放入牛楠，酱油、料酒、糖、爆炒，混入过油的土豆、胡萝卜、加入洋葱、西红柿，少放一小碗水，转入电高压锅，倒入小半瓶红酒、加香...
清炖牛肉怎么做

首先准备用料：牛肉 500g、酱油、盐、料酒、茶叶适量。把牛肉直接切块洗干净放入锅中，然后倒入酱油和盐，浸泡两个小时之后，再开锅煮。将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一同炖煮，就能让肉更容易煮烂，而...
正宗清炖牛肉做法

牛腱子肉清洗干净，切大块。放入清水中浸泡2-4小时。浸泡后的牛肉冲洗干净，放入凉水锅中，大火开始煮。开锅后稍煮一会。捞出牛肉，温水冲净。另起一锅，放入清水、牛肉，放入2大勺黄豆酱。放入适量的老抽。放入...
清炖牛肉用什么牛肉好

炖牛肉的话最适合用牛腩肉来炖了，牛腩肉久煮不懒，味道软糯可口，特别适合来做各种炖菜。相信你在外面饭店也经常能看到各种牛腩肉的面食或者炖菜。牛腩肉是一个带有有肉筋、肉、牛油花的一种肉块。就是牛的腹部最接...
新鲜牦牛肉炖汤怎么做

用料材料：牦牛肉500克、水果玉米1根、番茄1个、土豆1个、洋葱半个、鲜花椒适量、老姜1块、盐适量。牦牛肉洗净切小块，氽水后捞出备用。土豆，番茄，玉米都切块。将准备好的材料放入电高压锅，掺水到淹没所有...
清炖牛肉的正宗做法

食材：牛腱子1000克、葱1段、姜1块、老抽适量、生抽适量、黄豆酱适量、盐适量、白芝麻适量。牛腱子肉清洗干净，切大块。放入清水中浸泡2-4小时。浸泡后的牛肉冲洗干净，放入凉水锅中，大火开始煮。...
清炖牛肉的正确方法

原料：牛肉若干。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水...
清炖牛肉的做法最好的

主料：黄牛肋条肉500克，青蒜丝5克，植物油20克，葱段15克，姜块7。5克，料酒12毫升，盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉洗净，切成小方块，人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。炒锅中放入植物油烧热...
怎样清炖牛肉好吃

原料：牛肉、料酒、八角、山楂片、酱油、盐、清水、香菜各适量。牛肉切小方块，放入清水中浸泡约一个小时。入锅中焯水，冷水下锅，煮出浮沫。捞出牛肉温水冲洗，控掉水分。牛肉放入高压锅中，放入500ml...