如何做好吃的豆腐
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怎样做好吃的豆腐
用料：豆腐1块、鸡蛋1个、淀粉适量、盐半匙、白糖半匙、蚝油1勺、生抽2勺、蒜末2瓣。调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。准备食材：豆腐切块，鸡...
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如何做豆腐好吃
将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣...
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如何做凉拌皮蛋豆腐好吃
首先我们要准备好皮蛋和豆腐。豆腐最好选择嫩豆腐会比较好；皮蛋超市一般有的卖，如果条件允许，可以使用自家自己制作的皮蛋。然后锅中放入适量的清水，待水烧开，把皮蛋放入锅中煮两分钟，然后用清水浸泡五分钟。接...
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如何做豆腐肉好吃
豆腐洗干净，切成扁平的小块块，均匀排开。准备肉，切成肉馅，加入葱姜蒜，味精，盐，五香，酱油，均匀混合。将肉末均匀的分配到，每一个豆腐块上去。将两块豆腐合到一起去，均匀的沾上玉米淀粉。将粘好淀粉的豆腐块...
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如何做好吃的猪蹄炖豆腐
主料：猪蹄500克，北豆腐90克，大葱10克，料酒5克，酱油3克。净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。将猪蹄置于洗净的锅中，加水约25...
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炸好的豆腐怎样做好吃
准备好干辣椒、花椒、八角，桂皮、葱末、姜末、蒜末。豆腐切好，猪肉切好后用淀粉腌制备用，锅中放油，油热后放入豆腐炸至金黄后捞出。沥油备用，锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香，放入适量豆瓣酱炒香...
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豆腐怎样做好吃
把要用到的食材准备一下，食材就豆腐一块。然后再准备一下要用到的配菜和料头，青辣椒和红辣椒各一根，小葱一根，生姜一块，大蒜三瓣。准备完了之后，咱们再准备一下调味料，淀粉适量，然后再准备适量的食用油，豆瓣...
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酿豆腐的馅怎么做好吃
食材：客家豆腐二块，猪肉400克，香菇12朵，生粉蚝油各一勺，香葱二根，鸡粉半勺。豆腐买回来就放在淡盐中泡到，香菇从早上就开始放清水泡发。把泡发的香菇控水后再切碎，猪肉剁成肉末，也可以用机器打成肉泥。...
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如何做鲜豆腐好吃
准备新鲜的豆腐一块，早上在菜市场买的，买的时候还是热的呢，非常新鲜。把豆腐切成一小块一小块，可以是长方形也可以在正方形，看自己喜欢。准备生姜和大蒜如下，不用全部切完，适量就好了。生姜切丝，大蒜拍碎，装...
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小豆腐怎么做好吃
食材：茼蒿500克，豆腐300克，金钩海米一小把，鸡蛋清一只，盐酌量，蒜米酌量，香油少许。 首先将豆腐用勺子背面压碎，越碎越好，打入一只鸡蛋清，拌匀。这样可以使豆腐更加细滑香嫩。 茼蒿洗净切成碎沫。...
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蛋豆腐怎么做好吃
食材：鸡蛋四个，白豆腐适量，韭菜适量，小米辣适量，豆瓣酱一勺，盐适量，米醋三勺，生抽三勺，白糖适量。 白豆腐切成小块。 碗中打入四个鸡蛋。 碗中加入一勺豆瓣酱。 加入三勺米醋。 加入三勺生抽。 加入少...
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豆腐鸡蛋怎么做好吃
准备食材：豆腐80g、鸡蛋1个、香葱2棵、盐适量。准备好豆腐，豆腐洗一下，鸡蛋一个打成蛋液。锅烧热，放入适量油，将豆腐切成片放入锅中小火煎。豆腐的一面煎至微黄，再煎另一面。将蛋液倒在豆腐上，小火烧至蛋...
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铁板豆腐怎么做好吃
铁板豆腐材料：板豆腐2小块，红萝卜50公克，竹笋1支，葱1支，蒜2颗，黑椒酱1/4杯，水2大匙。做法：豆腐洗净切三角片；红萝卜切片；竹笋切片；葱切段；蒜切片，备用。热锅，倒入1杯油，加入作法1的豆腐片...
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豆腐果怎么做好吃
食材：豆腐果、青椒、西红柿、蒜、葱、姜、芡粉。 青椒西红柿切丁，灰豆腐果对半切开，葱姜蒜切碎。 勾好芡粉备用。 芡粉加入适量的水备用，锅中加入适量油，加入姜蒜炒出香味。 翻炒西红柿加入豆腐果 。 炒香...
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辣豆腐怎么做好吃
首先准备豆腐500克，蒜苗200克，蒜、干辣椒、豆瓣酱、鸡精、淀粉、香油各适量，将豆腐切成小块，青蒜苗切成小段，蒜切成末，干辣椒剪成小段。锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱小火煸炒，炒出红油，然后加入蒜末...
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豆腐粥怎么做好吃
材料：瘦肉五十克，豆腐一百克，大米八十克，香油、盐以及生姜和细香葱等调味料都要适量准备一些。 把大米用清水淘洗干净，再放入锅中加清水煮制，等锅中的大米煮到八成熟以后才能加入其他食材。 在大米煮制的同时...
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怎样做千叶豆腐好吃
新鲜香菇去蒂洗净，切成小薄片。千叶豆腐拆开外包装，洗净，切成小块，备用。红辣椒去蒂洗净切成细丝，香葱洗净切成小段，瘦肉洗净也切成肉丝加盐抓匀备用。准备一点水淀粉。豆腐放入平底锅内两面煎成微黄色，煎好备...
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煎豆腐怎么做好吃
食材：豆腐1块，盐1g，辣椒粉6g，葱花15g，油20g，黑胡椒2g。 预热后，将豆腐切薄片。烤盘中倒油，下豆腐煎一下。 撒上盐、辣椒粉、黑胡椒，煎5分钟左右，翻面继续煎。 撒点盐和辣椒粉，煎至金黄，...
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黑豆腐怎么做好吃
食材：黑豆腐300克。 将黑豆腐用清水快速清洗一下。 用小切成大小均匀的薄片。 锅里入油烧热后将黑豆腐一片片平铺在锅底。 黑豆腐遇到高温后感觉变得更黑了。 将黑豆腐两面煎一下加入一些生抽，出锅即可。...
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豆腐凉拌怎么做好吃
原料：嫩八公山豆腐2块、皮蛋2个、小黄瓜2条、大葱1大根、番茄1个、调味汁酱油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙。简易版本：白豆腐一块，香油、麻油、葱花。剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后...