香干回锅肉的家常做法
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香干回锅肉的家常做法
用料:豆干3块、五花肉400克、蒜苗4根、花椒一小把、盐适量、豆瓣酱1勺、白糖1勺、老抽0.5勺、蚝油1勺、姜适量、干辣椒4个、料酒1勺。备菜,五花肉洗干净。香干切片。蒜苗切断。大蒜,姜片适量。五花肉...
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香干回锅肉的做法
主料:五花肉500克。 辅料:香干200克,青椒3只,蒜瓣5瓣,高汤200克。 调料:干椒3只、姜丝、葱末、豆瓣酱、老抽、八角、桂皮、草果、肉蔻、糖、盐、香菜、料酒各适量、植物油200克。 卤肉做好,...
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香干回锅肉怎么做好吃
材料:精制五花肉1块,辣椒4只,香干3块。蒜头3个,姜丝,豆瓣酱,香菜适量。 选用精制五花肉用上好卤汤卤制,将味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤,下入精制...
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香干回锅肉做法和步骤
主料:五花肉500克。辅料:香干200克,青椒3只,蒜瓣5瓣,高汤200克。调料:干椒3只、姜丝、葱末,豆瓣酱、老抽,八角,桂皮,草果,肉蔻,糖,盐,香菜,料酒各适量。卤肉做好,锅入油,六成热,放葱姜...
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攸县香干的家常做法
准备原料:攸县香干、五花肉、芹菜、生姜、大蒜、小米辣、小茴香、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精、水淀粉。香干洗净后斜切成薄片,薄片更容易入味。接着把芹菜摘去叶子切成段,姜和蒜分别切片,小米辣切碎备用。五花肉...
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香干小炒肉的家常做法
准备用料。豆干、肉、辣椒、蒜、盐、花椒粉。把豆干,青椒,瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。锅里烧油至烧熟。油热后下姜蒜爆香。然后炒肉,一直炒到断生。肉断生后放入豆干青椒翻炒几下,加入盐,鸡精,花椒粉,炒匀装...
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炒香干的家常做法
原料:白菜、豆腐干、五花肉、干辣椒、蚝油、葱、食盐、老抽、料酒。 洗干净食材。 白菜切粗丝。 五花肉切薄片、豆腐干切丝干辣椒切段、葱切末。 热锅凉油,放入五花肉煸炒。 炒至五花肉变色,烹入料酒,加入少...
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马兰头拌香干的家常做法
主料:马兰300克、香干100克;调料:盐3克、白砂糖5克、香油10克。马兰头的老梗和老叶剔除洗净,锅加适量水,置火上烧开,马兰头放入沸水中烫3分钟,捞出,放凉水中清洗反复挤去马兰头中的汁水,反复清洗...
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韭菜炒香干的家常做法
材料:韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,蒜粉适量,油适量,盐少许,生抽数滴。韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、蒜粉、生抽调味,...
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香干马兰头的家常做法
马兰头1斤,适量香油和花生碎,适量盐和糖,香干200g。将马兰头摘洗干净,锅中烧热水后焯一下,然后捞出来,沥干水分。将香干放入热水中焯一下,时间不要太久,捞出后,切成小丁,将花生碾碎,放置一边。沥干水...
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香干洋葱做法
食材:蛏子(已清洗焯熟)、香干(已切开)、洋葱(已清洗切开)。将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱和香干翻炒翻炒炒出洋葱的香味。接着,合入剥好的蛏子翻炒一下。然后,加适量的生抽。...
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家常回锅肉的做法
用料:五花肉250克、豆腐干200克、尖椒100克、红尖椒100克。辅料:花椒1茶匙、豆瓣酱2汤匙、甜面酱1汤匙、酱油1/2汤匙、白砂糖1茶匙、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、植物油2汤匙。锅中下姜片、蒜片...
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韭苔炒香干的家常做法
食材:韭菜苔一斤,鲜木耳三片,香干7-8块做法:(1)炒锅倒油,爆香葱姜蒜;(2)倒入香干丝翻炒1分钟;(3)再加入韭菜苔和鲜木耳丝翻炒;(4)加入调味汁,糖,盐翻炒均匀,加一些鸡精翻炒出锅出锅。...
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香干炒肉的家常做法
香干青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。肉切丝,加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟。锅烧热,放油滑锅,不用待油太热,将肉丝放入滑散,炒到变色马上盛起待用;锅内再添少许油,烧热后,下青...
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土豆回锅肉的家常做法
食材:带皮五花肉2块、土豆1个、小青椒1个、红尖椒1个、郫县豆瓣1大勺、葱白1段、姜5片、蒜3瓣、生抽1大勺、料酒1大勺、细砂糖1小勺、鸡精少许、油适量青红椒洗净,切片;葱白斜切片;姜蒜去皮,切片;土...
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大蒜炒香干的家常做法
原料:大蒜、香干、胡萝卜、食用油、生抽、蚝油。香干清洗干净后切小片备用,胡萝卜洗净切丝备用。把大蒜根部及老叶摘掉,洗净后先把蒜白部分用刀背轻轻拍松散后斜切寸段,炒锅烧热,放入少许食用油,下入蒜白、胡萝...
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韭苔炒香干的家常做法
食材:韭菜苔一斤,鲜木耳三片,香干7-8块做法:(1)炒锅倒油,爆香葱姜蒜;(2)倒入香干丝翻炒1分钟;(3)再加入韭菜苔和鲜木耳丝翻炒;(4)加入调味汁,糖,盐翻炒均匀,加一些鸡精翻炒出锅出锅。...
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家常回锅肉做法
主料:五花肉300克。辅料:青红椒、姜、蒜。调料:盐、料酒、白糖、酱油、高汤精、花椒、豆瓣酱。将五花肉洗净后放入锅中,加入花椒、姜煮至七成熟备用;将煮好的五花肉晾凉后切成片,坐锅点火倒入油,油热后下五...
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家常回锅肉的简单做法
用料:五花肉250克、豆腐干200克、尖椒100克、红尖椒100克。辅料:花椒1茶匙、豆瓣酱2汤匙、甜面酱1汤匙、酱油1/2汤匙、白砂糖1茶匙、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、植物油2汤匙。锅中下姜片、蒜片...
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家常回锅肉的简单做法窍门
用料:五花肉1块、杏鲍菇1个、胡萝卜1/2根、蒜苗1小把、生姜适量、大蒜适量、豆豉1大勺、郫县豆瓣酱1大勺、料酒1大勺、生抽少许、白糖适量。五花肉凉水下锅,放葱、姜、花椒、大料,大火煮开撇沫,转小火煮...