辣椒炒香肠怎样做更好吃
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香肠炒辣椒的做法
香肠两条、青辣椒两个、大蒜、植物油、盐、生抽适量。香肠切薄片,热锅冷油放入香肠中火煸炒。煸至香肠成透明状。香肠拨至一边放入蒜片。倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮状。加入盐调味。加入香肠、生抽翻拌均...
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素豆荚怎么做最好吃
将豆角洗净折成小段备用。 取适量大蒜,去掉皮,切碎。 锅中放油,加入大蒜炒出香味。 将备好的豆角倒入锅中。 反复翻炒一会,加入适量豆瓣酱。 加入适量水将豆角焖一会,一定要让豆角熟透。 加入适量食盐。...
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午餐肉怎样做更好吃
午餐肉切片,青椒洋葱姜切丝。热锅凉油。午餐肉煎黄,微焦真的超香。加入洋葱青椒翻炒,一小勺花椒粉,去腥提香,一勺酱油,不用放盐。炒午餐肉翻炒出锅!翻炒全程不到十分钟。...
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青辣椒怎么做更好吃
买回来的新鲜青椒,我们需要将青椒破肚,将青椒内部的青椒籽抠掉,用清水将青椒清洗干净进行备用。准备好的大蒜剥皮以后切成蒜末,生姜清洗干净切成姜末,放入碗中备用即可。准备一个小碗,往小碗当中加入一小勺的酱...
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青辣椒怎么做不辣还好吃
在炒青椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟,干的也可以多腌制几分钟,其他调料按个人爱好也可以不放。然后就是油温不要太高(刚翻滚为宜)。炒青椒的时候记得去掉籽 ,烹饪时间不宜过长。比如,大火翻炒几下...
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炒香肠的家常做法
香肠3根,洋葱半个,盐小半勺,食用油2勺,生抽一勺。准备好洋葱和香肠把洋葱洗干净备用。把洋葱和香肠分别切好。香肠切斜片,洋葱切小块。锅里放油烧热。下洋葱翻炒。炒软点后放盐继续翻炒。然后加入香肠翻炒。翻...
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腰花怎么炒好吃
洗净猪腰,猪腰去筋,浸水,待涨起后取出,从中间剖开,去腰臊,冲洗后,在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹.把剞好刀的腰花放入有食醋和盐的清水中浸泡片刻,控净水上浆。猪腰应新鲜,冰冻或冷藏品不适合做此菜,...
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香肠风干好吃还是晒干好吃
因人而异。 晒干的香肠是将香肠挂在太阳底下晒,晒干的香肠油脂少,吃起来不会感觉滋腻,因为油脂都融化掉了,但是香肠的瘦肉部分也会被晒干,导致瘦肉部分可能会有些柴。 而风干的香肠是先将香肠涂上调味料,然后...
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辣椒炒虾仁怎么做
将虾去壳,去虾线,青红辣椒切片,姜切片备用。油锅烧热,炒香姜丝,将虾仁倒进去翻炒至微微变色。倒入青红椒一起翻炒片刻,淋入少许水,烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀。烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀。出锅前烹...
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黄瓜炒辣椒的做法
原料:青椒、黄瓜、猪肉、葱、蒜、花生油、生抽、料酒、蚝油、盐、十三香。 黄瓜两根清洗干净从中间切开斜刀切成片,青椒两个去掉蒂和种子清洗干净切成块备用。 猪五花肉适量用水冲洗干净并控干水分后切成厚薄均匀...
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青辣椒炒田螺怎么做
用料:田螺肉150克、青椒100克、姜丝适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量。青椒清洗干净,然后切成小丁。田螺肉清洗干净备用。热锅下油,放姜丝进去爆香。青椒下锅,加适量的盐煸炒至软。然后放田螺肉进去,...
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辣椒炒大肠的做法
材料:肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。 肥肠提前煮熟。 煮熟的肥肠切成小段。 老姜切片。 尖椒洗净,切成小块。 起锅热油,下姜片爆出香味。 加入尖椒翻炒片刻...
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怎样做酸辣椒炒猪肝
食材:猪肝 500g、泡椒 100g、泡姜 50g、花椒 适量、淀粉 适量、其他佐料 适量。猪肝要用新鲜的,早上刚买的最好,洗净切成大薄片放入料酒等佐料和淀粉腌制备用。泡椒切段,注意泡椒里面含有盐水,...
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辣椒炒肉的做法步骤
猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟;杭椒切段,小米椒切段,姜、蒜切片;锅里倒油,油温烧至6成热,放肉片炒至变色,盛出;锅留底油,爆香姜蒜片、豆豉,放入杭椒、小米椒翻炒20秒,放入肉片炒匀...
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辣椒香肠如何做
食材:干辣椒、干花椒、盐和肠衣。 肉去皮洗净。 肠衣清洗几遍后,再灌水进去将肠内冲洗干净,也顺便检查肠衣是否有破漏的地方。 花椒炒香放凉后打成细粉干辣椒炒好放凉后打成细粉。 将洗净的肉切成小条,然后放...
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没有淀粉怎样做辣椒炒肉
把切好的猪肉放在碗里,倒入少量的啤酒,食盐、和少量的生抽搅拌均匀腌制10分钟左右。起锅烧油,油热以后把腌好的猪肉倒下去,爆炒到半熟的时候盛出。然后把切好的青椒和蒜片倒在锅中爆炒出香味,接着把猪肉倒进去...
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怎么做猪肉更好吃
猪肉200克、火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺。做法:将猪肉清洗干净,切好。倒入生抽、蚝油腌制5分钟左右。将蒜米洗净切好,起锅,倒入2勺火麻油。放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪...
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鸡怎么简单炒更好吃
首先取来新鲜鸡肉,用清水洗净并切成小块。把剁好的鸡肉块放在开水锅里煮一分钟,这样有很好的去腥效果。取来一个新鲜土豆,洗净去皮后切成小块。把大葱、干红椒洗净后并切好备用。锅内加入适量色拉油,烧至八成热后...
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猪肝怎么做更好吃
食材:猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。猪肝400克,切成菱形块,净水冲洗后淋干,涂上姜汁与酱油混合佐料;另取生姜1个去皮,新鲜紫苏叶4片一起切碎,打入鸡蛋1个,再加入白芝麻50克,面粉适量,调成...
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南瓜怎么做更好吃
食材:南瓜1圈,油盐适量,生姜2片切丝,小葱叶子3根。准备好南瓜一圈,之所以说一圈,是因为在买的时候,南瓜是切成这样一圈一圈来卖的,挑一个自己适合的分量就好。首先要把南瓜里面的南瓜籽拿掉,这个是不能这...