炝拌水煮白菜的家常做法

2024-09-29 12:40:23

炝拌水煮白菜的家常做法

主料：白菜400克。辅料：色拉油适量、食盐适量、干辣椒适量、生抽适量、香醋适量、香油少许、香菜1小把、小葱1根、白糖少许。取大白菜头，手撕成小块。入开水中焯一下，至白菜全部变色变软捞出沥干水分。迅速过...
如何做水煮白菜

将白菜心洗净撕成块。猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。干红椒切成段。将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎。...
炝拌圆白菜的做法

主料：圆白菜1小把、干辣椒8-10颗、花椒15颗、大蒜2瓣。辅料：盐1大匙、食用油适量、香油1大匙、白芝麻少量可选。圆白菜用手撕片。煮开一锅水，加一大匙盐，放入圆白菜氽烫约1分钟，捞起放入冷水中放凉，...
小白菜怎么吃

食材：小白菜，大蒜，红干椒，花椒，盐，白砂糖，味精，香醋，食用油。小白菜一把首先把根部切去，然后多冲洗几遍，把小白菜表面的灰尘杂质清洗干净在沥干水分备用。锅里倒入适量清水，加入一勺盐和一点食用油，...
炝拌黄豆芽的家常做法

用料：黄豆芽250克、胡萝卜1根、食盐5克、味精1克、花椒10粒、香油少许、香菜2根。黄豆芽洗净，将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上。放...
炝拌土豆丝的家常做法

食材：土豆1个、青红椒适量、蒜适量、调料适量、食用油适量、香菜适量、米醋适量。准备一个大土豆洗净。土豆去皮。再把土豆擦成细丝。再放入清水中。洗去淀粉。准备青红椒，切成细丝。放入盘中备用。蒜切成蒜末。...
炝拌手撕鸭的家常做法

【主料】鸭腿两只【配料】洋葱半只、胡萝卜一根、小葱一把、干辣椒2个，花椒、小米辣6颗、香菜1根【调料】食用油、生抽、香醋、白糖、盐将洗好的鸭腿放入凉水水锅内，同时丢两片姜进去，用大火煮开后，用勺撇去表...
炝拌腐竹的家常做法

材料：腐竹、青椒、胡萝卜、黄瓜、盐、白醋、鸡精、花椒、油。腐竹用凉水（冬温夏凉）浸泡，3-4小时泡软，泡软，切段。锅子烧开水，腐竹入水，焯熟（30秒左右即可）。胡萝卜、黄瓜切菱形片，青椒切大块。...
炝拌干豆腐丝的家常做法

干豆腐切宽段，再改刀切丝。切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。加1大勺糖，1小匙盐，加少许香油。加1大勺白醋。加麻椒油。加1勺油辣子。这是已经炸好的葱油，没有可以现做，用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥...
炝拌苦瓜怎么做

主料：苦瓜1个。调料：色拉油15毫升、食盐适量、花椒8粒、干辣椒2个、大蒜2瓣、白糖5克。将苦瓜洗净，纵向剖成两半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片；干辣椒切丝，大蒜拍破切碎备用。锅中倒入适...
芹菜炝拌花生米的家常做法

花生米200克、芹菜2根、胡萝卜1根、姜片适量、八角2个、花椒一小把、盐适量、香油少许、白芝麻适量。花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分。砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花...
炝拌卷心菜的家常做法

主料：圆白菜1小个、干辣椒8-10颗、花椒15颗、大蒜2瓣。辅料：盐1大匙、食用油适量、香油1大匙、白芝麻少量可选。圆白菜用手撕片。煮开一锅水，加一大匙盐，放入圆白菜氽烫约1分钟，捞起放入冷水中放...
炝拌白菜芯怎么做

材料：白菜心，大蒜，红，盐，糖，花椒，辣椒干，烹调油，生抽，醋。白菜嫩心洗净切细丝。将切好的菜丝加盐稍腌，抓去水份。炒锅倒油烧热，下蒜粒花椒干辣椒丝炒香。挤过水的菜丝纳盆，加切好的红椒丝。烧...
拌藕片的做法家常

莲藕150克、胡萝卜1个、姜、葱、蒜各5克、盐2克、食油10克、酱油2克、辣椒油10克。做法：将莲藕、胡萝卜去皮，洗净，切片。锅中放水烧沸，下藕片、胡萝卜，加入少许盐，氽烫至熟，盛出、沥干水分，装入盘...
正宗水煮白菜的做法

首先需要将白菜心洗净撕成块。然后再将猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。然后再将干红椒切成段。然后将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段...
水煮白菜的做法

食材：白菜小半颗、大蒜3-5个、尖椒1个、香菜1根、葱1根、酱油适量、醋适量、花椒油适量。将尖椒切成小片状（薄），装入调料碗中。将蒜剥好后，切成小颗粒状，装入调料碗中。香菜和葱切小段状，放入碗中...
怎么水煮白菜好吃

主料：白菜100g。辅料：色拉油10g、食盐5g、葱5g、姜5g、黑木耳适量、香肠120g、高汤500ml。木耳用水泡发洗净。把白菜洗净待用。把白菜切成宽段。火腿肠切成丁待用，姜切丝、葱切丁待用。锅置...
水煮白菜最简单的做法

将白菜心洗净撕成块，猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉。把猪瘦肉片抓匀，干红椒切成段。将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎。...
白菜水煮年糕怎么做好吃

大白菜洗净，取适量；水磨年糕用两根；鸡蛋一个；瘦肉少许（加少许盐和薯粉料酒已经预处理），胡萝卜用三分之一根。白菜切段，年糕切成片。鸡蛋磕入碗，加少许料酒和盐，打匀。油锅先下切成片的胡萝卜，再加肉丝略炒...
炝土豆丝的家常做法

原料：土豆一个，葱一根，红辣椒一个。调料：料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。将土豆切成丝，将切好的土豆丝放入清水中，防止土豆生锈变色。将土豆丝飞水焯熟。备用红青椒，切丝待用。将焯好的土...