煮咸鸡蛋的方法
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煮咸鸡蛋的方法
食材：鸡蛋40颗、水1000毫升、盐巴20克、花椒20克、玻璃瓶1个。首先把准备好的鸡蛋用水清洗干净，在捞出来控干水分，接着把腌鸡蛋的大玻璃瓶也清洗干净，晾干。接着给锅里放入适量的水，如果喜欢花椒的话...
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煮咸鸡蛋的保存方法
对于已经煮熟的咸鸡蛋，可以把鸡蛋放在冰箱里冷藏保鲜。这样在低温的环境下可以使咸鸡蛋的营养物质的损失度降到最低。对于那些还没煮熟的咸鸡蛋，可以把鸡蛋继续放在当初腌制的那个玻璃瓶子里。但如果放的时间过长的...
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怎么把鸡蛋煮咸了
主料：鸡蛋1000g ；辅料：盐150g、花椒适量香叶5片、八角5粒、小茴香适量、草果2颗、料酒适量。买来的鸡蛋洗干净，控干水。锅中加水，加入花椒粒，小茴香，香叶，八角，草果，盐，料酒大火烧开，转小火...
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煮咸芋圆的方法
芋圆先稍微退冻下，在水烧开后，将芋圆入锅，待芋圆涨大浮出水面后3分钟左右就可以捞起来，想吃快一点就泡一下冷水，想吃软一点就不用泡冷水，然后再捞起来泡进汤底中，汤底可以是椰汁、牛奶等甜汤汤底，然后再依据...
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煮咸板栗的方法
板栗清洗一下。用刀在板栗皮中间切一个小口（这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要点技术、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口）。锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮...
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煮咸鸭怎么做
原料：咸鸭500g，油菜500g，油适量，盐适量，鸡精适量。用温水泡过并洗净的鸭块。锅里放冷水并加入姜片。然后将鸭块倒入锅中。大约50分钟后将它们转入汤锅，这时鸭子已经熟了。这是洗净的油菜。将油菜倒入...
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煮咸茄做法步骤
将干黄豆青豆洗净，浸泡3个小时后，沥干水分。茄子洗净带皮切块，放在通风的地方，大约2个小时吧！锅内直接放酱油，然后先倒入豆子，再放入茄块，最后加一点水，不必没过茄子。改上盖子，锅开后，转中火煮15分钟...
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咸鹅蛋煮多久能熟
咸鹅蛋如果要煮成全熟，大概需要15分钟左右。我们可以用以下方法检验咸鹅蛋是否熟透：用筷子夹一下咸鹅蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候咸鹅蛋就熟了。另外，要想煮出鲜香的咸鹅蛋，需要注意以下两点：一是一定...
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面条太咸了怎么处理
再放入锅中加水，使得咸味得到稀释。捞出来后再冷开水中过一遍，然后拌菜，吃起来即爽口又去除咸味。加点糖也是不错的选择为了防止以后下面条太咸需要注意：盐可以少量多次的加。面条快熟前常常味道。食盐对血管的损...
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腌鸡蛋的方法
把盆刷干净后晾干。将鸡蛋刷干净后放一旁备用。准备适量白酒和食盐。将每个鸡蛋用白酒浸泡一下，然后裹满食盐。把表面都是食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来。把包好的鸡蛋放在太阳下暴晒一天后，放置在阴凉处十天左右就可以...
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孵鸡蛋的方法
孵化器，这个是必备的！每天都要翻鸡蛋6-8次，等待小鸡孵出来即可。温度调节为38℃，蛋装好后，需要在孵化器底座加水，保证小鸡孵化需要的湿度。就这样19天过后就会听到小鸡仔在蛋壳里细细弱弱的叫声了，这代...
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鸡蛋做菜的方法大全
鸡蛋菜汤。材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。做法：把准备好的鸡蛋搅拌好。锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。再高火3分钟。...
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水煮鸡蛋的方法
煮鸡蛋时，一开始要用凉水，煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热。煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右，鸡蛋煮熟后，想让鸡蛋更容易扒壳，可以把鸡蛋放到凉开水里激一下。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，...
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咸鸡蛋的腌制方法
首先把锅中放适量水，然后在放入八角煮开至沸腾。这时在把新鲜的鸡蛋放入坛子中。这时在将煮好的水冷凉倒入这一点很重要的。最后静静等待等待十五天，然后煮熟就可以食用了。对于已经煮熟的咸鸡蛋，可以把鸡蛋放在冰...
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鸡蛋蒸煮的方法
准备食材，新鲜鸡蛋、蒸蛋羹的碗，碗最好是宽口的，不要太厚，也不要太深。鸡蛋打散。边倒温水，边搅打蛋液（水温35-40之间，温而不烫即可，如果鸡蛋比较小，加水时水量要酌情减少。加1小勺盐和食用油，搅打均...
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最新煎鸡蛋的方法
首先干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。打入一个鸡蛋，不要翻动。...
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蒸鸡蛋的方法
将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。白糖添加到牛奶蛋液中，充分搅打均匀。如果有不锈钢筛网，可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍，以保证做出来的口感细腻；如果没有筛...
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冰箱保存鸡蛋方法
冰箱保存之前，把鸡蛋放入冰箱保存之前首先要清洁鸡蛋的表面，湿布擦干即可，不要用水来冲洗，水很容易进入鸡蛋里面。把大头朝上放的话正好顶住气囊，一来鸡蛋不容易坏，二来鸡蛋的营养也不容易流失。放冰箱保存时记...
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正确的炖鸡蛋方法
食材：3个鸡蛋，1勺盐，温开水，生抽，香油，葱花等在碗中打入3个鸡蛋，加入1勺盐用筷子搅拌均匀，多搅拌一会儿，搅拌的越均匀，蒸出来的鸡蛋羹就越鲜嫩，再按照1:1.5的比例加入温开水，用温开水蒸出来的鸡...
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科学腌制鸡蛋的方法
黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内...