带鱼干怎么晒

2024-06-03 18:53:25

带鱼干怎么晒

买好带鱼后，可以在阳光下晒一下，再除冰，把水沥净。用剪子把带鱼的鳍剪掉，去掉内脏，把带鱼用水冲干净。准备晒台，带鱼不要悬挂晒干，选择平铺在地上的晒台。晒带鱼时，每个带鱼之间要留一点距离，便于翻晒...
晒带鱼的方法

首先要选择好晒场，最好是在周围无医院的环境里，四周全部是玻璃窗，以增加日晒。屋顶是有机塑料的塑料棚，是无毒害的；且屋内要安有强力的抽风机，以及紫外线灭菌灯。其目的就是保证产品的安全卫士。将鱼干晾在晒台...
干带鱼怎么做好吃

材料：带鱼1条，葱姜蒜适量，食用盐适量。把晒干的带鱼先用热水泡一泡。把泡好的带鱼，用刀切开。开始热锅起油，放入葱姜蒜。把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。继续翻炒，其中也不用放入调料，因为带鱼本身就很咸了...
干带鱼怎么清洗干净

带鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间。如果将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉。在清洗的时候加些盐和姜，这...
干带鱼怎么做好吃又简单

主料：带鱼段10段、生抽50g、八角3-5个、白醋几滴、姜50片、食用油适量。辅料：盐一小勺、老酒50g、花椒5g、葱2根、蒜2粒。将带鱼段洗净，用厨房用纸将水吸干一下。然后将盐、生抽、老酒、八角、花...
带鱼干怎么做好吃又简单

食材:带鱼块1袋，姜1块，葱1段，花椒粉1勺，生抽3勺，料酒2勺，食盐1勺。把带鱼的内脏清理干净，用水冲洗干净沥干备用。把葱姜切丝备用。把带鱼放在碗中，放入葱姜丝，加入1勺食盐、1勺花椒粉、2勺料酒和...
萝卜干烧带鱼的家常做法

主料：带鱼1斤，腌萝卜干150克（切成小段备用），鸡蛋2个调味料：花椒，大料，干红辣椒段，葱段，姜片，蒜片，酱油，醋，料酒，白砂糖，盐，干淀粉，植物油各适量【做法】（1）将鸡蛋打散，放入干淀粉拌匀，调...
芛干怎么晒干

工具;盐、水、晒网、绳子。首先不管是自己挖的还是菜场购的必须拿到后最新鲜的状态下就处理，剥去外皮清洗干净。准备锅子加上盐把处理好的春笋切成小条块，锅中水沸腾后把春笋全部倒入煮透沥干水在抹上盐。找一个竹...
怎么晒萝卜干

晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直至萝卜干晾干。还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好。还可以把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在萝卜上静置...
山药干怎么晒

准备清水，刀，一盆90度温水，案板。用清水将山药清洗干净。削去山药的外皮。用刀将山药切成片。将山药片放入90度温水中浸泡半个小时，目的是将山药的粘液浸泡出来。接着将山药片摆放在案板上晒制。晒制2~3天...
白菜干怎么晒

选好白菜之后，用清水把白菜上面的所有泥沙都清洗干净，这样等到煲汤的时候就不用担心泥沙的问题了。然后用大火烧开一大锅的开水（要是家里没有大锅用稍大一点的煲也是可以的）。把白菜放进去氽一下，注意不要一下子...
竹笋干怎么晒

首先不管是自己挖的还是菜场购的必须拿到后最新鲜的状态下就处理，剥去外皮清洗干净。准备锅子加上盐把处理好的春笋切成小条块，锅中水沸腾后把春笋全部倒入煮透沥干水在抹上盐。找一个竹制的筛篓，把处理好的春笋倒...
萝卜干怎么晒

晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直到萝卜干晾干。还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或者铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好。还可以把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在萝卜上静...
黄瓜晒干怎么晒才能绿

选择上好的黄瓜，记得，最好是选择那种头上带有黄花的黄瓜，这种的不仅新鲜，而且厚实。记得，选择的时候，也要选择那种较粗一点，苞粒多，而且刺多的黄瓜，最为好。把黄瓜选择好后，然后用清水冲洗干净，记得，必须...
红薯干怎么晒

准备生红薯，晒红薯干的红薯不分品种，红瓤白瓤的都可以，它们的区别在于红瓤的晒出来比较甜软，白瓤的晒出来有点硬，有点干。将红薯洗干净，去掉上面的疤痕，不喜欢带皮的，也可以顺便将红薯皮去掉，再将红薯的两头...
怎么晒红薯干好吃

将准备好的红薯，上面的泥土仔细清洗然后，然后放在清水中浸泡一会，浸泡好之后，取出来削去红薯的皮；去皮的红薯，放在案板上，先竖着切成大长片，然后再将其切成稍微粗点的条，注意不要太细了，否则晾晒干后体积会...
丝瓜干怎么晒啊

丝瓜去皮切片腌制，将丝瓜腌约半小时，然后将腌好的排干水。准备糯米粉和丝瓜，并用糯米粉均匀包裹丝瓜。按顺序进行，将其置于阳光下，并将其晒几个小时再翻面。将丝瓜晒干即可，放入保鲜袋中，存放至冰箱内即可。丝...
晒萝卜干怎么保存

干透了的萝卜干可以放在塑料袋中保存，要是晒蔫的就不行，会发霉的的，晒蔫的萝卜干用盐辣椒调料腌了放坛子里，不然是不能长时间保存的，萝卜水份较多几天就可能发霉了。陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干，经...
晒丝瓜干制作方法

能晒出好丝瓜干的办法，将丝瓜切片撒上盐裹上糯米粉，放太阳下一晒，这样晒出来的丝瓜干又香又好吃。丝瓜切的时候尽量要切得均匀些，出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了，比肉还香。丝瓜含有防止皮肤老化的维...
柿子干怎么晒好

对于外皮比较粗糙的柿子果实，必须进行去皮，除去无用部分，改进制品品质，同时使水分易于蒸发，促进干燥。去皮可采用手工、机械或化学去皮法。（1）人工去皮：在去皮前，齐果蒂剪去果柄，切除萼片、保留萼盘和果梗...