海米菜花做法窍门

2024-07-02 19:13:15

海米菜花做法窍门

材料：菜花250克，水发海米50克。油750克，绍酒、花椒水各1/2大匙，精盐、味精各1/2小勺，白糖1小勺，葱姜末少许，淀粉适量。将菜花掰成小块，下入六成热油中滑透，倒入漏勺。原锅留少许底油，用葱、...
西芹海米做法窍门

主料：西芹150g，海米25g辅料：葱10g，蒜5g调料：盐3g，花生油20ml，水淀粉适量。西芹去也洗净切段。海米洗净用温水浸泡10分钟。葱、蒜切末。热锅下油，放入少许葱蒜炝锅。放入西芹翻炒至断生。...
海米炖鸡蛋怎么做窍门

主料：鸡蛋300克。辅料：虾米10克。调料：盐2克,味精1克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,植物油20克,香油5克。将海米泡发好，剁成细末，放入碗里；将鸡蛋打入碗里，加入精盐、料酒、味精、淀粉和高汤...
冬瓜烧海米的做法窍门

冬瓜500克、海米50克、小葱适量、生姜适量、食用油1大勺、料酒适量、盐适量、白糖少许、清水少许、水淀粉适量。做法：冬瓜洗净，去皮瓤，切成约0.5cm的条。海米用清水泡软洗净沥干备用；香葱切粒，生姜切...
海米上海青做法窍门

材料：上海青500克、海米40克、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。海米洗净后用温水炮软。锅中适量放油，烧热，放入上海青和海米煸炒一下，再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开。上海青烧透后，捞出放在盘中，海米放在上海...
番茄焖菜花做法窍门

用料：菜花一个、西红柿三个、花椒十粒、八角两个、姜丝十根、盐少许、鸡精少许。菜花改刀成朵状备用，西红柿削成薄片备用。锅中倒入适量油，倒入西红柿大火快炒。待西红柿炒至成糊状倒入备好的菜花一起翻炒均匀。加...
干煸菜花的做法窍门

原料：散花菜、五花肉、葱、姜、小干辣椒八、料酒、盐、胡椒粉、生抽（或酱油）白糖少许。把散花菜摘成小朵一定要盐水浸泡十分钟后，沥干水份备用，因为散菜花太散有暴露在外面很容易被污染所以用淡盐水消毒，还以把...
菜花炒啥好吃窍门

用料：花菜一朵、五花肉300g、青红椒2个、葱姜蒜适量、花椒适量、干红辣椒适量。菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后切片备用。五花肉切片.葱姜蒜切片，干红辣椒剪碎备用。起油锅，下入五花肉，小...
菜花炒白菜做法窍门

首先烧锅倒油烧热，下入已清洗好的西兰花翻炒。接着，合入已切好的白菜翻炒一下。然后，加适量的清水。翻炒至熟。最后，加适量的生抽。加适量的盐。调味炒匀，即成。...
菜花炒鸡蛋做法窍门

将菜花洗干净掰成小块。将葱姜蒜切末备用。将鸡蛋打散，炒锅内倒油油热后倒入蛋液翻炒，炒好盛出备用。炒锅内继续倒油，放入干红辣椒和花椒炸香。倒入葱姜蒜末、菜花继续翻炒。放入生抽、十三香继续翻炒。菜花炒好时...
菜花炒鱿鱼的做法窍门

食材：花菜半颗、鱿鱼两条、胡萝卜适量、蒜头适量、小葱适量。花菜洗净切小块，鱿鱼洗净，去掉表面的一层皮，切成小圈，胡萝卜切丝，蒜头拍碎，小葱切成葱花。锅烧热放油，蒜头爆香，放胡萝卜丝、花菜大火翻炒1...
菜花清洗小窍门

菜花清洗小窍门：菜花不像其他的蔬菜，用水冲冲就可以。菜花的表面都有很多小小的花朵，凹凸不平，因此在清洗菜花之前，通常都会把菜花先切成小朵，再放入淡盐水里浸泡10分钟，再用清水冲净就可以了。菜花的保存：...
油煎海米做法

海米冲洗干净，泡1小时至软。彻底沥干水分。起锅坐油。五成热时放入海米。小火慢慢煎炸。炸的过程中会起泡泡，不断翻炒。待泡泡非常密集时就可以关火了。晾凉。连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可。...
海米怎样做好吃

将冬瓜去皮去瓤切开，虾米清洗后浸泡10几分钟。炒锅烧热油，爆香姜丝葱末，然后倒入海米炒变色。接着放入冬瓜片，翻炒均匀，加入泡海米的水，焖10分钟左右。冬瓜透明，然后淋上麻油，加盐调味翻匀，即可出锅。...
咸菜炒海米的做法

材料：咸菜、海米、白糖、胡椒粉、葱花、小米椒。取适量海米冲洗干净，倒入半碗开水将海米泡软。取适量咸菜前粒放入盆中，用凉开水浸泡掉多余的盐分。攥干水分，小米椒、葱花切好备用。炒锅放油烧热，放入葱花、小米...
海米香菇油菜的做法

准备食材。海米30克，香菇150克，油菜200克，油适量，葱适量，蒜一瓣，干红辣椒一根，糖半汤匙，蚝油一汤匙，盐适量。海米用温水泡两个小时以上。油菜摘洗净、长的拦腰切一刀；香菇切片；海米清洗干净；...
海米发菜干丝

原料：海米30克，干发菜15克，香豆腐干3块，蒜2瓣，调料适量。做法：将海米加黄酒和水浸发；发菜择洗干净，加水煮沸2分钟捞起沥干；香豆腐干入沸水焯后切丝。油锅烧热，投入蒜茸、葱、姜末爆香，放入海米、黄...
海米腐竹的做法

主料：腐竹300克、黄瓜100克、胡萝卜80克。辅料：海米30克、洋葱20克。腐竹凉水泡开。胡萝卜黄瓜切片。海米泡软。洋葱切碎。少许花生油热后下洋葱和胡萝卜.翻炒后加入海米炒出香味。下入腐竹加些水少翻...
海米炒饭简单做法

主料：隔夜饭250克、鸡蛋1个、海米15克（干）。辅料：西兰花根1个、紫皮葱头25克、榨菜30克、红萝卜60克、香菜1棵、生抽8毫升、胡椒粉1克、花生油15毫升、醋5毫升。紫皮葱头，西兰花根削皮。...
海米白菜的做法

主料：白菜8片、海米35克。辅料：姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。剥下来的白菜洗净，控一下水。然后切块分开放入盆里。姜切成末，葱切粒。将...