搅团的家庭做法和配方
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搅团的家庭做法和配方
主料：面粉100克、面糊水200克、烧开水200克、加水100克、韭菜适量。辅料：盐1勺、醋2勺、白糖1勺、水4勺、油泼辣子1勺、生抽1勺。做法：（1）100克面粉加200克水搅拌均匀，成面糊状。（2...
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甘肃搅团的做法和配方
主料：面粉200g。 辅料：食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、西红柿300g、空心菜250g、芹菜150g、韭菜100g、调和油适量、水适量、五香粉适量、芝麻油2滴、油泼辣子适量、十三香适量。 将面粉...
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搅团的家常做法和配方
食材：面粉500g，水适量，盐2g。准备材料所有材料洗净切好备用。锅中放油放葱花爆香，放入柿子韭苔翻炒几下。加些开水，放入盐，拌饭酱，冬瓜球，继续搅拌翻炒二分钟。撒些生菜，蘸料就做好了。锅中放入开水，...
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浆水鱼搅团的做法和配方
材料：鲤鱼2斤4人份、郫县豆瓣酱1勺、胡椒粉3克、白糖5克、鸡精2克、料酒10克、生姜10克、大蒜2瓣、葱2根、线椒50克、朝天椒20克、花椒10克、酱油5克 盐5克。鲤鱼洗净，涂盐和姜葱料酒腌一会儿...
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搅团的做法
食材用料：玉米面，面粉适量、盐，碱面少量。制作方法：（1）把面粉和玉米面按照1比3的比例倒入盆里，放碱面和盐。和成糊状，不要太稠。不能有疙瘩。（2）等水烧开以后，左手拿勺子慢慢的给锅里倒，右手不停的拿...
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洋芋搅团的做法
备料：土豆2斤、小辣椒四五个、生抽50克、蒜瓣三四个、葱一把、香菜一把、料酒20克、清水一碗、豆瓣酱一小勺、 生姜一两片。土豆煮到熟透，最好是筷子能轻松插过去。用一个石臼，把土豆去皮放进石臼舂。舂到土...
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甘肃洋芋搅团的做法
蒸熟土豆(洋芋)：把洋芋清洗干净，不要削皮放入蒸锅中，蒸大约20分钟左右，用筷子轻松插入就说明已经熟了，这就是蒸熟后的土豆。把蒸熟的土豆皮儿剥了，稍微冷却一下，放入容器中捣碎。捣碎后的土豆粘性非常好，...
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洋芋搅团的家常做法
食材：土豆4个，大蒜4瓣，香葱2棵，盐适量，生抽一勺，陈醋一勺，辣椒粉适量，花椒适量。准备土豆，用清水洗净。锅里加清水，把洗净的土豆放锅里蒸20分钟，蒸到筷子轻轻一捅就能插入就好。煮熟的土豆放入盆器内...
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荞麦面搅团的做法
准备荞麦面150克土豆淀粉50克。用水拿筷子把面搅开。锅里放少许水。煮水。把荞麦面，面糊一边倒一边用大勺子朝一个方向搅。继续倒土豆淀粉搅。继续搅多搅会。搅熟。一直顺一个方向搅。盘子刷油。搅好的荞麦面倒...
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油团的做法和配方
糯米粉400克、大米粉80克、红糖100克、菜籽油500克、熟芝麻30克、温水适量。糯米粉，大米粉（大米用研磨机打成粉，过筛），红糖碎，菜籽油，温水，熟芝麻，准备一个簸箕，铺上烘焙纸。糯米粉，大米粉拌...
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搅团是什么
搅团是著名的特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，起源陕西、甘肃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。搅团的吃法多种，有水围城、漂鱼儿，陕北也有烩搅团、炒搅...
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紫米饭团的做法和配方
糯米和紫米提早一天先用水泡着，然后放蒸锅里蒸熟，我大概蒸了差不多一个小时。高丽菜和红萝卜切成细丝，冲洗干净。锅中倒入水烧开，先放入玉米粒焯水2分钟，然后倒入红萝卜和高丽菜焯水一分钟倒出用凉水冲一下，晾...
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陕西人吃搅团
陕西省宝鸡市有一个陇县，在这个地方，每到正月初五的时候，当地的人们，都喜欢吃一种特殊的“美食”，这种美食的名字叫搅团。在一些地区，还有着大年初五吃搅团的习俗。搅团是陕西的一种特色美食，是“用面搅成的浆...
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莆田红团的馅做法和配方
准备食材：糯米粉一斤；面粉半斤；绿豆适量；大火七八分。绿豆馅制作:绿豆提前浸泡两三个小时，然后加水炖烂。水的用量参照煮干饭多加一半水量，这个需要靠个人不断去尝试摸索。煮熟趁热加入白糖不断搅拌均匀即可。...
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家庭油条做法和配方
原料：面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两。 称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水。 把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀。 将面粉放进盆里。 把油条粉放进...
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家庭油条做法和配方
原料：面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两。 称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水。 把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀。 将面粉放进盆里。 把油条粉放进...
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正宗家庭油条的做法和配方
准备500克的中筋面粉，5克酵母，3克小苏打，3克无铝泡打粉，8克盐。还有两个鸡蛋。把小苏打和无铝泡打粉放在面里面搅拌均匀。每斤面粉270克水，把剩下的料倒在水中，把鸡蛋打在水里面搅拌，倒在面里面搅拌...
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做面包的做法和配方家庭
食材：高筋面粉200g、普通面粉60g、鸡蛋55g、酵母粉2g、泡打粉2g、糖45g、盐1g、奶粉5g、清水90g、蜂蜜适量、食用油适量、芝麻适量。 盆中放入高筋面粉，普通面粉，鸡蛋，酵母粉，泡打粉，...
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烤饼干家庭做法和配方
食材：低筋面粉200克；黄油100克；鸡蛋2个；奶粉20克；糖粉30克。黄油自然软化，用搅拌器搅匀。加入糖粉和鸡蛋，继续搅。把低筋面粉和奶粉过筛。揉成面粉。放置冰箱冷藏20分钟。把面团擀成5mm的厚度...
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家庭自制蒸豆子的做法和配方
原料：排骨。辅料：南瓜、大米、黄豆、糯米、黑豆。调料：盐、糖、料酒、甜面酱、蒜、茶叶、干辣椒。排骨先腌入味（盐、糖、料酒、甜面酱和蒜）。炒香粉原料（大米、黄豆、糯米、黑豆、）后磨碎。把腌入味的排骨沾粉...