荞粑粑的做法
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荞粑粑的做法图解
苦荞面加水搅拌均匀，把苦荞面和水和成浆状。热锅擦少量植物油，放入和好的苦荞面浆。还可将面浆用小勺放入，拼接成各种卡通图案，宝宝很喜欢。煎至金黄即可起锅使用。各加炼乳、果酱等食用。烹饪技巧：面糊不要加入...
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荞粑粑的做法
苦荞面加水搅拌均匀，把苦荞面和水和成浆状。热锅擦少量植物油，放入和好的苦荞面浆。还可将面浆用小勺放入，拼接成各种卡通图案，宝宝很喜欢。煎至金黄即可起锅使用。各加炼乳、果酱等食用。迪庆地区的彝族、傈傈族...
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炒荞面碗托的做法
荞面加适量白面，用温水拌成絮状。继续加水，筷子搅动，一个方向成团状。一点一点加水，并一个方向搅拌，成糊状。继续搅拌，成线状。盘里摸点油，把搅拌好的面放盘里，均匀。上火蒸十五分钟。蒸熟，晾凉。案板上摸点...
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南瓜荞面汤如何做
南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。关小火，鸡蛋打进去，不要动；鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。面下入煮熟即可，吃的时候加入香...
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荞面碗托最正宗的做法
荞面中加入盐、五香粉。 凉水和面，会感觉面团竟然由硬慢慢和软。 然后再用凉水把面团慢慢羼开（书面语就是稀释开），稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊。 把面糊舀入盘中，当然碗托应该是放入碗里，不过...
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荞面饼的家常做法大全
做法一：准备用料。荞麦面粉、油、温水。荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟；将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼；电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。做法二...
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荞面的做法大全家常
酸辣荞麦面材料：荞麦面100克，红辣椒2小根，黄瓜丝少许，一汤匙橄榄油，米醋2汤匙，生抽2茶匙，糖一茶匙，一点点盐，一小勺辣椒油。做法：红辣椒洗净后斜切成片。锅中加清水，此时荞麦面一起放入。开大火煮开...
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电饼铛葱香荞面饼的做法
用料：荞面400克、开水260克、葱、盐、花生油适量。开水晾15分钟。葱切碎末。荞面加入开水，手上抹少许油，揉匀。擀成长方形面片，抹上油，撒上盐、葱碎。从短的一端卷成长卷。切成6个剂子。将剂子两端捏紧...
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云南荞三香的做法和配方
主料：荞菜 150g、五花肉 180g、盐 适量、酱油 2汤匙、蚝油 半汤匙 、姜 2片。荞菜洗净切段。五花肉切薄片；姜切小片。先白锅放入姜片煸出香味。放入五花肉煎煸出油。把多余的油舀出，加酱油和蚝油...
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荞面的做法
首先将白面粉和荞麦粉1：1混合。其次加水，并用筷子将面粉搅拌成面疙瘩。之后将面疙瘩揉成团，并醒上20分钟。将醒好的面团擀成薄片，并卷起。切成细面条。随后制作鸡蛋卤。最后将卤蛋加入至面条即可。...
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荞面圪坨做法窍门
和面：将2碗荞面和半碗白面倒入盆中，然后准备好温水，一边搅拌，一边将温水缓慢倒入面中，然后用手反复揉搓面团5分钟，水少的话逐量添加，水多的话可适当加入面粉。制作条状面条：切下一小块和好的面，然后将其搓...
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凉拌荞面饸饹的做法
干的荞面，把粘合的地方撕开，分成一条一条的。锅里烧水，水开后，放入荞面，煮2分钟，关火，泡十分钟。菠菜洗净，切短，胡萝卜切片，下水煮3分钟左右。菜菜捞出过冷河，沥干水分。泡好的荞面没有硬心就是OK 啦...
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艾粑粑的家常做法
食材：艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯四月初的艾叶是比较鲜嫩的，不用如何挑拣，直接清洗干净即可。到了四月末，艾叶就要选取嫩芽用。烧一锅沸水， 将艾叶入锅...
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蒿子粑粑的正宗做法
主料：糯米面、艾蒿汁；馅料：竹笋、肉末、雪菜、或豆沙糯米粉倒入容器中，再倒入艾蒿汁，混合均匀，另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉），再加入开水搅拌成团，将糯米粉面团和澄粉面团放在一起；揉均匀后，再放...
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米粑粑的做法
将材料做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生出。 铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属小盅1个。 一片沾水用的厨房纸。1片厨房纸滴少量油，用来擦拭...
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米浆粑粑的做法
主料：大米200克、冷饭50克。辅料：酵母1克、白糖适量、鸡蛋适量。准备材料，大米要泡发6个小时左右，或者晚上睡的时候泡，第二天早晨就可以用了，大米和冷饭的比例是4：1，大家可以按照这个比例合理增加或...
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玉米粑粑的家常版做法
将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替）。每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键，如此反复两次。等到...
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油炸粑粑的做法
准备糯米粉1000克，白糖或黄糖100克准备花生米100克，花生米放锅里炒熟。出锅放冷。炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。糯米粉加上开水揉到有韧性为止揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形，美美的粑粑...
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葱油粑粑的做法及配方
准备好300克的大米清洗干净，提前浸泡一夜，第二天把水分控干加入100克的剩米饭，清水300毫升，刚好能没过米粒即可，放入料理机中打成米浆。打好的米浆倒入大碗中加入酵母2克搅拌均匀，盖上保鲜膜室温发酵...
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水牛花粑粑的家常做法
路边的水牛花，采摘特别嫩的部分，将水牛花仔细清洗干净，可以事先放盐水中泡一泡，去除杂质，将水牛花处理干净后，在锅中添上水；将锅中的水烧开，放入水牛花，快速过一遍水，捞出水牛花，挤干水，将水牛花剁碎，越...