做红焖肉怎么做呢

2024-10-02 12:59:51

做红焖肉怎么做呢

准备材料，五花肉洗净，切成块大小；锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，...
红焖前蹄如何做

主料：猪前蹄2只、葱姜、干辣椒、料酒、红烧汁、红糖、盐少许、八角1颗、香叶1片、桂皮中指甲盖大小。?? 红焖猪蹄（前蹄）的做法步骤：猪前蹄两只洗净切块，准备好葱姜干辣椒，香料泡在热水里待用。冷水和猪...
红焖肉做法

准备食材:五花肉200g、白糖20g、葱、姜、桂皮、八角、老抽、鸡精、油、盐各10g。准备配料：五花肉切块，葱、姜切段。入锅炒制：锅中倒油放入白糖炒出糖色后放入五花肉翻炒均匀，加入葱、姜、桂皮、老抽、...
红焖肉应该怎么做

材料：猪五花肉250克，葱段10克，冰糖5克，大料、盐、料酒、酱油各适量。葱切小段；猪肉切成小方块。油锅烧热，下冰糖炒成糖色，放入肉块、葱段、大料翻炒几下。加入清水、酱油和料酒，用小火焖50分钟，转...
红焖鹅肉做法窍门

鹅一斤、青椒适量，玉米油、盐、红烧汁适量，老抽、鸡精、姜片适量，蒜粒、大葱段、桂皮适量，八角、干辣椒、料酒适量。鹅肉清洗干净，放入锅里，加入适量清水没过鹅肉，开大火，进行焯水。煮开后捞出，冷水冲洗干净...
蹄腿肉怎么做的好吃

主料：猪肘1500克。辅料：香菜10克。调料：蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，淀粉（豌豆）15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克。将肘子皮上的残毛刮净，洗好。肘子放...
酱油肉怎么做好吃

准备食材：五花肉15斤，酱油1升，姜、大蒜、白糖、胡椒粉各适量。准备去皮五花肉，不用洗，洗了肉里面水分多了就吸不进来酱油。蒜，姜切片，白酒放一瓶盖，加入其他调料拌匀。放入五花肉拌匀，每一块肉都要沾上酱...
龙眼肉怎么做呢

将五花肉切片放入碗中。将一个枣子切为两半，将冬瓜糖切为和枣子差不多大小的形状即可。拿一片五花肉，将切好的枣子和冬瓜糖放入五花肉中，在将其裹在一起放入碗中即可。(一碗12块) 在放好的五花肉上面放入...
夏天多肉砍头方法

首先像叶片多，茎杆长的，可以砍头的地方就很广泛了，可以根据喜欢的长度进行砍头，最少要给顶层的留下3，4层叶片。像八千代砍头，可以选择直接保留上方的主头，下方杆子留住，到时候会爆一圈小头，主头还能自行生...
蕨菜炒肉丝做法

首先将蕨菜掐掉折不断的部分，其它全部折成段，不要用刀切。然后蕨菜先焯下水捞出沥干。五花肉切丝，先煸炒出油分，再下红椒和蕨菜翻炒。加一点水焖一下后入老抽、蚝油、盐、糖调味。一道好吃的蕨菜炒肉就做好了。...
猪后蹄肉怎么做

猪蹄用沸水烫拔净毛刮起去浮皮，黄豆提前浸泡1小时备用，姜洗净切片，大葱切段。猪蹄内加入清水、姜片煮沸撇沫。加上酒、葱及黄豆加盖用文火焖煮。至半酥加精盐再煮1小时。调入味精即可。黄豆猪蹄的作用：猪蹄：猪...
红焖肉土豆的家常做法

准备主料：五花肉。辅料：土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。调料：冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个。葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。土豆洗净去...
红焖肉的做法

五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；锅里放油，冷油放入桂皮、...
怎么养能把长寿花养成老桩多肉

修剪：地上部分修剪枝条，将当年生长出来的半木质化枝条，剪掉至少一半以上，不要留太长。留一两对叶子的长度，能够生产出新芽出来就可以了；地下部分的修剪，把整个土团扒拉扒拉，去掉一半的土壤，后面新增一半的新...
家常红烧猪腿肉的做法

猪腿1个、白砂糖适量、姜适量、盐1勺、生抽1勺、料酒3勺、十三香适量、干辣椒2个。方法：将猪腿包肉洗净，去骨后切成小块。锅内放入适量冷水大火，将猪腿肉放入焯去血沫杂质，开锅后捞出。锅烧热，放入适量植物...
家常锅包肉怎样做呢

原料：猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。把...
红焖豆腐怎么做

主料：豆腐500克。辅料：蒜苗2根。调料：色拉油2/3汤匙、食盐1茶匙、酱油1汤匙、蒜3粒、水淀粉适量、郫县豆瓣酱1.5汤匙。将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末。豆腐切成小丁。郫县豆瓣剁细...
红焖羊肉怎么做好吃

食材：羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。...
红焖羊杂

主料：羊肚，羊肠等共2斤。配料：萝卜1斤，豆酱、生姜适量。将羊肚、羊肠切块，炒酒去腥味，加配料用文火焖。把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。加上葱、蒜、辣椒等调料，装入锅内，放一块...
红焖萝卜海带怎么做

海带、萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、食用油、酱油各适量。方法：将海带用水浸泡24小时（中间换水2次），洗净切成丝。萝卜切成与海带相同大小的丝。锅入油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂...