烘冬瓜怎么做
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烘冬瓜怎么做
主料：面粉82克，冬瓜300克，无花果300克。辅料：鸡蛋黄20克，奶粉4克。调料：花生油20克，白砂糖45克，麦芽糖45克，糖浆60克，柠檬汁1勺，玉米淀粉1勺，枧水0.8克。冬瓜300克去皮去籽刨...
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烘茄子的家常做法
材料：长茄子两个、鸡蛋三个、面粉适量、 辅料：盐一勺、胡椒粉一勺。 打散三个鸡蛋，加上面粉活匀，放入切成片的茄子。两片放在一起，入油锅炸。炸好出锅。锅里不放油，将茄子放入平底锅，加上汤或水，慢慢烘，烘...
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香椿烘蛋做法
材料：鸡蛋500克，香椿25克。 调料：大油80克，湿淀粉25克，盐、味精。 香椿切末淀粉用水再调稀。鸡蛋打散加入稀淀粉、香椿、味精、盐搅匀。 将炒勺烧热注油50克，油热时改用文火，将鸡蛋搅匀倒入，盖...
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虾仁烘蛋的做法
食材：鸡蛋5颗、虾仁120公克、三色豆40公克、葱末25公克、盐1/2茶匙、糖5g、白胡椒粉4g、米酒1/2大匙、太白粉1茶匙。 首先在碗里倒入虾仁、三色豆以及葱花。 然后再加入盐、糖、和白胡椒粉。...
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肉末烘蛋的做法
将猪肉洗净切成末。淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用。葱洗净切葱花。鸡蛋打散，与肉末、味精、精盐、水淀粉、葱花、清水50克和在一起，调匀待用。锅中放油烧温热，鸡蛋液下锅，用铲子摊成薄饼形，用一圆碗扣上，移...
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西葫芦烘蛋怎么做
西葫芦擦成细丝，用适量盐腌5分钟后倒掉腌出的汁水。鸡蛋打散，加入适量盐、黑胡椒和牛奶，搅拌均匀。红辣椒切圈。锅中放油，倒入西葫芦，大火炒几分钟。再铺平一些。关小火，倒入鸡蛋液，喜欢鸡蛋煎好一些的，就用...
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红萝卜烘蛋怎么做
把鸡蛋磕到碗里，然后加入适量的盐油，加一点点水搅拌均匀。把胡萝卜削皮，清洗干净，然后切成小丁。把葱切成葱花，一定要切细一点。热锅，然后倒入适量的油。把切好的胡萝卜等给倒进去进行翻炒。等到胡萝卜丁变色，...
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烘青豆方法
黄豆剥仁。煮沸水一锅，倒进黄豆，再度烧开就可以。冲冷水，去豆衣沥水，尽可能控干水。放适当盐翻拌，置放5分鐘。把黄豆铺平到烘烤盘。小烤箱180度，黄豆入电烤箱，烤制档，8分钟。要是烤到黄豆表层发皱了，取...
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粉丝烘蛋
食材：包心菜、鸡蛋、榨菜、大蒜、葱、火腿、老抽、鸡精。先将各种材料洗净切好，煎烤机内放油（用深型的盘）；将大葱丝、大蒜片、火腿丁、榨菜丝放入锅内翻炒至出香；然后放入粉丝和圆白菜丝（粉丝事先温水泡开，沥...
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椿芽烘蛋的做法窍门
原料：水豆粉15克、猪油100克、清水10克。精盐2克、味精1克。 鸡蛋打入大碗中，加入水豆粉和清水，用竹筷在碗内搅打1分钟，使之调匀，加入精盐和味精，并将椿芽剁成碎粒一同放入，继续搅打调匀。 炒锅置...
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简单烘腊肉方法
五花肉切条。先把新鲜的五花猪肉洗净，切成条状待用。腌制。将食盐、糖、味精、白酒、五香粉、胡椒粉、沙姜按一定配比放进装有五花猪肉的容器中，室温5到10℃，腌制30～42小时。第一次烘制。将五花猪肉放进腊...
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烘怎么读
烘：hōng ㄏㄨㄥˉ。《说文解字》：“烘，尞也。从火共声。”共同利用火烤是烘之范式。本义：用火或类似火的热源使身体暖和或使物体变热、干燥。如：烘箱、烘烤、烘干。衍义：引申指“衬托、渲染”。如：烘托、...
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烘腊肉的最佳方法
新鲜五花肉一批；食盐、糖、味精、白酒、五香粉、胡椒粉、沙姜等调料若干；腊肉烘干机、腊肉烘干房、物料车等。五花肉切条。先把新鲜的五花猪肉洗净，切成条状待用。腌制。将食盐、糖、味精、白酒、五香粉、胡椒粉、...
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开洋烘蛋怎么弄
开洋提前清洗干净，用水泡发三个小时，避免炒出来太干！如果是大开洋用刀切成小颗粒。用碗打入四五个鸡蛋，放入开洋、葱白一起打散，放入盐3克，喜欢吃嫩鸡蛋的可加入10左右的清水或者啤酒。热锅冷油，油稍微多一...
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烘组词
臭烘烘[chòu hōng hōng] （形）形容很臭。冬烘[dōng hōng] （形）（思想）迂腐，（知识）浅陋。含讽刺意。烘托[hōng tuō] （动）用一种事物陪衬另一种事物，使在对比之下更...
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兔肉冬瓜怎么做
食材：冬瓜500克、兔肉250克、姜5克、绍酒15克、精盐适量味精适量、胡椒粉适量。把兔肉用开水汆烫捞出。另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍酒,用文火炖至兔肉熟烂。把兔肉煮熟后撒入...
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冬瓜排骨怎么做
材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。香油1小匙，精盐2小匙味排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；生姜洗净拍松；冬瓜切厚片；砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，...
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冬瓜炖排骨的做法冬瓜炖排骨怎么做
冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小时,冬瓜和排骨都炖烂了,加盐,酱油,鸡精...
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冬瓜炖肉怎么做
猪肉200克，香菜20克，鸡精10克，盐10克，生抽20克，花生油20克，冬瓜200克。将冬瓜切块，香菜切段，猪肉切片，锅中倒油，放入肉片，冬瓜翻炒。加入水，鸡精，盐生抽翻炒均匀，出锅撒香菜即可。...
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怎么做冬瓜好吃
材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)。植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。炒到冬...