乌鸡山药汤如何做

2024-11-23 08:46:24

山药乌鸡汤怎么做

食材：乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量。将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。另备一砂锅加水至砂...
乌鸡山药汤如何做

乌鸡500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。乌鸡切块，放入锅里焯水，放2勺料酒，水开大概5分钟，等血水出得差不多了，关火。乌鸡盛出，过冷水洗净，备用。铁棍山药，削皮，切段，泡在清水里，防止...
乌鸡山药汤怎么做

主料：乌鸡1只、山药2根。辅料：大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。把乌鸡洗净、去除内脏，切小块，烧一锅开水，把切好的乌鸡用开水焯一下，去除脏血。铁棍山药去皮，切段；...
乌鸡山药汤做法

主料：乌鸡1只、山药2根。辅料：大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。把乌鸡洗净、去除内脏，切小块，烧一锅开水，把切好的乌鸡用开水焯一下，去除脏血。铁棍山药去皮，...
乌鸡山药萝卜汤

食材：乌鸡半只、铁棍山药1根、白萝卜半个、红枣3颗、桂圆5个、枸杞适量、薏米少许、百合少许、葱段适量、姜片4片、米酒适量、盐适量。乌鸡洗净切块，焯水冲洗干净后放入砂锅。其他材料准备好。所有食材和葱姜都...
香菇山药乌鸡汤

主料：鸡半只、苟起子3克、香菇50克。辅料：盐5克、料酒6克。鸡块放锅里。加入水加入料酒。然后清洗干净换锅加干净水。然后加入葱姜大火煮。然后转炖锅里炖2个小时。加入香菇炖1小时。加入苟...
山药乌鸡汤的做法

食材：乌鸡600克、山药15克、枸杞12克、砂仁12克、人参片6克、生姜适量、食盐适量。买回新鲜的乌鸡600克，先清洗干净。洗干净适量的生姜切成片状放到锅里面。将山药、枸杞、砂仁、人参片用清水洗一下。...
乌鸡天麻山药滋补汤的做法

材料:乌鸡一只、山药(约七两)、泡好的天麻、配料:黑木耳、磨菇、枸杞子、生姜葱；调味:盐、料酒。乌鸡一只切块。把切好的乌鸡出一下水，出水时在水里加入少许料酒。出好水的鸡块放入盆中待用。姜切片，葱切段...
鲍鱼乌鸡山药汤禁忌

鲍鱼乌鸡山药汤有滋补、涩肠止泻的作用，并且蛋白质含量较高，因此感冒发热、热盛出血、湿盛中满、便秘、痛风人群不宜食用。如果在食用的过程中出现了过敏的迹象，那么应该立刻停止食用。山药还能够起到降血糖的作...
乌鸡山药汤的做法

食材：乌鸡，山药，胡萝卜，枸杞。调料：姜、盐、绍酒。配料：枸杞、大枣、花椒、葱、姜。乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。砂锅中倒入足量水，放...
蘑菇山药乌鸡汤的做法

准备用料。乌鸡、山药、松茸、香菇、茶树菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、花椒、清水。香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。山药去皮，用刀切成滚刀块。锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸...
乌鸡白凤汤怎么做

主料：乌骨鸡1只（约1000g）、白凤尾菇50g、黄酒10g、葱、姜、味精各5g。鸡宰后去血，清水煮至90°C左右，见四周冒水泡时，加入一匙盐离火，浸入鸡，见鸡毛淋湿，提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去...
乌鸡汤怎么炖好喝

主料：乌鸡1只、板栗200克、红枣12个、姜、葱、盐适量。将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣。砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。炖半小...
广味乌鸡汤怎么做

食材：乌鸡500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。乌鸡切开洗净，沥干。冷水下锅，大火煮到沸腾下适量料酒，继续煮两分钟。熄火，倒出鸡块洗净。除了花旗参，其他汤料清水洗干净。洗净沥干的鸡肉放进...
红参乌鸡汤如何做

食材：乌鸡1只，红参片10克，桂圆肉10克，枸杞子15克，红枣6颗。将各种药材洗干净，红参切片。乌鸡宰杀清洗干净，剁块状，用水焯一下。红参，红枣和乌鸡一起放进炖盅内，加适量水，加盖隔水炖3小时，收火前...
补血乌鸡汤如何做

原料：乌鸡半只。配料：红枣十颗，桂圆十颗，枸杞十颗，老姜三片，大葱一段。调料：料酒两汤匙，精盐一茶匙。姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞...
产妇两个月乌鸡汤如何做

材料：乌骨鸡1只、山药1根、枣(干，大)10颗、食盐6克，姜1小块，料酒1大勺，大葱1/3根，水适量。做法：先将大枣洗净，姜切片，葱切成段备用。山药冲洗掉外面的泥，戴上橡胶手套将山药去皮，切成块，放入...
怎样炖的乌鸡汤好

主料：乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）1500克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。大生地酒洗后切片，...
乌鸡枣杞汤如何做

枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。瓦煲...
乌鸡参汤如何做

乌鸡1只，芡实和石菖蒲各15克，沙参和生地各20克，精盐适量。将乌鸡宰杀去杂后洗净，鸡腹中塞入芡实、沙参、生地和石菖蒲，缝好切口，置锅中，加入适量的清水，置小火上炖2小时左右，取出药渣，撒入精盐调匀即...