豆笋做汤怎么做

2024-11-03 02:56:12

豆笋做汤怎么做

原料：豆腐400克，水发香菇和冬笋各25克，豌豆10克，清汤500克，花生油15克，精盐和味精各适量，葱、姜和香油各少许。将豆腐上笼蒸成蜂窝状，取出晾凉后切成4厘米长、1厘米宽的条；冬笋切成薄片，香菇...
笋做咸菜怎么做

咸笋干和咸菜均浸泡6小时以上。咸笋干切丝。放自来水下冲洗，洗去一些盐分。把咸菜切碎。猪肉丝加适量的料酒和盐，腌制15分钟。平底锅加热后，倒入适量的多力葵花籽油。开小火，倒入猪肉丝煸熟盛出。下咸菜碎煸炒...
豆笋的做法

豆笋4根、油适量、盐1g、香葱2根、姜3g。先将豆笋用凉水浸泡一晚(大概10小时）。泡到豆笋里外都变软就可以了。把泡好的豆笋切斜刀段。葱姜蒜切末,小红椒切小粒。锅中倒入适量油，中小火把油烧热后下入葱姜...
凉拌豆笋怎么做好吃

用料：豆笋半斤、蚝油1勺、蒸鱼豉油2勺、植物油适量、香菜2颗、蒜瓣5粒、红尖椒2个、盐少许、芝麻少许、香油2滴。豆笋用冷水浸泡至软。香菜洗净切成段，红尖椒切成圈，蒜瓣去皮切碎。泡好的豆笋切成斜刀块。水...
红椒炒豆笋的做法

用量：豆笋三根、红椒两只、豆瓣酱少许、生抽少许、老抽少许、姜末少许、蒜末少许、砂糖少许、醋少许。锅烧热后放油直至冒烟。下姜末、蒜末爆香。加入红椒丝炒出水分，盛出备用。锅中放油烧热，下豆瓣酱炒香，再放入...
笋做笋干怎么做好吃

把竹笋外壳剥掉，用山泉水洗净，切掉根部。一个笋纵切，切成两份或四份，放入大铁锅中，加入山泉水煮熟。水的量要没过笋，煮一会后放盐，继续煮至将要水干，不要全干。把煮好的笋干捞出来放在可以通风的容器里...
野笋怎么做好吃

现将从山里抽来的野山笋剥好,放入开水中烫一下,除去涩味。捞出冲凉水,拍碎切断。锅内倒入油烧开,放入提前剪开的干辣椒、蒜、泡椒爆香。将切好的野山笋倒入锅内翻炒,加入适量盐、五香粉和鸡精调味,关火,加入适...
酸笋怎么吃

食材：酸笋1根、猪肉150克、葱2根、蒜1瓣、酱油 2勺、生粉1勺、油5勺、盐1勺、辣椒酱1勺。猪肉去皮后洗净，切成薄片，倒入酱油生粉，腌制半个小时。酸笋，对半切开后，洗净，然后切成丝。葱去掉头，洗净...
小笋怎么做好吃又简单

将笋去掉外壳,用水洗干净,特别嫩。将笋压扁后切成小段,放入盘子里。锅里面放油,等油热了先把切好的瘦肉炒至四五成熟,再捞出备用。然后将笋放入锅中,加适当的盐,可以适当的加入些清水,焖煮一会,可以加一些辣...
笋怎么搞才好吃

首先将竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可了的。...
网红泡笋怎么做

新鲜竹笋去壳洗净,用水煮5--10分钟,起锅,用水漂一天,待用。开水,放入,干椒,花椒,适量盐巴,待水凉后放入姜,蒜,草果。竹笋初加工后,放入制作好的水中。头上加少许,盐巴,白酒,放置一星期后即可食用...
苦笋怎么做好吃烧不苦

笋去皮，切成丝条状；木耳和百页泡开、洗净。笋焯水：将笋丝放在锅内，加水煮开，捞出、冲洗干净、待用。铁锅重新用中火烧热，倒入笋、黑木耳、百页，一块儿大火爆炒。加盐2克、白糖20克，和少量的水，一块儿拌匀...
怎么煮豆笋

泡发豆笋：取适量豆笋，入水泡发。建议泡3小时以上，因为时间太短豆笋泡不发会比较干硬，影响口感。入水的豆笋有的会浮起来，可以在上面压一个碗，把豆笋给压下去，就不用担心面上的泡不发。准备配料：葱蒜切末，香...
干豆笋怎么好吃

1.第一步当然是先泡啦,一到两小时。2.然后切段,按喜好切大小。3.准备好豆瓣酱,剁辣椒,孜然,蚝油,食用油,生抽,花椒。4.水里煮3-5分钟,不要太久！记得水里放一点盐。然后准备好冷开水，出锅之后放...
泡豆笋最快的方法

泡发豆笋所需用到的材料有：清水适量、白醋少许、大小两只碗。将豆笋放入碗中并加入适量清水，水量以没过豆笋则可。倒少许白醋。用手抓一抓，让白醋均匀融入水中。取一只大碗扣在小碗上。翻转过来，小碗在上。将...
苦笋怎样做酸笋

苦笋去外壳，削掉较粗的部份，切片备用。取一调理盆，放入作法1的竹笋片及清水，水量需盖过竹笋片，浸泡约10小时，捞出竹笋片。另取一调理盆，放入温水(水量盖过竹笋片)，再放入作法2的笋片浸泡12小时，捞出...
豆笋正确泡发方法

将豆笋放入碗中并加入适量清水，水量以没过豆笋则可。倒少许白醋。用手抓一抓，让白醋均匀融入水中。取一只大碗扣在小碗上。翻转过来，小碗在上。将碗边加入清水，不让空气进入碗中。十分钟后揭开碗，豆笋便泡好...
排骨怎么做汤

准备用料。排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、料酒、鸡精、盐。玉米切段，胡萝卜切块，姜切片、大葱切段；锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水后捞出；锅中放入排骨、姜片、葱段、清水小火炖煮30分钟；放入玉米、胡萝卜...
猪脚怎么做汤

选猪脚，做猪脚，应该买猪前蹄。前蹄比后踢略小，肉质厚，紧实。买的时候，猪脚没有破损，表面没有杂物的为好。清洗猪脚，猪脚上面毛比较多。清洗的时候，先用小镊子清理一下剩余的杂毛，然后剁开猪脚，泡出血水。...
牛腩怎么做汤吃

准备牛腩500克、黄芪5片、枸杞10颗左右、姜片3片、白萝卜一根、小葱5根。牛腩切块，黄芪枸杞小葱姜清洗干净，萝卜切块。腩切块后入水泡一下，出血水，之后水倒掉，换饮用水，加入洗净的黄芪、枸杞、姜片、萝...