粽叶糯米鸡腿卷

2024-07-02 12:16:25

粽叶糯米鸡腿卷

主料;鸡腿、糯米、黑木耳、胡萝卜。辅料：酱油、盐。先将所有的腌肉酱料加入，搅匀，放冰箱12小时。将萝卜仔切丁，木耳泡软后切小片，热油，先炒萝卜丁，加入木耳，炒开后加入糯米；基本变色后，加入糯米的酱...
1斤粽叶包粽子需要几斤糯米

1斤粽叶包粽子需要几斤糯米：大概一斤半米，50片粽叶就够吧。粽子的几种做法：（1）红枣粽：糯米1.5公斤，红枣0.5公斤。将糯米洗净，用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克，然后...
奥尔良鸡腿卷的做法

中筋面粉200克，热水80克，清水45克，鸡腿去骨一个，青瓜适量，生菜两片，新奥尔良腌料适量，沙拉酱适量，甜面酱适量。 200克面粉过筛之后，加80克热水，用筷子搅拌之后再加45克清水，揉成光滑面团，...
鲜蔬鸡腿卷的做法

主料：鸡腿2个。辅料：胡萝卜1段、西芹一段、小葱2根、盐2克、料酒1汤匙、胡椒粉少许、烧烤酱1汤匙、姜1块。做法：（1）鸡腿化冻，洗净。（2）将鸡腿去骨，用刀背拍松。（3）加盐、姜、胡椒粉、料酒腌制至...
糯米腊肉卷

糯米200g，腊肉100g，生菜100g。开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟，切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整，把生菜稍微烫一下，烫软炒腊肉，把蒸好的糯米放入，加生老抽、鸡精、...
糯米卷的做法

主料：糯米400g；辅料：红豆馅适量、芝麻花生粉适量。糯米提前泡十个小时，使其完全泡涨。滤干水份。蒸锅烧水，把糯米放进蒸笼屉里，大火蒸四十分钟。蒸熟后的糯米干爽又粒粒分明。包在纱布里把糯米饭压成泥。展...
奶酪鸡腿的做法

食材：鸡腿4只、乳酪8片、芹菜四根、盐少许、黑胡椒粉适量。准备四只鸡腿，洗净沥干水分。鸡腿去骨，将鸡腿肉摊平，皮朝下放在案板上，撒上少许盐和黑胡椒。在鸡腿肉上铺两小片乳酪，芹菜对折，铺在乳酪片下方。将...
糯米卷的家常做法

主料：糯米150克、新鲜肉末50克、香菇3个、小葱一根、胡萝卜一段、生抽3克、清水100克、盐3-5克、玉米油适量、中筋面粉200克、干酵母1克、玉米油10克、清水100克；糯米用适量水浸泡2-3个小...
糯米卷面包怎么做

首先把糯米洗净放电饭锅里煮。再把所有制作面团的材料倒入面包机，按和面程序，揉面20分钟后进行发酵。发酵至面团2倍大。在发酵期间准备馅料。把猪肉和香菇一起剁碎，切葱花，先把葱放热油锅里炒香，再把肉碎炒熟...
腊味糯米卷如何做

先发面团，把酵母融到水里，然后把有酵母的水倒进面粉中，慢慢搅拌成雪花状。然后揉成面团，放置发酵至两倍大，居然中途因为离家出走了一个小时，回家发现有点发过头了。发酵好的面团分成两半待用。糯米泡水3个小时...
糯米鸡蛋卷的做法?

食材：糯米200克。先把糯米浸泡3个小时左右。火腿和香肠切成小丁。干香菇提前泡发，然后切成小丁。锅中放少量植物油，油热后放入香菇、火腿、胡萝卜翻炒均匀，然后加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。...
糯米排骨卷做法窍门

材料：糯米适量、排骨适量、葱适量、香料适量、酱油适量、姜适量。先将糯米用温水泡1个小时，再将排骨洗干净备用。葱姜切好，备用。将排骨中加入葱，姜，再加入酱油和香料，进行腌制半个小时。之后再将排骨拌上糯米...
怎样做糯米黑米卷

糯米、黑米、香蕉、糖。糯米和黑米提前一天泡，然后混合下到电饭锅里加少许水，下4勺白糖，煮熟。糯米黑米熟了后，盛出，在卷寿司的竹席上铺上一张保鲜膜，然后铺上一层糯米黑米。剥香蕉，放在糯米黑米上。像卷寿...
家庭自制南瓜糯米豆沙卷

南瓜四分之一，糯米粉适量，豆沙馅适量，椰蓉适量。南瓜切块去皮，盖上保鲜膜放到蒸锅里，上汽后蒸15-20分钟，蒸到筷子可以轻松穿透的程度。蒸好的南瓜压成南瓜泥，南瓜水分多，不要弄太多，要不然需要加很...
鸡肉糯米卷如何做

食材：琵琶鸡腿、料酒、生姜、生抽、白糖、食盐、胡椒粉、蜂蜜、熟糯米饭（大米：糯米=3:1）、杂菜。做法：（1）首先从琵琶鸡腿的背面用刀头划到尾，切断头、中间、尾部共三部位的筋，把肉和骨头分离出来，用刀...
腊肉糯米卷如何做

原料：面粉300g、腊肉100g、温水180g、酵母3g、熟糯米饭400g。先发面团。用温水融化酵母后，慢慢加入面粉揉成团，把面团揉光滑。300克的面粉大约180克的水。处理腊肉。把腊肉用开水煮约...
糯米鸡蛋卷的简单做法

原料：糯米、香肠、香菇、鸡蛋、糖、蚝油、生抽、油、盐、淀粉。糯米提前泡四小时以上。放入蒸锅中。蒸熟备用。香菇提前泡发。香肠切碎。鸡蛋加入一点点盐和淀粉。锅中刷一层油，舀取适量蛋液倒入锅中。摊成蛋皮，取...
糯米芝士吐司卷怎么做

食材：全麦吐司1片、熟粽子1个、马苏里拉芝士1大块。将全麦吐司切去硬边,先放一片芝士在吐司上。再将粽子掰开,平铺在芝士上面。如果粘手,可以在手上沾点水。卷起来,轻轻压一压。糯米是粘的所以吐司很容易卷牢...
蛋皮糯米卷的做法

两个鸡蛋打散。米饭晾凉，加胡萝卜末和香菇丁，加入少许盐和香油拌匀。半根香肠切成条。在打散的鸡蛋液中加入同等量纯净水，再加入少许面粉，慢慢搅拌均匀。锅内放油，油温不要太高，倒入两勺蛋液，轻轻晃动。待一面...
糯米南瓜卷的教程

南瓜去皮去瓤，切成大块。盖上保鲜膜放到蒸锅里，上汽后蒸15-20分钟，蒸到筷子可以轻松穿透的程度。蒸好的南瓜用叉子捣碎。加入糯米粉搅拌均匀。揉成光滑不粘手的面团。把面团放到撒了干粉的揉面垫上，用擀面杖...