胡萝卜牛肉水饺的做法

2024-11-26 10:08:29

胡萝卜牛肉水饺的做法

准备食材：牛肉350克、胡萝卜300克、花生油、盐、酱油、味精、葱姜各适量。花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用。将胡萝卜去皮剁碎，牛肉馅放入容器，加入葱花、姜末、盐、味精、酱油、食用油调...
胡萝卜牛肉水饺的家常做法

饺子的面团要软硬合适,太硬会擀着费劲而且捏合不易,太软容易变软且容易漏馅,水量一般是面粉量的55%左右为宜,但不同的面粉吸水率不同,根据情况来调整;想要面皮筋道滑爽,还可以放个鸡蛋和少许盐;胡萝卜的含...
牛肉胡萝卜芹菜水饺

主料：牛肉250克、芹菜200克、面粉200克。辅料：胡萝卜50克、鸡蛋1个。将牛肉剁成末备用，将芹菜焯水备用；将芹菜切末，将胡萝卜切末，将葱姜蒜切末备用。准备一大碗，将芹菜胡萝卜牛肉葱姜蒜末倒入，打...
牛肉水饺的做法

大葱150克，姜末1.5克，精盐15克，花椒粉1.5克，酱油50克，味精1克，豆油50克，芝麻油25克。面粉500克，牛肉300克，青菜150克。把牛肉剁碎，加酱油、姜末、豆油，放3两水搅匀，再放葱...
牛肉水饺的配料及制作方法

用料:牛肉500克、香油1勺、大葱1根、鸡精1勺、盐5克、生抽2勺、鸡蛋1个、蚝油1勺、香菜6根。牛肉，香菜绞肉机绞碎，加个鸡蛋，这样很嫩，加点鲍鱼汁，蚝油，盐巴，味极鲜酱油，花椒油，芝麻油，饺子佐料...
羊肉胡萝卜水饺的家常做法

食材：面粉600g、羊肉500g、胡萝卜300g、葱适量、姜适量、花椒水适量、花生油适量、料酒适量、香油适量、生抽适量、味极鲜酱油适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。取600g面粉，倒入盆中。加少许盐...
羊肉胡萝卜水饺的做法

羊肉240克，胡萝卜1根，葱适量，鸡精半勺，鲜酱油2汤匙，胡椒粉半勺，老抽半汤匙，生抽2汤匙，食油适量，食盐2勺，料酒1汤匙，生姜适量。面粉里打一个鸡蛋、少许盐，加适量温水和成面团；羊肉浸泡冲洗干净；...
大葱肉水饺怎么做

食材：中筋面粉500克，鸡蛋2个，水260克，花椒2克，热水100克，牛肉500克，姜末10克，大葱700克，老抽15克，味极鲜10克，鸡精3克，盐20克。做饺子面团的时候，打入一个鸡蛋和进面团里，饺...
牛肉玉兰片水饺

牛肉玉兰片水饺原料：鲜牛肉350克。牛肉玉兰片水饺辅料：葱15克，姜10克，精盐6克，味精3克，花椒粉2克，酱油10克，麻油25克。将玉兰片洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水，切成碎丁；葱、姜去皮，洗...
萝卜水饺馅的做法大全

萝卜馅饺子的3种做法提前用盐刹水，对于辛辣味较轻、口味清甜的萝卜，可以把萝卜擦丝后，加盐腌出水分，然后攥干水分后再调饺子馅。每500克萝卜丝加盐5克，揉匀后腌制30分钟，然后攥干水分，稍微剁碎就可以...
萝卜羊肉馅水饺的家常做法

食材：羊肉250克，萝卜500克，葱1棵，姜1块，香油适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，花椒适量。准备好所需食材，葱姜切碎。拿一小碗，放入30粒花椒，用热水沏花椒水开后备用。羊肉放案板上剁碎，一...
白萝卜水饺馅的做法大全

方法一：（1）猪肉洗净剁成肉末。（2）姜、葱剁碎加入肉末里，再加入鸡精、油、酱油、香油，然后顺一个方向拌匀备用。（3）白萝卜去皮洗净擦成丝。在萝卜丝里加上一小勺盐，然后拌匀腌制10分钟，将腌好的萝卜用...
胡萝卜素水饺如何做

食材：面粉400克；胡萝卜约400克；鸡蛋三个；地瓜粉条约50克；食用油适量；葱姜末适量；盐7克；白胡椒少许；花椒面3克；水适量。面粉加少许盐，用凉水和成一个中等硬度偏硬的面团。如果是肉馅，面团可以和...
胡萝卜香菇猪肉水饺的做法

食材：胡萝卜1个，香菇适量，猪里脊500克，面粉适量，葱花姜适量，十三香少量，食盐适量，植物油适量，猪油1勺，香油少量，白糖1勺，酱油适量，蚝油少量。先将面粉和好。盖上盖子省一会儿。和面的时候稍微加...
胡萝卜汁水饺怎么做

主料：胡萝卜汁面团600克、猪瘦肉200克、白菜300克。辅料：香油、盐、姜、五香粉、鸡精、香葱、味极鲜把白菜洗净沥干水分，切大块。葱姜洗净切片。猪瘦肉切大片。把绞肉部件洗净安装好，把拨钮拨到中档位，...
猪肉萝卜饺子的做法

食材明细：肉糜500克，小萝卜四个，面团一份，香葱一把，姜一块，盐一茶匙半，生抽一汤匙，老抽三分之一汤匙，蚝油一汤匙，白糖半茶匙，黑胡椒两茶匙，鸡精三分之一茶匙。买来的肉糜，加姜末香葱，剁均匀。加...
牛肉水饺怎么弄馅

做饺子面团的时候，打入一个鸡蛋和进面团里，饺子皮更筋道不容易破。面粉中打进1个鸡蛋，加水揉成表面光滑的面团，封好保鲜膜放置一边静置一会儿。这时候我们做饺子馅……先泡一碗花椒水，用热水泡，碗上最好封保...
灌汤牛肉水饺如何做

面粉中分次添加水，一边添加，一边用筷子搅成湿面絮，然后揉成光滑的面团，盖上湿布饧半小时；牛肉和猪肉先切成小丁，然后用刀剁细。直接把白菜帮切碎在肉馅中；然后一起剁馅；生姜先切成细碎；然后和肉馅一起剁细，...
牛肉胡萝卜的家常做法

准备材料：胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头（去衣拍碎）20克、姜片20克、蚝油30毫升，花椒、八角、老抽少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。胡萝卜去皮洗净，切块备用。牛肉洗净切寸丁。开平底锅下油，放...
牛肉炖胡萝卜的做法

首先把牛肉切成块,放入沸水锅中焯一下,捞出控净水,再用清水冲去浮沫。胡萝卜洗净,切成滚刀块;橙皮、姜切片。将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入橙皮、姜片煸炒出香味。放入焯好的牛肉块煸炒,加上料酒、生抽...