杂蔬乱炖家常做法
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杂蔬乱炖家常做法
排骨清洗干净后，下热水锅焯烫一下，捞出备用。玉米剥去叶子，择去须子，用菜刀斩成小块，葱切段姜切片。锅里放适量油，油热后，把排骨下锅翻炒一下，加入一点老抽。把玉米放进去，翻几下，往锅里倒啤酒没过排骨，中...
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乱炖的家常做法
材料：猪排骨500g 玉米一根 胡萝卜一根 豆角200g 西红柿一个 土豆一个 葱姜蒜适量 生抽2勺 白糖适量 盐适量 八角一颗 花椒8粒。排骨冷水下锅，加几片姜，一撮花椒，煮15到20分钟，撇掉出现...
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东北乱炖的家常做法
茄子、土豆和青椒洗好。番茄和木耳。猪肉提前化冻。土豆茄子和青椒切好。切好的番茄和木耳。起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。放入土豆翻炒一...
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家庭排骨乱炖的家常做法
主料：胡萝卜50g、豆腐泡100g、豆腐干200g、排骨300g。 辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、辣椒适量、香菇适量、八角适量、香叶适量、蚝油适量。 香菇提前泡发。 排骨焯水，过凉水备用。...
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乱炖的家常做法
温暖的愿望所有的食材都在一锅里咕嘟咕嘟煮着，开盖的一刻，窜出各种鲜香。有肉、有豆腐、有蘑菇，还有一锅热腾腾的鲜汤。小小的一碗，可以让人立马温暖起来。家－就需要这种暖暖的味道。一家人在一起吃饭是人最...
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去东北必吃的乱炖家常做法
将茄子撕成小段，芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。在锅内留250克油烧至五成开后，将茄子先放入其中炸软后捞出控油，再炸芸豆，见芸豆发软后捞出控油。在...
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白菜乱炖的家常做法
准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用。大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多。豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿。五花肉切大片吃起来口感...
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鸡肉杂蔬一锅炖的家常做法
准备所有食材。鸡肉切好备用。土豆切好备用。菜花洗净备用。锅里加底油，温热时候加鸡块翻炒，加料酒去腥。炒成微黄色的时候，下土豆翻炒。加葱姜和花椒，八角继续翻炒，加生抽和老抽上色翻炒。加适量温水。水开后加...
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家常乱炖怎么做好吃
茄子300g，芸豆200g，土豆200g，青椒200g，西红柿300g，油适量，盐适量，红烧肉罐头1个，葱10g，蒜10g，姜10g。将芸豆洗净去豆线，掰成段；茄子洗净切成滚刀块；土豆去皮洗净切成滚刀...
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乱炖的做法
原料：五花肉（或用红烧肉罐头，更加容易，而且味道更加浓郁），云豆（除蛇豆，这种不入味），茄子，土豆，西红柿，青辣椒。 调料：八角，五香粉，香叶（可无），桂皮（可无），葱，糖（少许），盐，料酒，酱油，油...
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乱炖胖头鱼头的做法
食材:胖头鱼一条，葱、姜、蒜适量，糖、醋、酱油、盐适量，黄酒150ml，料酒100ml，花椒水适量，豆腐1块，白菜少许，粉条适量。用煮好的花椒水、料酒少许侵泡洗净的鱼，去腥，时间15分钟就好。浸泡鱼的...
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乱炖白菜怎么做
材料：大白菜600克，豆腐500克，魔芋卷400克，胡萝卜100克，蚬子肉100克，五花肉200克，香菜20克，葱30克，姜20克，蒜20克。准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切...
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正宗东北乱炖的做法
准备食材：玉米一根，土豆一个，四季豆100克，适量豆瓣、生抽、大蒜、葱。四季豆切段，土豆去皮切块，葱切段，蒜切片，玉米切段。热锅下油，倒入葱、蒜，加入豆瓣酱炒香。倒入土豆、四季豆、玉米，调入生抽，大火...
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乱炖的做法大全
东北乱炖。用料：五花肉200g、土豆1个、豆角200g、茄子一个、中筋面粉300g、酵母粉3g、盐一勺、生抽一勺半、老抽半勺、黄豆酱一勺、米酒一勺。做法：（1）盆里放入300g中筋面粉，3g酵母，1g...
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东北乱炖的多种做法
食用材料：主料：五花肉，豆角，土豆，青椒，木耳，茄子。配料：花椒，桂皮，大酱。调料：盐，五香粉，胡椒粉，鸡精。将茄子撕成小段，芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开...
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怎么做乱炖烀饼
准备材料：猪五花肉300g、土豆两个、茄子两个、玉米面400g、青椒两个、八角、桂皮、姜片、蒜、花椒、料酒、生抽、盐、白糖适量；玉米面加水加盐揉成面团，分成8等份，擀成面饼备用；猪五花洗净切块，土豆洗...
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五花乱炖的做法
五花肉切片，下锅煎出油。下豆瓣酱，炒出红油。加入番茄，一起炒。加入土豆片，红萝卜片和黑木耳，翻炒。加水，煮开。加入海带丝和切成丝的煎豆腐。加入白菜。最后放入粉条，加入剩下调味料调味。等粉条熟透，就可以...
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怎么做东北乱炖
主料：猪肉100克、茄子一个、番茄一个、土豆一个、青椒2个、粉条30克、黑木耳少许、葱10克、姜5片、蒜5瓣、葵花籽油30克、甜面酱20克、生抽15克、盐1克、白糖15克、鸡精2克、八角2个。茄子、土...
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东北乱炖的做法
食材:五花肉(因个人喜好而定肥瘦)，宽豆角，土豆，茄子(是长的紫色的)，要是喜欢吃粉条也可以加一些，当然在东北很少有人放。葱，姜，蒜，花椒（少许），大（少许）。葱，姜切成片，蒜用刀拍开，肉切片，豆角洗...
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东北乱炖最正宗的做法
将茄子撕成小段，芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。在锅内留250克油烧至五成开后，将茄子先放入其中炸软后捞出控油，再炸芸豆，见芸豆发软后捞出控油。在...