香辣烧豆腐如何做
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香辣烧豆腐如何做
原料：水豆腐、辣椒、油、盐、豆瓣酱、五香粉、葱、黄记煌香辣汁、姜、蒜。做法步骤：豆腐冲洗一下备用，辣椒清洗干净备用。葱、姜、蒜去皮洗净切碎。豆腐切小块，辣椒切丁。这季节的辣椒一点也不辣，和青椒差不多。...
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酱烧香辣鱼如何做
食材：金鲳鱼两条、红朝天椒一个、葱一棵、大姜一块、蒜瓣数瓣、豆瓣酱适量、料酒适量、盐少许、米醋少许、白糖少许、花椒大料少许。 鲳鱼去鳃，去肠，去鳞，洗净沥干，在鱼两面划上井字刀，葱姜切丝塞入鱼肚子里，...
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香辣豆腐虾如何做
虾仁10个，豆腐一块，盐1匙，蚝油1勺，水淀粉半碗，胡椒粉1/2勺，淀粉1或2勺，料酒1勺，姜1块，小葱2根，植物油两勺，豆瓣酱1勺，白糖1匙。虾仁加入1/3匙盐，白胡椒粉，淀粉和料酒，抓匀腌制15分...
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如何做香辣豆腐
主料：豆腐。 辅料：青蒜、大蒜(脱水)。 调料：豆瓣酱(辣油)、干辣椒。 备食材。主料:豆腐一块、青蒜苗一把。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。 将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣...
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香辣干豆腐的做法
干豆腐切丝，用开水煮一下，去豆腥味，捞出备用。油菜洗净切丝。准备豆瓣酱、白糖、花椒粒、干辣椒，烧烤肠如果个头比较大就切成片。锅中放少许油，炒葱姜蒜，炒出香味。倒入一大勺豆瓣酱。加花椒粒，炒出红油。添适...
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香辣鱼炖豆腐如何做
将鱼切成适度大小的块状，均匀地抹上盐，倒入料酒，酱油。腌制15-20分钟。 腌好以后放入锅内用中小火炸，要保证表面炸熟。每块鱼炸一分钟即可。 将油在锅内加热后，放入蒜子，尖椒，八角，生姜，桂皮、还可以...
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农家香辣鸭血豆腐锅的做法
将鸭血切成块。豆腐也切成和鸭血一样的块。油豆腐皮切丝，葱姜蒜切碎，青椒剁细。热油炒香姜蒜粒，加入两大勺的豆瓣酱炒香。加入适量的清水煮开，加入鸭血，淋入适量的生抽，料酒，盐，五香粉调味。加入豆腐稍搅拌。...
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烧豆腐怎么做
每块豆腐切为四件，放碟上，洒?茶匙盐于豆腐上，隔水蒸约10分钟。取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金黄色，盛起。烧热 砂窝下油1汤匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心，再注入...
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虾酱烧豆腐如何做
豆腐250克、虾酱1勺、葱，姜，蒜适量、花生油适量、香菜适量。方法：把买回来的豆腐洗干净，切成2厘米方的片状备用。葱切段，姜切末，蒜切片，虾酱一勺备用。炒锅里放冷水烧开，把切好的豆腐片放在锅里焯一下，...
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草菇烧豆腐如何做
毛豆腐200克、草菇100克、蚝油15毫升、食盐2克、姜3片、柿子椒适量。豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片。煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄。炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香...
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蟹粉烧豆腐怎么做
准备品质的豆腐一块，在清洁之后放入锅中。豆腐改刀后，锅中坐水加盐煮开倒入豆腐略煮一下，捞出待用。锅中坐油爆香葱、姜，下蟹粉煸炒。待炒香后调入臻厨虾黄浓酱和高汤，倒入豆腐。待汤汁煮沸后调味，改小火炖。最...
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干贝烧豆腐如何做
食材：干贝粒、豆腐块、葱根、姜片、大蒜适量、生抽酱油勺、蚝油勺、糖适量、盐、淀粉适量、白胡椒粉适量、料酒适量。 扇贝先用水泡软化，然后切碎。 姜、蒜，放点干辣椒。 豆腐切小块。锅里烧水，加一点盐。水开...
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烧豆腐的做法
豆腐洗净切成厚片，炸至金黄备用，将香菇条东笋条焯水备用，葱蒜末炒香后加入香菇条、东笋条，加入佐料炒香，加少量清水和豆腐翻炒，收汁后即可出锅。豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，胡萝卜、木耳切片，蒜苗...
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如何做豆腐烧鲢鱼
鲢鱼头半只、油豆腐100g、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量。做法：鲢鱼头半只，去鳞，去鳃，洗净。在鱼身拍上面粉。锅里油热，放下鱼头煎一下两面煎透。放蒜末，姜片，料酒，适量清水。放下油豆腐，...
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如何做清淡猪血烧豆腐
备料：豆腐、猪血、蘑菇、小白菜、大蒜苗。猪血、豆腐切成小块，蘑菇用手撕成粗条，小白菜掰开洗净就行了，大蒜苗切成小段。锅里放水大火烧开，加入一勺盐准备焯豆腐用。嫩豆腐切成较大的块状，水开后慢慢滑入锅里，...
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豆腐烧鱼如何做
主料：豆腐(200克)带鱼(500克)。调料：盐(2克) 酱油(20克) 料酒(20克) 大葱(5克) 姜(5克) 白砂糖(2克) 醋(10克)植物油(30克)青蒜(10克) 大蒜(3克)。类别：家常...
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海参烧豆腐怎么做好吃
豆腐切三角块，七成热油温，小火煎至两面金黄，煎好后备用。晾一下备用。海参提前泡发好。斜刀切块儿备用。油菜心洗干净备用。锅内油烧至八成热放葱姜爆香。倒入油菜、海参翻炒片刻，再加入煎好的豆腐翻炒3分钟，依...
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泥鳅烧豆腐怎样做好吃
用料：泥鳅适量、豆腐适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、干辣椒适量、姜适量、料酒适量、椒粉适量、葱花适量、蒜适量。泥鳅洗净备用。豆腐切小块。姜蒜、干辣椒切碎。锅内多放点油烧热。下泥鳅煎至两面微黄色。煎好...
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磷虾烧豆腐如何做
备好所需食材，南极磷虾100g、内酯豆腐1盒、油适量。南极磷虾解冻后取100g备用。内酯豆腐取出切小块。准备好葱花和姜末。2g玉米淀粉中倒入适量清水搅拌均匀备用。锅中油热后，中小火将姜末爆香。下入磷虾...
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木耳烧豆腐如何做
备食材，五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋，青红尖椒斜着切成段，葱姜蒜分别切末备用五花肉切薄片，豆腐扣出，切成块。切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛出。鸡蛋打散放入锅中炒熟划成块盛出备用。...